經(jīng)過(guò)一個(gè)炎炎夏日的大量消耗,秋高氣爽的天氣讓人的各種生理機(jī)能都逐步提高,人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求增多了,胃口也隨之好起來(lái),
巧喝雞湯不長(zhǎng)胖
。但是mm們也在想,怎樣才能夠同時(shí)避免“貼秋膘”的麻煩呢?這就要求我們?cè)谶x擇食材的時(shí)候,一是選擇低脂高蛋白的原材料,二是選擇健康的蒸煮等方式,三是選擇搭配富含纖維素和促消化的配料來(lái)中和主材料.
今天跟大家分享的“木瓜山藥枸杞土雞湯”就很營(yíng)養(yǎng),而且消脂解膩,還能促進(jìn)排出宿便哦!
材料:(二人份)散養(yǎng)土雞腿約200克,木瓜中等大小1個(gè),山藥1大節(jié),枸杞50克,干香菇(提前浸泡) 生姜兩片,鹽少許。
步驟:雞腿煮開(kāi)一次后將水倒掉,重新加水煮開(kāi),放入生姜、枸杞、干香菇,
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《巧喝雞湯不長(zhǎng)胖》(http://m.msguai.com)。小火蓋上熬約兩小時(shí),去掉浮油,加入山藥丁,熬30分鐘。
關(guān)火前5分鐘放入去皮木瓜丁,共煮5分鐘,關(guān)火燜。
待湯自然放涼一些后,開(kāi)鍋放鹽和蔥花適當(dāng)。
口感:枸杞都煮化啦,這款湯雞肉噴香,湯香微甜,完全不油膩。多多喝湯!
營(yíng)養(yǎng)分析:雞腿高蛋白低脂肪啦。
山藥,身材調(diào)節(jié)劑,胖的人變瘦,瘦的人變胖,營(yíng)養(yǎng)豐富而且美白養(yǎng)顏,不要熬太久,我心疼里面的膠原蛋白。
木瓜,木瓜蛋白酶,幫助充分消化營(yíng)養(yǎng),消脂解膩的高手,高纖維低糖,促進(jìn)排便的就是它!
香菇,微量元素和蛋白質(zhì)的優(yōu)庫(kù),高纖低熱量,而且和雞肉的香味是絕配哦!
周末早上開(kāi)始熬,中午和晚上就可以盡享美味啦!