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我愛家鄉(xiāng)的小吃作文

時(shí)間:2023-07-31 11:00:51 煒亮 我的家鄉(xiāng)作文 我要投稿
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我愛家鄉(xiāng)的小吃作文(精選28篇)

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,以下是小編整理的我愛家鄉(xiāng)的小吃作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

我愛家鄉(xiāng)的小吃作文(精選28篇)

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 1

  我的家鄉(xiāng)是桐城,說到桐城,就不得不說道炒米了。

  炒米香香脆脆的,金黃色,從遠(yuǎn)處看,就像一堆金粉,看著就想吃,讓人垂涎三尺!

  炒米的做法很簡單:冬天的時(shí)候,把糯米洗凈,浸泡一夜,第二天再把水瀝干,然后放在木四里面蒸。這蒸煮也是要學(xué)問的,并不是一次填裝滿,而是先在底部鋪一層,蒸好之后再鋪一層,就這樣一層一層的蒸,直到裝滿為止。蒸好后,再把米飯倒在一個(gè)容器里,一夜過去,米飯會結(jié)成一團(tuán),這時(shí)再用手去捏,它們就會散成一粒一粒的,接下來就要把它們曬干,曬干之后之后就可以炒成香噴噴的炒米了。

  吃炒米也講究。炒米分為干吃和泡吃兩種方法。干吃,又脆又香,每嚼一口,都會發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲音。但我最喜歡用湯泡著吃,先放一些炒米在碗里,然后把熱湯澆上去,這時(shí)你會聽見炒米發(fā)出“滋滋”聲,那是炒米把湯吸收了,這時(shí)炒米軟軟的`,口感特好。

  桐城炒米,可謂獨(dú)一無二的特色小吃。逢年過節(jié),家家戶戶都要制作炒米,尤其是來了親朋好友,炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我們家鄉(xiāng),可千萬別忘記去品嘗炒米喲。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 2

  我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽,如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等,但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。

  在大街小巷不時(shí)傳來一陣陣誘人的`叫賣聲:“快來買了,各種燒烤,又香又便宜!”

  今天我和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見攤主把一條火腿腸去“皮”,利索地劃了幾下,再放到油鍋里炸。

  這時(shí),就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一條火腿腸便熟了,攤主利落地把它放在盤子上,用刷子沾上一點(diǎn)配料,刷到火腿上面,于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。

  我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎咽地吃著火腿腸,好像山珍海味也比不上似的。

  不知不覺地,一串火腿腸便下肚了。這時(shí),我才覺得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,旁邊的媽媽笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子說:“你這只小饞貓!蔽蚁驄寢尠缌藗(gè)鬼臉,說:“都怪我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃太誘人了!”

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 3

  余姚的小吃有很多,番薯?xiàng)椬印⒎盹灨、鹽炒馬鈴薯、豆酥糖、蘭花豆、大糕……說也說不完,數(shù)也數(shù)不盡。其中,番薯?xiàng)椬印⒎盹灨珊吞m花豆是我最最喜愛的小吃。

  番薯?xiàng)椬右欢]吃過吧!其實(shí)就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一個(gè)個(gè)圓圓的小球,撒上點(diǎn)芝麻,往油里一炸,哎呀那個(gè)香啊,快把鼻子引下來了,吃一個(gè),糯粉粉的感覺就會讓你流戀良久,美味至極,我想你一定饞的流口水了吧!

  番薯餅干和番薯?xiàng)椬拥淖龇▉湎嗨,把番薯洗干凈,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精?xì),等這些番薯曬干了,也要用油炸,但吃的感覺可跟番薯?xiàng)椬右稽c(diǎn)都不一樣,番薯?xiàng)椬邮翘鸲荒,滑糯爽口,而番薯餅干卻是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一個(gè)是“餅干”,一個(gè)卻是“棗子”呢!

