近兩百年來(lái)，我們對(duì)老外的態(tài)度都是點(diǎn)頭哈腰的，這是弱者對(duì)強(qiáng)者服從的一種默認(rèn)，我不是老外，沒(méi)辦法揣摩他們看到國(guó)人這副表情時(shí)的想法，我只知道我們已經(jīng)很習(xí)慣了這樣的一種態(tài)度，

寄居蟹與洞庭魚的品牌之爭(zhēng)

    大批沒(méi)有出過(guò)國(guó)的人們對(duì)外國(guó)的想像都是停留于美好的階段，不過(guò)這種現(xiàn)象也在慢慢地改寫著。有一個(gè)笑話說(shuō)，那些歷盡辛苦的人們出國(guó)到美國(guó)，買著造型漂亮、制作精美的美國(guó)玩具帶回國(guó)內(nèi)，冷不丁發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽上的“中國(guó)制造”，滿腔的熱情跌至谷底。不是中國(guó)原創(chuàng)，但由中國(guó)制造的現(xiàn)象已經(jīng)席卷了這個(gè)世界。

    這種掛羊頭賣狗肉的事情多了去了。國(guó)際上已經(jīng)很認(rèn)同中國(guó)的成長(zhǎng)潛力，原本屬于中國(guó)祖先的四大發(fā)明現(xiàn)在都成了美英日韓的核心競(jìng)爭(zhēng)力，缺少創(chuàng)造精神的中國(guó)人還是很快就挺了起來(lái)，靠的不是創(chuàng)造精神，而是模仿力。

    由于創(chuàng)造力的喪失，中國(guó)正淪為世界工業(yè)的加工基地，在中國(guó)每生出一個(gè)新生兒，有可能就是在為世界創(chuàng)造一個(gè)操作機(jī)床的工人。

    缺少創(chuàng)造精神，導(dǎo)致的惡果就是主導(dǎo)權(quán)落入他人手中，自己反而成為對(duì)方的魚肉。在湖南品牌領(lǐng)域，洞庭魚頭王的異軍突起，就具有足夠的說(shuō)服力。

    “八百里洞庭”是湖南人的驕傲，這個(gè)中國(guó)最大的淡水湖養(yǎng)育了吃魚長(zhǎng)大的湖南人，也養(yǎng)肥了湖水中綠色生態(tài)的魚�！岸缃肤~頭”因此成了湖南的名菜，說(shuō)起她的來(lái)歷，恐怕可以上溯到一千年前。在湖南生活的人們，沒(méi)有不愛(ài)吃這道菜，也沒(méi)有哪個(gè)家庭主婦不會(huì)做這道菜的，

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    就是這么一個(gè)熟悉而基本的洞庭魚頭，她的歸屬地不在湖南，而在廣州。

    打開(kāi)google，輸入“洞庭魚頭”，冒出來(lái)的餐館的名字叫“洞庭魚頭王”，公司名叫“味湘來(lái)”，名字很地道，但店址不在湖南，在廣州棠下。店主不甘寂寞，把幾家分店開(kāi)遍廣州后，沿著自己的思路，一路從南寧殺到西安，用湖南的兩種特產(chǎn)：洞庭魚頭和剁椒，狠狠地把食客了滿足一把，從此也揚(yáng)了名。

    這讓我想起了寄居蟹。這家伙富于進(jìn)攻性，手抄一把鉗子，狠狠地消滅了軟體動(dòng)物之后，輕而易舉地吃掉對(duì)方，順便把別人的家當(dāng)作自己的臥室。美國(guó)人把中國(guó)當(dāng)作自己的玩具加工廠，味湘來(lái)把洞庭魚頭和剁椒當(dāng)作自己的招牌菜，寄居蟹的精神如出一轍。

    物競(jìng)天擇，寄居蟹能成功，完全得益于自己有幾把刷子。請(qǐng)注意洞庭魚頭王的營(yíng)銷手法，正所謂高手出招，招招直拳：

    1、火紅色基調(diào)的店招，活潑的標(biāo)準(zhǔn)字和跳躍的魚，組合形成視覺(jué)沖擊力強(qiáng)的店招，清一色地吸引人。

    2、固執(zhí)地引入了民族音樂(lè)元素，通過(guò)名家邀約、提前預(yù)告、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)表演，把音樂(lè)和美食完美地黏合在一起。

    3、經(jīng)常性的公關(guān)活動(dòng)，快速融入當(dāng)?shù)?a class="channel_keylink" href="http://m.msguai.com/lunwen/jingji/" title="經(jīng)濟(jì)">經(jīng)濟(jì)文化，比如開(kāi)展慈善拍賣、募捐，比如參加美食節(jié)等等，非爆炸新聞絕不炒作。

    以上僅是遠(yuǎn)觀后得到的結(jié)論，相信洞庭魚頭王還有更多的硬招深藏不露。能借力打力，自然是好上加好的事情，洞庭魚頭王就是這方面的高手。敢拼敢闖的湖南人，運(yùn)作湖南品牌方面，該學(xué)的還真不少。

    作者：邵振，品牌營(yíng)銷人。十年積淀，致力于推動(dòng)湖廣品牌市場(chǎng)化、品牌化。專業(yè)溝通郵箱：shuanghu2004@126.com