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紅杉魚營養(yǎng)價值

學人智庫 時間:2018-01-15 我要投稿
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大家在日常生活中離不開雞鴨魚肉的滋養(yǎng),而魚肉則是其中最有營養(yǎng)成分的東西了,不僅做菜做湯好吃,還有很高的營養(yǎng)價值,尤其是紅杉魚,紅杉魚肉中含有豐富的蛋白質等多種營養(yǎng)成分體虛患者食用可以強身健體,那么紅杉魚還有哪些營養(yǎng)價值呢,下面讓我們一起來了解一下吧;

【性質】

【五味】

【熱量】17.82大卡(74千焦)/100克

【功效】補血益氣

【紅衫魚是什么】紅衫魚體延長,倒扁,背腹緣皆鈍圓,一般體長19~31厘米、體重50~150克、吻鈍尖,口稍

傾斜,上頜前端有五顆較大的圓錐形齒,上下頜兩側皆有細小的圓錐齒.體被薄櫛鱗、全體呈深紅色,腹部較淡

,體兩側有6條明顯的黃色縱帶、背鰭長;尾鰭叉形,其上葉末端延長成絲狀。背鰭及尾鰭上緣為黃色,背鰭中

下部有一條黃色縱帶,...

【適宜疾病】 血虛眩暈 血虛頭痛 肝血虛證 產后血虛熱 心血虛

【適宜癥狀】 胃氣虛 腎氣虛 血虛 脾胃虛寒 脾氣虛

紅杉魚吃法

菜肴一:干煎紅衫魚

一、材料:

洗凈瀝干的紅衫魚,用生姜與生鹽腌制30分鐘,一是入味,二是去腥

二、油鍋燒開(25克油)

三、倒入切好的姜片

四、香味出,將魚輕輕放入滾鍋內,三分鐘后,換一面煎

注意:油溫一定要熱,放姜后,魚皮才不沾鍋,我不贊成不沾魚,太沒技術含量,也影響味道

五、顏色金黃時,放入醋與醬油,大蒜,辣椒等作料

六,放少許熱水與鹽,糖稍微煮三五分鐘即可調味出鍋(海鮮,不怕多煮,安全第一呀,呵)

注意:因為事先用鹽腌制過,所以,可根據(jù)實際情況來放鹽,否則,就會太咸喲海產品腥味特重,事先用姜片腌

是去腥,更增鮮味。

以上文章中所描述的就是關于紅杉魚的營養(yǎng)價值以及紅杉魚的做法,大家看看是不是非常的簡單好做呢,而且紅杉魚肉中含高營養(yǎng),是孩子老人都可以吃的食物。