天源奶業(yè)公司公司自2001年成立以來(lái),一直是在小規(guī)模的發(fā)展,無(wú)論是資金、技術(shù)還是營(yíng)銷(xiāo)都處于低級(jí)階段,在期間的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,產(chǎn)品質(zhì)量不斷出現(xiàn)問(wèn)題,市場(chǎng)終端混亂,這些都對(duì)消費(fèi)者造成了極差的印象,
非主流渠道助地方品牌突圍
。2005年,瀕臨倒閉的天源經(jīng)過(guò)資產(chǎn)重組后邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)資深人士馬良出任銷(xiāo)售總監(jiān),馬良當(dāng)時(shí)面臨的主要問(wèn)題是:如何重新在渠道上創(chuàng)新,提升銷(xiāo)量,突出重圍。消費(fèi)者在那里購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,那里就是突圍的地方
9月的夜晚秋高氣爽,馬良卻無(wú)暇顧及這難得的時(shí)光,他在思索,作為一個(gè)地方品牌,經(jīng)過(guò)近五年的發(fā)展,怎么會(huì)成為現(xiàn)在的窘?jīng)r,而這種情況給如何改觀呢?馬良很清楚,對(duì)于這樣的小企業(yè)來(lái)說(shuō),最主要的是生存,生存的根本就是銷(xiāo)售量,至于品牌建設(shè),那要靠積累。那么,目前如何提升銷(xiāo)量成為最緊迫的問(wèn)題。
提升銷(xiāo)量就要有合適的渠道,那什么樣的渠道才是合適的呢?馬良做過(guò)多年的銷(xiāo)售總監(jiān),他很清楚一般的渠道對(duì)于目前的天源來(lái)講,是不可行的。如KA類(lèi)對(duì)于本地品牌,并且是保質(zhì)期較短的天源來(lái)說(shuō),先不說(shuō)上架費(fèi)這些,在大品牌蒙牛、伊利、光明等的強(qiáng)勢(shì)促銷(xiāo)下,就沒(méi)法競(jìng)爭(zhēng),而批發(fā)商,又看不上這樣的小品牌。因?yàn)樘煸磳?shí)力有限,品牌在市場(chǎng)上不溫不火,再這樣下去,只有死路一條。因此,馬良輸理思路,對(duì)消費(fèi)品的分銷(xiāo)渠道進(jìn)行了分析:
那么,天源目前的情況,只適用于零級(jí)渠道和一級(jí)渠道,但那些才是天源的零級(jí)渠道和一級(jí)渠道呢?馬良清楚,無(wú)論什么渠道,其目的主要還是快速回籠資金,滿足消費(fèi)者方便購(gòu)買(mǎi)。那么,要弄清楚兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是消費(fèi)者到什么地方去購(gòu)買(mǎi)這種保質(zhì)期短的奶制品?另一個(gè)是什么地方更方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)?
另一個(gè)問(wèn)題就是要明確誰(shuí)是購(gòu)買(mǎi)者?對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)日用消費(fèi)品,特別是與生活有關(guān)的人是誰(shuí)?毫無(wú)疑問(wèn),大部分是家庭主婦,那么他們經(jīng)常去什么地方呢?
馬良多年的快銷(xiāo)品經(jīng)驗(yàn)告訴自己,在銷(xiāo)售一個(gè)低價(jià)值產(chǎn)品的時(shí)候,有這么一種現(xiàn)象,人流量決定著整體的銷(xiāo)售量,只有人流量大的地方銷(xiāo)售的可能性才大。菜市場(chǎng),社區(qū)的便利店。那么菜市場(chǎng)又分為固定的和不固定的,固定的主要是全市的幾個(gè)大的零售和批發(fā)市場(chǎng),不固定的就很多了,全市有幾十個(gè)這樣的地點(diǎn),如何利用這些地方呢?