  蘭花豆也是我喜愛吃的小吃之一。蘭花豆,顧名思義,其原料是大豆。不錯(cuò),把大豆往油里一炒,加鹽拌蔥花,蘭花豆就做成了。剛出鍋的蘭花豆金燦燦的,香味撲鼻,十分有嚼勁,但從不會咬不下,嚼著咸咸的.,甜甜的,回味無窮,讓人忍不住要多吃幾個(gè)。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃,因?yàn)樗鼈兩l(fā)著熟悉的家鄉(xiāng)味兒——溫暖、幸福。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 4

  我的家鄉(xiāng)——渦陽,有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。

  面皮的做法可是有難度的,首先輔料需要玉米淀粉100克,黃瓜一根,綠豆芽兩小把。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。

  首先將清水倒入攪開的稀面糊里,放入盤子里,用勺子邊壓盤子邊攪,攪好后靜置10分鐘,面粉完全吸水后再攪,面糊沒有小疙瘩時(shí)過濾一遍,因?yàn)檫^濾一遍做出來的面皮會更加光滑,口感會更好。然后取出兩個(gè)盤子,在一個(gè)盤子上抹上一層薄薄的`油,接著盛兩勺面糊倒入盤子,轉(zhuǎn)動盤子,能均勻覆蓋,之后把盤子放在鍋里蒸制,從鍋里取出盤子,用涼水冷卻后再揭,最后揭出來之后切條,加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽,攪拌后就可以吃了。

  面皮要加入辣椒油,這樣看起來顏色是橙紅色的,會散發(fā)出一股辣椒油的香味,讓人聞著都會流下口水,味道香辣可口,特別好吃,很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油,顏色就是米白色,散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味,味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的,讓人吃第一口就會停不下來,喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會贊不絕口。

  我愛我的家鄉(xiāng)的特色小吃,尤其是家鄉(xiāng)的面皮,因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 5

  說到美食,我自然就想到了到安慶的雪湖貢藕。

  貢藕產(chǎn)于安慶潛山縣天寧寨雪湖,不僅外形肥壯細(xì)白,內(nèi)質(zhì)口感也鮮甜脆嫩。生食,熱炒風(fēng)味各不相同。雪湖所產(chǎn)的藕,爽若脆梨,白如玉脂。傳說東漢末年,曹操率軍攻打舒州城(今是潛山縣),其中有九名戰(zhàn)將將老百姓護(hù)送到雪湖旁天寨。曹兵將他們捆在一起斬首,投入湖中,從此,此藕生九孔,潔白堅(jiān)貞。

  雪湖貢藕清脆爽潤,酸甜適中,其做法也很簡單:先把藕洗凈,再刮去藕皮,去掉兩頭藕節(jié),然后把藕切成片,放入沸水中略燙,以保持脆嫩,之后撈出來,放進(jìn)涼水中。準(zhǔn)備白醋和白糖,然后把藕控干水分,撒上白糖,澆上白醋,拌均勻即可。最后盛到盤中,一碟色香味俱全的雪山貢藕就做成了。

  雪山貢藕的口感很特別,剛咬上的.時(shí)候,感覺潤滑,像入夢幻仙境,周圍播放著輕快的華爾茲圓舞曲額,但進(jìn)到嘴里時(shí),感覺就截然不同了,酸與甜混合在一起,激動人心,那種感覺無以倫比。

  聽了我的介紹,你是否早已垂涎三尺了呢?如果很喜歡的話,就去趟安慶吧,雪湖貢藕定會給你帶來意想不到的口感呦。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 6

  老北京小吃可多啦!有驢打滾、艾窩窩、葫蘆">糖葫蘆等,數(shù)不勝數(shù)。其中我最愛吃的就是糖葫蘆。關(guān)于糖葫蘆,還有一個(gè)民間傳說呢:

  有一次,宋太宗趙停的貴妃得了怪病,什么藥都治不了,只好通知大家,誰能只好這種病,就給他重賞。一天,有一個(gè)人來了,讓皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天飯前吃幾枚,不到半月,一定會好。結(jié)果按這個(gè)方法,貴妃的病果然好了。后來人們就把山楂串成一串一串來賣。

  糖葫蘆也是我愛吃的食物。有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打電話讓爸爸下了班以后給我買幾串糖葫蘆。爸爸下班后天已經(jīng)很黑了,爸爸四處尋找,終于給我買了兩串。我吃得可香了,結(jié)果胃口好了,想吃東西了。

  我看見一個(gè)小孩買了一串糖葫蘆,拿在手里,剛剛咬了一口,臉上就露出了甜蜜的笑容,我的心仿佛也被甜浸了,馬上掏出錢買了一串。呀,真好吃!

