酒店部門例會會議紀要

　　時 間：XXXX年XX月XX日星期X XX：00—XX：30

　　地 點：會議室

　　出席人員：X總、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XX、XXX

　　XXXX年XX月XX日星期X，酒店召開部門例會，研究討論工作中出現(xiàn)的問題，

酒店部門例會會議紀要

。會議由張總主持，酒店前廳部、財務(wù)部、客房部、安保部、餐飲部主管參加會議�，F(xiàn)將會議討論事項紀要如下：

　　財務(wù)部：1.會議決定每月X號上午10：00對餐飲部進行盤點，參與盤點人員：

　　XXX、倉管XXX、餐飲部倉庫管理員。

　　2.制定全員營銷獎勵方案，準備施行酒店全員營銷，

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　　3.要求每月X日前與供應(yīng)商對賬完畢，上交財務(wù)部做成本。

　　4.今后供應(yīng)商變更，需由總經(jīng)理辦公會開會討論決定。

　　5.租車費用統(tǒng)一交前臺收款。

　　前廳部：1.針對部隊用房，前臺現(xiàn)付用部隊協(xié)議價，掛賬用掛賬價。

　　2.餐廳客人掛賬，收銀要與前廳溝通，防止出現(xiàn)倒掛賬現(xiàn)象。

　　客房部：客房空調(diào)正進行全部保養(yǎng)，保養(yǎng)后為保修半年。

　　安保部：本周內(nèi)完車停車位油漆粉刷工作，確保停車位黃線清晰明顯。

　　餐飲部：1.收銀與服務(wù)臺的電話分開，便于雙方工作。

　　2.各部門員工禁止在餐廳大廳用餐(早餐、中餐、晚餐)，嚴格遵守頒布的用餐管理規(guī)定。

　　3.員工禁止將飯菜打包，用餐必須帶卡。

　　銷售部：1.顧客反饋意見表前臺繼續(xù)操作。

　　2.月光吧進客，餐廳部要及時通知客房開四樓房間當(dāng)洗手間。

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