健康營養(yǎng)又方便的食譜

健康營養(yǎng)又方便的食譜

1、生菜包

先將椰肉片、蒜末、蔥末、醬油、椰子醬、檸檬草膏、泰國辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均勻，腌制1~3個(gè)小時(shí)。再把腰果、蔬菜湯和泰式紅咖喱醬剁碎。在盤子上鋪上之前洗凈的生菜，擺上椰子肉、蘿卜條和黃瓜片，淋上適量的咖喱腰果醬，最后撒些香菜末和豆芽。

2、花生沙拉

先將西瓜丁、黃瓜片放入冰箱冷藏，大約1小時(shí)后取出，淋上檸檬汁和海鮮醬攪拌均勻，最后再頂部撒上花生碎。

3、鱷梨卷

將全麥玉米餅放在盤子上，第一層抹上豆沙，隨后依次擺上牛油果片、芥菜條、瓜子仁、黃瓜絲、蔥末，然后用平時(shí)吃烤鴨的卷餅方法把玉米餅卷起來，用刀切成兩半即可。

4、芒果玉米卷

將芒果盯紅洋蔥盯紅辣椒盯酸橙汁、橄欖油、切碎的香菜、牛油果、熟黑豆混合在一起，淋上芒果醬，再來點(diǎn)鹽，將玉米餅卷好，再淋上芒果汁即可。

5、彩虹沙拉

將西葫蘆、胡蘿卜、紅辣椒、甘藍(lán)菜切絲與毛豆、蔥末、芝麻放在大碗中，淋上花生醬、檸檬汁、醬油、楓糖漿、香油、姜末，將全部攪拌均勻，再頂部放上新鮮蝦仁即可。