  想到那酸甜的味道,我的.口水都快要流出來了。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 7

  “薄如萬片糕:嫩的不用嚼,咸淡隨口味,一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品,也是外來客會帶走的特產(chǎn),它吸引許許多多的人來到這里,吃鴨,談鴨,看鴨。

  蒸煮板鴨的方法很講究。煮前,用溫水洗凈表面皮層,在溫水中浸泡,直至鴨肉回軟。煮制時(shí),水中放少許拍碎的`生姜、蔥、兩粒茴香,并將茴香一粒,蔥一根、姜數(shù)片,從鴨翅下開口處塞人肚內(nèi),再用一根長約4厘米的斜面空心竹管,插入鴨肚半截,以利湯汁在煮時(shí)內(nèi)外對流。要先將鍋中冷水燒溫,將鴨子放進(jìn)去;腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水,浸兩分鐘后拎鴨脖提起,使腹內(nèi)的水通過竹管流空,再灌滿鍋內(nèi)的水,蓋上鍋蓋,把水溫升到90度,浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空,灌滿鍋內(nèi)的水,并將鴨子翻身,再溫火煮20分鐘,將水燒沸,;痨10分鐘,撈起稍加冷卻后即可食用。

  做好的板鴨切好裝盤,外表色澤亮麗,誘人的金黃色讓人食欲大開。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 8

  在我的家鄉(xiāng)仙游,有許許多多的小吃,其中,最令我印象深刻的便是紅團(tuán)。

  紅團(tuán)寓意紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。每逢大型節(jié)日,家家戶戶都會做紅團(tuán),紅團(tuán)是送禮、祭祀的好選擇。

  紅團(tuán)分甜和咸的兩種口味,有很多種餡料,甜的主要是豆沙餡和糯米餡,咸的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡,花樣層出不窮。制作紅團(tuán)時(shí)先取出糯米粉,拌食紅,和溫水,再搓揉成一個(gè)個(gè)乒乓球大小的團(tuán)子,壓扁,加餡,包起來。做完這些,可別忘了用紅團(tuán)印,給紅團(tuán)分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最后再將紅團(tuán)放在雞蕉葉上,放進(jìn)蒸籠,蒸上25分鐘,圓圓滿滿的紅團(tuán)就出鍋啦!

  剛出鍋的紅團(tuán)紅艷艷、香噴噴,熱氣升騰的同時(shí),令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口,松軟中帶著一點(diǎn)兒韌性,頓覺口齒生香。甜的'甜而不膩,咸的鮮香可口,都讓人百吃不厭、回味無窮。

  紅團(tuán),那純正的紅,充滿喜慶、熱情奔放,正如中國人民的待客之道,真誠友好、充滿熱情。我愛你,家鄉(xiāng)的紅團(tuán)!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 9

  我的家鄉(xiāng)在鉛山,那里風(fēng)景優(yōu)美、物產(chǎn)豐富,是個(gè)美麗的地方。這里有許多有名的小吃:鮮嫩滑爽的肉絲粉、柔軟可口的燈盞粿、香噴噴的燒餅、甜津津的麻滋粿,還有外形美觀的芙蓉糕。我今天重點(diǎn)介紹的`是燈盞粿。

  先介紹燈盞粿的制作過程吧!首先把大米浸泡2個(gè)小時(shí),把米放在石磨里磨成米漿,然后 把米漿放到鍋里不停翻炒,放入一些鹽,直到米漿變成粿團(tuán)。接著,把白蘿卜、黃豆芽、香菇、墨魚、筍、新鮮豬肉切成小丁兒,放在鍋里燒成半熟,攪上紅薯粉,果餡就做好了。最后,把粿團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)像小燈盞一樣的粿皮,把粿餡添入粿中,放到蒸籠中蒸20分鐘左右,就可以吃了,還可以按照自己的口味撒上蔥花、香菜、辣椒粉、麻油。

  咬一口又柔又滑又軟,味道鮮美,越吃越好吃。每到過節(jié),人們都要吃燈盞粿。燈盞果圓圓的,象征著全家團(tuán)團(tuán)圓圓。許多外地人到鉛山來,都喜歡吃燈盞粿,它的名氣也就越來越大。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 10

