- 相關(guān)推薦
高壓鍋的使用技巧 -資料
1、擦油
未經(jīng)使用的新鍋，密封圈彈性較高，請(qǐng)按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合，
高壓鍋的使用技巧
。每次使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。2、放食物
放食物時(shí)，食物和水均不得超過(guò)鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)。
3、合蓋
(1)合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動(dòng)是否上下自如，并處于落下位置。
(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，直至上、下手柄完全重合為止，這時(shí)正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
4、加溫
合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時(shí)，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會(huì)升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹調(diào)完畢，
資料
《高壓鍋的使用技巧》(http://m.msguai.com)。lian.com5、冷卻，放氣3
烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻，如要立即食用，可采用強(qiáng)制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。
6、開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時(shí)針?lè)较蜷_蓋。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力，這時(shí)氣壓連鎖裝置將起保險(xiǎn)作用，是無(wú)法打開鍋蓋的，切勿強(qiáng)硬開蓋。應(yīng)用筷子將指示閥往下壓，使鍋內(nèi)余氣排清，方可開蓋。
【高壓鍋的使用技巧 -資料】相關(guān)文章：
銀行面試技巧 -資料03-13
窗簾面料的鑒別技巧 -資料06-01
普通話技巧學(xué)習(xí)資料12-08
洽談工資與津貼的技巧 -管理資料03-25
最新簡(jiǎn)歷寫作技巧 -管理資料03-25
WPS試卷制作小技巧電腦資料08-07
淺談公共英語(yǔ)寫作的練習(xí)技巧 -備考資料04-07
促銷活動(dòng)，價(jià)格設(shè)計(jì)有技巧（一） -管理資料04-07