經(jīng)過(guò)這么一分析,馬良的心中逐漸有了輪廓,消費(fèi)者只要能買(mǎi)到產(chǎn)品的地方,就是自己的銷(xiāo)售終端,把這些地方整合起來(lái),不就成為渠道中的“第三條路”了嗎?雖說(shuō)這些不是主流的渠道,但要能夠利用起來(lái),對(duì)于牛奶這種低價(jià)值產(chǎn)品(針對(duì)天源奶業(yè),蒙,F(xiàn)在不是出了特侖蘇超高檔奶品嗎),普及的面越廣銷(xiāo)售機(jī)會(huì)越大,但問(wèn)題也隨之而來(lái),如果當(dāng)天銷(xiāo)售不完怎么處理?特別是保鮮奶,本身對(duì)溫度、存放時(shí)間等要求都很高,
管理資料
《非主流渠道助地方品牌突圍》(http://m.msguai.com)。如何避免這種事情發(fā)生,減少不必要的損失?還有從消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣分析,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)這種產(chǎn)品,有兩種類(lèi)型,一種是購(gòu)買(mǎi)大品牌的,圖的是放心;一種是購(gòu)買(mǎi)只要質(zhì)量能夠保證的,圖的是便宜。這兩種人群的階層和收入成正比,一般好單位,國(guó)家公務(wù)員之類(lèi)的人群會(huì)更注重品牌,而一般的工人、一般的其他普通工作者,年齡稍大的人,比如退休的阿姨,他們會(huì)選擇更加實(shí)惠的產(chǎn)品,這與他們本身的經(jīng)歷有很大關(guān)系?嗳兆舆^(guò)慣了,還會(huì)精打細(xì)算。既然是這樣,在保質(zhì)期內(nèi)可以把產(chǎn)品銷(xiāo)售給他們。每天可以搞一個(gè)“優(yōu)惠時(shí)光”。但這個(gè)活動(dòng)要做到猶抱琵琶半遮面的效果,不能大力宣揚(yáng),但也不能悶不做聲,讓目標(biāo)消費(fèi)者不知道。
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的分析,一個(gè)渠道突圍計(jì)劃慢慢清晰起來(lái)。
突圍前的非主流渠道設(shè)想
第二天,馬良把自己的想法對(duì)總經(jīng)理丁林做了匯報(bào)。他說(shuō):“目前的情況是主流渠道我們不是不能進(jìn),而是成本較高,我們最迫切的就是把產(chǎn)品能夠源源不斷的銷(xiāo)售出去,積累實(shí)力,以圖東山再起!
丁總點(diǎn)頭稱(chēng)是。并迫不及待的問(wèn):“那我們從那里入手呢?”
“菜市場(chǎng)!”馬良說(shuō)。這只是第一步,我會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)情況再做調(diào)整。同時(shí),馬良把自己的渠道突圍思路向丁總進(jìn)行了闡述(如下圖)。
而早市和夜市主要是考慮增加我們產(chǎn)品銷(xiāo)售的時(shí)間長(zhǎng)度,抓住在早晚市上出現(xiàn)的消費(fèi)者,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,增進(jìn)銷(xiāo)量,特別是夜市中的小吃夜市,對(duì)于我們?cè)u(píng)估新產(chǎn)品的口感、質(zhì)量、價(jià)格都有意義(當(dāng)時(shí)已經(jīng)開(kāi)發(fā)一個(gè)果肉酸奶)。
對(duì)于社區(qū)主要是想覆蓋更多的小型終端,增加銷(xiāo)售機(jī)會(huì),方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地的購(gòu)買(mǎi)。
專(zhuān)賣(mài)店的建設(shè)是我們最后的一步,也是我們提升產(chǎn)品形象的最佳載體,雖然我們經(jīng)過(guò)5年的發(fā)展,但以往消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品印象并不鮮明,專(zhuān)賣(mài)店的建設(shè)要達(dá)到一種效果就是我們是一個(gè)快速成長(zhǎng)的企業(yè),現(xiàn)在以一種嶄新的形象出現(xiàn),意味著我們要生產(chǎn)更好的產(chǎn)品。
馬良一口氣把自己的想法說(shuō)了出來(lái)。丁總不住點(diǎn)頭,認(rèn)為這種以自己直營(yíng)開(kāi)拓市場(chǎng)的思路十分正確,把本來(lái)給經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)一分為二,一部分讓利于消費(fèi)者,一部分給企業(yè)自己,再?gòu)闹刑岢鲆徊糠纸o銷(xiāo)售人員,以增強(qiáng)他們的積極性。
最后,馬良總結(jié)道。以這五種終端為主體開(kāi)發(fā),開(kāi)拓出一種非傳統(tǒng)渠道,利用“民間“的力量(小終端,甚至可以稱(chēng)為地?cái)偟牡胤剑,增加銷(xiāo)量,突出重圍。