  我的家鄉(xiāng)是臺州市區(qū)的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城。

  家鄉(xiāng)有許多四通八達(dá)的公路、水路,也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園,還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的,是家鄉(xiāng)美味的小吃。

  中山東路上的骨頭粥,聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說:“古人對粥的要求很高,見水不見米,不為粥;見米不見水,不為粥!边@家粥店的`粥煮得很糊、很爛,水不多也不少,應(yīng)該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的,還放了許多其他調(diào)料,鮮美無比。

  附近還有幾家姜湯面館,那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片,第二步是先把姜片放在鍋里煮半天,得到超辣的姜湯,第三步是用姜湯和面一起燒,并放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等,鮮美的姜湯面就做成了。

  家鄉(xiāng)的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒栗……都很好吃。我愛我的家鄉(xiāng)!更愛家鄉(xiāng)的小吃!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 11

  談起自己家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,大家都會說不盡,道不絕,像北京的脆皮烤鴨,陜西的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……聞名全國,數(shù)不勝數(shù)。我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒這些小吃這么享有盛譽(yù),但是我還是十分喜歡它的,它就是清湯粉。

  可能大家聽起來名字沒有什么韻味,但是他中間的的內(nèi)涵可深了,清湯粉的做發(fā)很簡單,首先先抓一把洗凈的`米粉放入鍋中,經(jīng)過沸騰的開水一燙一會兒,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈,放在碗面上最后要放入秘制蔥花和精心配制的高湯,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根據(jù)個(gè)人喜好也可以放入一些辣椒醬,蒜茸等等反正一切都是現(xiàn)成的,看上去好像一幅色彩斑斕的藝術(shù)畫,如果你喜歡品嘗美味,就來我家鄉(xiāng)一“吃”為快把。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 12

  大家知道鎮(zhèn)江有三怪嗎?對了三怪就是:香醋、肴肉和鍋蓋面。說到鍋蓋面,小朋友們都應(yīng)該吃過的吧,我最喜歡的是紅湯牛肉面,每天早上媽媽都帶我到樓下面館里吃面條,軟軟的面條配上美味的牛肉,味道好極了。

  到了面館,看見大鍋里漂著一個(gè)小小的鍋蓋,我就問媽媽,為什么大鍋里要放一個(gè)小鍋蓋呢?媽媽笑著說:“這就是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色呀!”這還有一段故事呢。

  傳說古時(shí)候,鎮(zhèn)江有戶人家,妻子為丈夫下面條,一時(shí)大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來的面條比往常好吃許多,不硬不爛,軟熟相當(dāng),很勁道。于是,他就伙同別人開了個(gè)面店。由于面鍋里放鍋蓋,又是合伙開店,所以鎮(zhèn)江的面店又稱“伙面店”,下出來的面條,人們愛稱“鍋蓋面”。

  親愛的.朋友,你喜歡吃面條嗎?到了鎮(zhèn)江一定要吃鎮(zhèn)江的鍋蓋面噢!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 13

  我最喜歡吃的小吃,就屬燈盞糕了,那外面一層脆脆的邊。吃一口,美味無比,讓你流連忘返,另你吃了還想吃一塊。里面的材料也很多,有:肉絲、蘿卜絲、雞蛋,一口咬過去就有蛋汁流出來。這脆與甜的結(jié)合,如果讓我評,我肯定會給他五十星級,五百星級,就算一千星級也不夸張。

  它的做法也十分簡單,只要準(zhǔn)備面粉、肉絲、蘿卜絲,再根據(jù)你的喜好選擇要不要放雞蛋,放雞蛋的稍貴一點(diǎn),要四元錢。接下來就可以開始做了。首先,把面粉撒在一個(gè)跟碗差不多大的鍋勺里,再放上肉絲、蘿卜絲等配料,再在上面撒一層面粉。放到油鍋里,等它浮上來的`時(shí)候,再把它翻一面,過五分鐘,等兩面都已經(jīng)變成金黃色,一個(gè)美味的燈盞糕就完成了。

  雖然我每天早上都會吃燈盞糕,但始終沒有吃膩,因?yàn)樗鼘?shí)在是太美味了。你們也來品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的小吃吧!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 14

  說起家鄉(xiāng)的涼粉,那可謂是美食中一道亮麗的風(fēng)景線,幾乎無人不知,無人不曉。說到這兒,你一定知道我的家鄉(xiāng)。沒錯(cuò),就是涼粉的“故里”——渾源。

