當(dāng)今白酒企業(yè)的營銷,手段日益豐富起來了,他們利用組合方式:媒體廣告、餐飲終端啟動市場、陳列、不同目標(biāo)群的促銷品、開瓶有獎等等,一些白酒企業(yè)開始名聲鵲起,如:小糊涂仙、金六福等,
白酒企業(yè)必須學(xué)會概念營銷!
。但是,白酒行業(yè)的營銷水平實在不敢讓人恭維,他們又是做廣告,又是做渠道,表面看起來挺熱鬧,一陣廣告戰(zhàn),一陣價格戰(zhàn),再一陣促銷戰(zhàn)等等,此起彼伏、不亦樂乎,到頭來卻對自己的準(zhǔn)確定位都還沒很好解決。
屋漏偏逢連夜雨,當(dāng)今世界能源極其緊張,白酒賴以生存的糧食原料作為也是生物燃料的原料需求量日益膨脹起來,世界上糧食的價格不斷攀升,白酒企業(yè)如今又投入了原料戰(zhàn)的漩渦,其中的競爭激烈程度可想而知了。面臨如此市場,在過剩經(jīng)濟(jì)時代,眾多白酒企業(yè)營銷上必須轉(zhuǎn)換思路了,藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)借此認(rèn)為白酒企業(yè)必須學(xué)會概念營銷。
白酒在中華大地已有幾千年,有著悠久的歷史沉淀,形成了獨(dú)特的酒文化,是固步自封、停滯不前,還是跟隨時代潮流與時俱進(jìn)?
我們的白酒企業(yè)一定是選擇后者,中國白酒幾千年發(fā)展,如果沒有變革改進(jìn)就不會有生命力,也就不會存在至今:
遙想當(dāng)初古代,水泊梁山英雄好漢武松井陽崗打虎時就在崗下酒家痛飲十八碗,那酒家豎起的一個大大的幡旗“三碗不過崗”大家都應(yīng)該記得吧!可見,白酒的概念營銷由來已久、延續(xù)至今,可是許多白酒企業(yè)還只是停留在粗放、模糊的定位和認(rèn)識上,要么夸大其詞與某某古代圣人連在一起,要么天馬行空、不知所云,還有的跳出來好好忽悠了大眾一把,
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《白酒企業(yè)必須學(xué)會概念營銷!》(http://m.msguai.com)。所以,藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)認(rèn)為概念營銷可從下面做起:深度挖掘合理概念
概念必須來源于白酒本身,但要避免無中生有的夸大,天花亂墜的炒作,只要能夠有效區(qū)隔你的競爭品牌,能夠突顯你的賣點(diǎn)而不牽強(qiáng)附會,同時極易被消費(fèi)者接受,那就是好的概念。比如:我們可從白酒的色澤、口感以及在包裝上注重美感、突出現(xiàn)代藝術(shù)特點(diǎn)、加入時尚流行元素等,讓白酒時尚生動起來去吸引年輕人,從而建立起龐大的消費(fèi)人群,擺脫國外洋酒的圍追堵截。
同樣是世界有名的白酒生產(chǎn)及消費(fèi)大國的俄羅斯,“伏特加”在世界的知名度可是非比尋常,把中國白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拋在腦后;“紅方”、“黑方”伏特加酒世界各地暢銷,占據(jù)世界白酒銷量很大份額,而中國的“茅臺”、“五糧液”無法與之匹敵。
其中的緣由是中國酒特別是白酒的飲用一般都的在宴席飯桌上,故有“無酒不成宴”之說,而世界上其他國家飲用酒類的人是在酒吧享受,與中國的飲酒文化沖突很大;現(xiàn)代人工作節(jié)奏加快,競爭壓力大,白酒于酒席上飲用相當(dāng)局限性就比較大,范圍就比較窄,如果能塑造我們自己的白酒品牌在酒吧里流行,那市場該有多大!