中國白酒業(yè)生死路線圖
。白酒生產(chǎn)集中度進(jìn)一步向大型企業(yè)集中。同時(shí)規(guī)模小、效率低、費(fèi)用高、效益差、秩序亂等行業(yè)問題依然存在,隨著WTO條款的實(shí)施、國外白酒企業(yè)與國內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日漸加劇,白酒企業(yè)普遍面臨如何做大做強(qiáng)、培養(yǎng)自己獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)實(shí)選擇。目前,營(yíng)銷手段的變化和終端通路的競(jìng)爭(zhēng),成為白酒品牌生死攸關(guān)的決定性因素。
考量白酒業(yè)發(fā)展路線圖,不難發(fā)現(xiàn)在中國白酒業(yè)發(fā)展歷程中,伴隨著其營(yíng)銷節(jié)奏的變化,各家白酒企業(yè)和白酒品牌的內(nèi)涵都得到了鄣顯。自從白酒生產(chǎn)銷售放開之后,白酒業(yè)就進(jìn)入了營(yíng)銷時(shí)代,從文化營(yíng)銷到廣告營(yíng)銷、概念營(yíng)銷再到整合營(yíng)銷,仿佛一夜之間,白酒業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)重點(diǎn)就轉(zhuǎn)移到了市場(chǎng)終端的角逐。當(dāng)終端操作從深化急速發(fā)展到惡化,幾乎所有營(yíng)銷培訓(xùn)課都貫穿了"得終端者得天下"思想。尤其是實(shí)力雄厚的商家買斷品牌行為的頻繁上演和愈演愈烈,更是起到了推波助瀾的作用。
于是,在終端競(jìng)爭(zhēng)的硝煙戰(zhàn)火里,市場(chǎng)開始了細(xì)分的步伐——強(qiáng)者愈強(qiáng)弱者不滅。這就像一場(chǎng)決斗中強(qiáng)者與弱者的對(duì)話——高端白酒拓展路線為:區(qū)域分割,高舉高打,全力打造樣板市場(chǎng);區(qū)域性白酒則先求點(diǎn)勝,積點(diǎn)成面,尤其是部分傳統(tǒng)名酒產(chǎn)地通過紛紛推出區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌,堅(jiān)守固有陣地,在市場(chǎng)運(yùn)做中,營(yíng)銷手段、市場(chǎng)策略、整合力度各方面都不亞于全國性的品牌運(yùn)做,加之品牌與當(dāng)?shù)氐墓碴P(guān)系、地方支持,各自為王,稱霸地方,其中,很多老名牌酒也被擠壓成區(qū)域性品牌,汾酒、四特、西風(fēng)、洋河、宋河、寶豐等都是典型例證。區(qū)域白酒營(yíng)銷的成功,使白酒市場(chǎng)前期比較成功的全國性強(qiáng)勢(shì)品牌:小糊涂仙、金六福、瀏陽河、金劍南等受到猛烈沖擊,風(fēng)光不再,利潤(rùn)降低。
亂局就是大局,亂局就是機(jī)會(huì)。
對(duì)未來3年白酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行研判后可以得出一個(gè)結(jié)論:全國性強(qiáng)勢(shì)品牌將很難出現(xiàn),區(qū)域性品牌優(yōu)勢(shì)日漸明顯,同時(shí)區(qū)域性品牌在同區(qū)域內(nèi)受其他品牌沖擊后,將不斷更新、淘汰,向前發(fā)展,以擴(kuò)大市場(chǎng)份額與領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。今后盲目發(fā)展全國性品牌的路子將很難走通,而原有強(qiáng)勢(shì)品牌里推新品、深耕渠道則成為必然。
同時(shí),白酒趨向"時(shí)尚化",也是解救白酒業(yè)本身束縛的一劑良藥。
現(xiàn)在,年輕一代的消費(fèi)者都偏向于紅酒或國際名酒,為什么沒有考慮中國白酒?白酒文化雖然悠久,但不是每個(gè)酒都可以訴求"古"文化,酒文化的塑造關(guān)鍵是要結(jié)合自身資源與時(shí)俱進(jìn),比如從色澤、口感和包裝上注重美感和藝術(shù)感的結(jié)合讓白酒時(shí)尚起來可吸引最大的消費(fèi)群——年輕人,同時(shí)使增長(zhǎng)有限的白酒市場(chǎng)蛋糕變大,
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《中國白酒業(yè)生死路線圖》(http://m.msguai.com)。
全國性強(qiáng)勢(shì)品牌很難出現(xiàn),區(qū)域性品牌優(yōu)勢(shì)明顯。并且區(qū)域品牌在同區(qū)域內(nèi)受其他品牌沖擊下,將不斷更新、淘汰。
白酒營(yíng)銷業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)之二:營(yíng)銷將會(huì)向深度營(yíng)銷進(jìn)化,銷售渠道毛細(xì)化,專業(yè)化
以五糧液、茅臺(tái)、劍南春、水井坊、國窖1573為主,在重點(diǎn)縣、地區(qū)級(jí)城市以上增加專賣店、商超設(shè)名酒專柜,餐飲店設(shè)名酒吧臺(tái),零售點(diǎn)將增加較多數(shù)量。在社區(qū)終端營(yíng)銷上,這么多年來各大品牌之所以忽略了社區(qū)小店的營(yíng)銷,很大程度上還是企業(yè)急功近利的結(jié)果。當(dāng)主流渠道經(jīng)過近10年的爭(zhēng)奪之后,相對(duì)穩(wěn)定的格局漸漸形成,老品牌擴(kuò)大戰(zhàn)略成果以及新品牌進(jìn)攻包抄,社區(qū)小店將會(huì)承載這種使命。
白酒營(yíng)銷業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)之三:傳播渠道進(jìn)一步窄眾化
繼續(xù)縮短銷售渠道,加強(qiáng)保真?zhèn)鞑。加快區(qū)域品牌開發(fā)。重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)加大整合傳播力度。增加本品牌文化宣傳。
白酒營(yíng)銷業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)之四:終端費(fèi)用上升更快,成決勝因素
加強(qiáng)終端建設(shè):減少競(jìng)品的終端攔截,增加產(chǎn)品的終端沖擊力。
形象店:將增加更多專賣店數(shù)量。
商超:將增加更多酒專柜。
餐飲:將增加更多形象店,設(shè)立酒專柜。
名酒店:將增加更多酒專柜。
酒樓終端的年年合作談判導(dǎo)致了市場(chǎng)維護(hù)的高度不穩(wěn)定性,那是一場(chǎng)你死我活的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。而超市及大賣場(chǎng)10-20個(gè)全國品牌共存的相對(duì)穩(wěn)定性,將決定誰將最終成為全國性的白酒主流品牌。
白酒營(yíng)銷業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)之五:細(xì)分及更多的一地一策
根據(jù)整合營(yíng)銷的方向性發(fā)展,廣告的創(chuàng)意、營(yíng)銷策劃將以目標(biāo)人群、公共關(guān)系、政治權(quán)力、市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)選擇的整合營(yíng)銷策劃為主。即A區(qū)域的策劃活動(dòng),B區(qū)域無法執(zhí)行。需要根據(jù)銷售的渠道組合,細(xì)分營(yíng)銷整合內(nèi)容。