  每次回家鄉(xiāng),第一件事就是吃一碗涼粉解解饞,然后才是去探親。還沒踏進(jìn)“小媳婦涼粉店”,一陣陣香味就撲鼻而來,我立刻“口水直下三千尺”了。服務(wù)員將剛做好的涼粉端到桌上:白色的涼粉,綠色的黃瓜,紅色的辣椒油,土黃色的豆干,點(diǎn)綴著澄黃的蓮花豆,簡直是“色香味俱全”。夾起一筷子,放進(jìn)嘴里,涼盈盈的、美滋滋的,還沒品出味,滋溜一下就滑進(jìn)了嗓子眼。俗話說三口才能品出滋味嘛,我才吃了三口,一碗涼粉已經(jīng)精光見底了,連湯汁也不剩一滴,但還是沒有品出滋味來,只好再吃一碗。吃完第二碗,才有些許微酸、稍辣、涼爽的.味道,意猶未盡,還想吃第三碗,但身上的錢已經(jīng)所剩無幾了,只好“一步三回頭”的離開。

  回家拿上錢,我還要去接著吃!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 15

  我的家鄉(xiāng)在溫嶺,說到溫嶺的風(fēng)味小吃,有圓圓的青團(tuán),長圓筒的.食餅筒和年糕,還有黏黏的秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風(fēng)味小吃舉不勝舉。不過,我這個(gè)“大胃王”卻對青團(tuán)情有獨(dú)鐘。

  我總回憶起外婆做的青團(tuán),在我的記憶里,外婆做的青團(tuán)是我吃過的最好吃的點(diǎn)心。每當(dāng)清明節(jié)時(shí)我就會央求外婆給我做青團(tuán)。外婆做青團(tuán)時(shí),我也會拿一小塊面團(tuán)學(xué)外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉著面團(tuán),把面團(tuán)揉成圓球,再用大拇指插入“小圓球”中,快速地邊旋轉(zhuǎn)邊捏,一下子把面團(tuán)變得像一個(gè)小碗。接著,外婆把炒好的餡均勻地放在面團(tuán)里,再把面團(tuán)揉圓。

  我照著外婆的方法做,可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說;“做得真好!蔽倚南耄阂欢ê芎贸。我把青團(tuán)放在盤子里,希望快點(diǎn)蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做,外婆的手很靈巧,一下子做了好幾個(gè)。

  外婆把青團(tuán)上鍋蒸,我眼巴巴地看著蒸鍋。青團(tuán)出鍋,我馬上拿起一個(gè)吃,哇,香極了。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 16

  我的家鄉(xiāng)在中江,我愛我的家鄉(xiāng)。更愛我家鄉(xiāng)的小吃—沖。

  每天下午,賣沖的老爺爺都會推著三輪車在街上叫賣,大家一看到那三輪車的背影,就一窩蜂兒的向那跑去。我也跟著擠進(jìn)擁擠的人群。這個(gè)說:“我要4個(gè)”。那個(gè)說:“我買2元的”。我也毫不客氣的`說:“我要4個(gè)”。終于到我了!只見老爺爺熟練的包起沖來,還沒包好,我肚子里的饞蟲已經(jīng)被勾出來了,就差沒流口水了。終于包好了,我毫不顧及形象的把整個(gè)沖放進(jìn)嘴里,低著頭慢慢咀嚼著,手里還滴著未流完的醋,沖不僅有蔬菜的香味,還有一股辛辣味。在不知不覺中,4個(gè)沖已經(jīng)被我丟進(jìn)肚子里了。雖然還想吃,可是因?yàn)榭诖幔坏貌晃嬷亲幼唛_了。生怕被沖的香味勾回去。

  如果你們有機(jī)會來中江的話,我一定帶你們?nèi)コ詡(gè)夠!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 17

  正是這道菜讓我一想到它就流口水豆沙和豆腐餡。這是一道著名的客家菜!每個(gè)人都經(jīng)常這樣做,但味道充滿了贊美!我的配料是豆腐、豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐餡更美味,放一些蔥是最好的選擇。雖然材料很簡單,但它的`營養(yǎng)價(jià)值很高!吃豆腐餡不僅可以彌補(bǔ)身體虛弱的人,還可以滋養(yǎng)自己,調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松癥。但它嘗起來咸但好吃。它的湯醇厚、嫩滑,味道鮮美。

