2010年3月，上海眸世貿(mào)易有限公司旗下垂直B2C網(wǎng)站“也買酒”獲得了美國頂級風險投資機構DCM的首筆300萬美元融資，

淺談酒業(yè)渠道銷售模式的發(fā)展與創(chuàng)新

    2010年春節(jié)期間，浙江省內(nèi)最大的酒水專賣連鎖企業(yè)久加久酒博匯，春節(jié)一個月銷了半個億。

    2009年，上海新榮生酒文化管理有限公司在上海真如古鎮(zhèn)老街蘭溪路上的“9519名酒坊旗艦店”隆重開業(yè)，營業(yè)面積達6000平方米開創(chuàng)滬上酒類專賣之最。并以此為平臺，開辦法國品酒學校上海分校。同時公司已于香港注冊籌劃海外上市。

    2009年9月，杭州利客滿酒業(yè)貿(mào)易有限公司旗下“利客滿”酒業(yè)連鎖專買店因水土不服，進入杭州市場兩年不到20家門店關閉19家，僅留一家總店。

    駿德酒業(yè)、酒老板、紅酒客、紅酒坊、富隆酒業(yè)、橡木酒莊、泰勒瓦、中致酒行等知名的、不知名的。網(wǎng)店、實體連鎖店大家都在爭奪著上海的酒市場。

    酒業(yè)專賣店體系是傳統(tǒng)渠道的有效果補充嗎？

    發(fā)展電子商務，對于酒業(yè)渠道銷售者來說出何突出自己的核心優(yōu)勢？

    如何穩(wěn)定一個高端的客戶群體，爭取更多的現(xiàn)金流？

    接下來我將試著從以上三個問題入手，對酒業(yè)渠道銷售做一個大體的分析。我們都清楚，快速消費品都講究渠道為王，

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    一、 酒業(yè)專賣，可以預見的未來

    隨著《零售業(yè)態(tài)分類》國家標準修訂稿完成，連鎖便利超市將更快的進入發(fā)展，在《業(yè)態(tài)分類》中對超市業(yè)態(tài)進行了細分，各類專業(yè)店、專賣店未來發(fā)展將更有法可依。另一方面消費者權利意識的提升，大部分省市已叫�！爸x絕自帶酒水”和“開瓶費”等餐飲業(yè)不合理收費。消費者自己帶酒水，特別是自帶部分高端酒水的現(xiàn)象將會越來越多。

    酒業(yè)專賣店的模式為精品高端酒提供了一個平臺。同時也為消費者提供一個良好的選購環(huán)境。對于渠道商業(yè)說，專賣店不僅能夠為特定檔次的特定人群服務，達到一個市場細分和聚焦的作用。同時，自建專賣店，慢慢的就能擺脫對餐飲酒店類的依賴和減少進入商超各種“入場費”“促銷費”“管理費”等的支出。

    我們能購買到酒水的地方有：超市、便利店、酒類專買店、餐飲飯店等。這為廣大消費者購買酒水帶來了很大的便利。但由于餐飲飯店對于酒水加價經(jīng)常較高，消費者有一定的抵觸心理。而超市專買店等，不但品種多，可選擇的品牌等更為廣。關鍵是還有價格上的優(yōu)勢。酒業(yè)專賣店就是跟競爭對手比品服務，跟商場超市比便利性跟推廣力度，跟便利店比品位跟價格。

    從過去10年酒類銷售渠道的發(fā)展情況來看從單純的以商場、超市為依托的模式，慢慢的向商場、超市、便利店、煙酒混合專賣店、酒類專買店、電子商務等等多元化渠道作為銷售的載體，作為酒業(yè)銷售中的一環(huán)，渠道商處于廠商與消費者的夾心層，做得好是兩頭都吃香，做不好是兩頭受氣。銷售渠道模式的增多，對于廠家來說有著更多的選擇，而對于渠道商來說，不去拓展一些新的渠道則意味著越來越依賴于餐飲商超，對廠家的重要性也就變得越來越低。因此建立專賣店對于渠道商自身的經(jīng)營管理能力也就有了更高層次的要求。