  據(jù)說這道菜起源于北方的餃子。由于南方缺少小麥,客家人用豆腐餡來表達(dá)他們對北方和中原文化中餃子的感情。無論是節(jié)日還是平時(shí),它都是客家人的最愛。雖然填充豆腐有香味,但你應(yīng)該注意不要吃豆腐和豬肉對面的食物。與豆腐相似的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃豬肉后最好不要喝太多的茶。

  聽了我對豆腐餡的介紹,迫不及待地想品嘗一下美味的食物嗎?我的家鄉(xiāng)有很多美味的食物等著你品嘗!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 18

  長垣的小吃有很多如:長垣火燒、羊肉燴面、羊肉、豬雜......說也說不完,數(shù)也數(shù)不盡。其中羊肉燴面和火燒是絕佳的搭檔,也是我最喜歡的食物。

  羊肉燴面你們應(yīng)該吃過吧?但你吃過最正宗的'嗎?羊肉燴面面筋道,湯咸香酸辣,非常好吃!把面拉成薄條入鍋,放上羊肉,配上香菜、黃花菜等。過個(gè)十幾分鐘,熱乎乎香噴噴的燴面就出鍋了,燴面端上桌總會讓人食欲大增、惹人垂涎,恨不得一口吞入腹中。

  長垣火燒的歷史悠久,悠久的在清明上河園里市井圖上,都能看到它的蹤跡。它制作考究,有這么一首小詩是這么描述的:“面團(tuán)半斤重,旋圈十八層;內(nèi)填豬肉餡,外涂豆油烘;爐內(nèi)翻八遍,兩油相交融;黃焦且酥脆,醇香思窮!币宦牭竭@首詩,我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃,因?yàn)樗鼈兩l(fā)著熟悉的家香味——溫暖、幸福。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 19

  對于每一個(gè)美食愛好者來說,《舌尖上的中國》那一定是屬于我們的是一場“饕餮盛宴”。究竟片中是什么如此令你著迷?是精湛的廚藝,還是那抹不掉的家鄉(xiāng)味覺記憶?還是你心中獨(dú)有的那份答案?美好的東西一定是觸動心靈的,舌尖受到歡迎正因?yàn)槭瞧渲杏写騽尤诵牡摹皷|西”。帥作為一個(gè)陜西人,對我來說看舌尖會格外留意片中出現(xiàn)的`陜西美食。舌尖二的第一集中陜西藍(lán)田縣的老婆婆做的“褲帶面”就是我們陜西人最愛吃也是最常吃的面之一。

  西安所處的關(guān)中地區(qū)自古盛產(chǎn)小麥,所以面食是陜西人的主要口糧。陜西人從骨子里就是吃面長大的,無論吃遍多少山珍海味,記憶里最美味的還是那一碗面。在過去,陜西人女人是一定要會搟面的,哪家的媳婦面搟的好那說出去一定相當(dāng)?shù)挠矚狻N业哪赣H就是這樣一位賢妻良母。雖說現(xiàn)如今很少有人愿意費(fèi)時(shí)間去搟面了,但是在我家依舊保留了自己搟面的習(xí)慣。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 20

  家鄉(xiāng)的小吃特別多,有回味無窮的羊肉串,風(fēng)味獨(dú)特的麻辣燙,鮮香可口的烤冷面等,在這么多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了。

  米線的種類特別多,有過橋米線,麻辣米線,炸醬米線,砂鍋米線等,其中最為可口,久盛不衰的就屬“過橋米線”了,也是我最喜歡的。

  云南過橋米線還有一段動人的傳說呢!

  這天,我和媽媽又能去吃米線了,我高興得不得了。

  到了米線館,媽媽點(diǎn)了兩份過橋米線。媽媽對我說:“其實(shí)做過橋米線并不難,先把米線洗好,煮熟,再加上骨肉湯,青菜,蘑菇,調(diào)料,魚丸等,再煮幾分鐘就好了!

  米線來了,那米線的香氣撲鼻而來,白白胖胖的.米線在骨頭湯中,好像在泡溫泉,加上青菜、蘑菇真讓人垂涎欲滴,夾起一根放進(jìn)嘴里,味道真是好極了!

  過橋米線,我的最愛!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 21

  每個(gè)地方都會有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方,每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣,形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>

  我的家鄉(xiāng)在大美青島,當(dāng)年奧帆賽在青島舉行,從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知,青島是一座很美的海濱城市,氣候宜人,景色優(yōu)美,五四廣場、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。尤其金沙灘等處海水澄澈,適合觀賞也適合沖浪。

  但是青島著名的不只是景色,還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗场?/p>

  說起青島的美食,好多人都會張口一句“哈啤酒,吃蛤喇”,的確,青島的.啤酒遠(yuǎn)近聞名,靠海的原因,各種海鮮特產(chǎn)也是數(shù)不勝數(shù)。想想夏日傍晚,跟朋友圍坐一桌,一邊喝著啤酒,吃著各種海鮮炸串,雖不似西餐紅酒那么高大上,卻也是生活中不可缺少的美好,因?yàn)楹唵,因(yàn)榧儤恪?/p>

  除了海鮮特產(chǎn),還有每年春節(jié)過后的糖球會也會吸引到很多人,青島的特色小吃還有很多,等著你來挖掘。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 22

  我的家鄉(xiāng)在河南,大家不知道河南有什么小吃吧!那我來給你講一講吧!我跟你們說:“其實(shí)河南的小吃可多了!我最喜歡的是雞蛋餅了。”

  準(zhǔn)備的材料有:面粉、雞蛋、鹽、油……你可能會問:“怎么做呢?”我來告訴你吧!

  1、先把雞蛋和面粉加水?dāng)嚦擅婧,再放一點(diǎn)鹽,千萬不能太咸了!

  2、在平底鍋里加一點(diǎn)油,開小火加熱。熱的有一點(diǎn)冒煙的`時(shí)候,就可以放面糊糊了,不要倒太多了!

  3、慢慢把面糊糊攤成薄薄一層,等面糊糊凝固成一片,由白變黃,就可以翻過來接著煎,如果覺得不太熟的話,可以接著來回的煎了。如果喜歡吃蔥花的話,可以在上面撒一點(diǎn)蔥花,芝麻也可以。

  這個(gè)小吃的顏色是黃黃的,香味很濃,如果把鼻子湊到餅上來聞的話,那時(shí)一股香味嗎?可不是了,那時(shí)好幾股香味呀!

  我推薦的理由是:這個(gè)不僅香,還好吃,也可以填飽肚子。更好的是能當(dāng)早餐吃。我的感受是:如果是一片那可得慢慢吃呀!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 23

  大家聽到臭豆腐這個(gè)名字,可能會有點(diǎn)惡心。臭豆腐一定很臭吧!臭豆腐能吃嗎?我和你們一樣,第一次聽到,也有同感。不過,那一天,讓我改變了看法。

  那天,媽媽買回來一碗臭豆腐,我一看見,就馬上躲進(jìn)了自己的房間,心想:臭豆腐這么臭,媽媽能吃嗎?媽媽吃了之后,會不會生病呢?過了一會,我悄悄地走出房間,看見爸爸媽媽吃得津津有味,我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐,也并不是想象中的那么臭。我夾起一塊熱騰騰的臭豆腐,放進(jìn)嘴里咬一口,細(xì)細(xì)地品嘗著,味道好極了!我越吃越愛吃,一會兒功夫,我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴,回味無窮?粗@空蕩蕩的盤子,我又舔了舔嘴巴,笑著說,這臭豆腐的`味道可真是名不虛傳,從此,我每聽到或問道臭豆腐,就會流口水。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 24

  過去形容對家鄉(xiāng)的眷戀,人們總愛用一句俗語來形容:美不美,家鄉(xiāng)水,親不親,家鄉(xiāng)人?梢娺@家鄉(xiāng)水最能勾起人們對故鄉(xiāng)的回憶。其實(shí),在人們記憶中留下最深刻印象的`不僅是家鄉(xiāng)水,還有那家鄉(xiāng)讓人永遠(yuǎn)難忘的各種美食;覝、烏米飯、臭豆腐、土雞煲……這些都是讓桐廬人垂涎的家鄉(xiāng)風(fēng)味。也許,在桐廬人的心中,這些,也是家鄉(xiāng)的一種代名詞吧。

  土雞煲是蘆茨農(nóng)家菜的演變,過去是農(nóng)家的唯一補(bǔ)品。選2.5—3斤左右土雞,肉質(zhì)較老一點(diǎn),宰殺褪毛畢,洗凈。將雞斬成比栗子大一點(diǎn)塊翻炒。然后放鹽、菜油、料酒、生姜、白糖適量,不放或少放水最好加高湯。在瓷沙鍋鍋底墊粽葉,將雞放入加少量黃酒。荷葉蓋雞,放在用鹽墊底的沙鍋上,用小中火燉至收湯逐步燒半小時(shí)后停,過10分鐘后再燒約1.5小時(shí)燜半小時(shí),放到桌上再掀蓋,香氣撲鼻,食欲倍增。其特點(diǎn)是香、嫩、營養(yǎng)豐富。如今這道菜已經(jīng)成為蘆茨“農(nóng)家樂”的招牌菜。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 25

  美味的豆腐花是我們這兒家喻戶曉的風(fēng)味小吃。

  豆腐花味兒好,看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯里,金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油,真是令人垂涎三尺!

  豆腐花不僅看相好,而且做法也很簡單。吃的時(shí)候,先用勺子在桶里撈出幾片雪白雪白的,冒著熱氣的豆腐,然后撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃咸的可以滴幾滴醬油,喜歡吃辣的'還可以澆上一勺紅紅的辣油,這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

  吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時(shí),我喜歡一勺一勺地吃,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃榨菜、蝦米、紫菜時(shí),我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。

  有一天我吃豆腐花時(shí),由于吃得太快,燙的我都快要把剛吃進(jìn)去的豆腐給噴出來了,弄得我狼狽不堪。從那以后,我吃豆腐花時(shí)會先吹一吹,再慢慢品嘗,我還給豆腐花起了個(gè)別名——“逗開花”。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 26

  我家鄉(xiāng)的小吃可是享譽(yù)全國,馳名中外的。每天早上,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。

  熱干面是武漢的著名美食,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,滋味鮮美,再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,讓人食欲大增。

  豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,皮是由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,非常的.美味。

  除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,到時(shí)候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 27

  我的家鄉(xiāng)在南京,那里十分美麗,有無數(shù)名勝古跡,有無數(shù)美麗的景觀。但是最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

  南京的小吃數(shù)不勝數(shù),多如繁星,如南京鹽水鴨,鴨血粉絲湯,臭豆腐,小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐,今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

  臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鮮嫩多汁,金燦燦,熱滋滋,再澆上一些醬,那香味,那顏色,無不讓人垂涎三尺,忍不住去買上一份,細(xì)細(xì)地品嘗一下。臭豆腐做起來很簡單,只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐,一個(gè)鍋,一鍋油和一個(gè)漏勺。

  首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊,把油燒開,然后把臭豆腐放入油鍋中炸,大約5~10分鐘以后,把臭豆腐撈出來,不一定要炸太長時(shí)間,但是一定不能夠炸老了,也不能夠不炸熟,一定要炸的'適中。最后把自己喜歡的醬澆上去,就開動吧!

  朋友們,你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嘗嘗吧!

  我愛家鄉(xiāng)的小吃作文 28

  我的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃眾多,最為突出的就數(shù)香糕與豆腐串了。

  白象香糕

  白象香糕,原名白象公記牌香糕,是樂清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號所創(chuàng),迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、綿白糖、桂花作輔料,經(jīng)蒸制而成,其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥軟。

  小時(shí)侯,我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角,讓她帶我去買香糕,那里的工人有時(shí)還會把香糕的'整個(gè)加工過程介紹給我們聽,我總是聽得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻,接著,把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道,里面竟布滿了一個(gè)個(gè)“方窩”。最后,把糯米粉鋪上鍋,嵌上桂花,整個(gè)過程需要花上一個(gè)多小時(shí),也可算是一項(xiàng)繁瑣的工程了。

  蒸好后,稍稍晾會兒,把砂鍋倒扣在案板上,底上稍灑些水,一點(diǎn)點(diǎn)把砂鍋拿起來。眼看大功告成,在香糕表面抹一層香油封住,這樣,吃的時(shí)候里面還熱乎乎。

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