成長(zhǎng)中，有許多第一次，它們?nèi)缤黄宀实幕ò辏M成一朵絢麗的花朵，住在我的心田。那第一次包餃子的經(jīng)歷，更是讓我難以忘懷。
那天是冬至，家鄉(xiāng)里的習(xí)俗是要包餃子、吃餃子的，象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，小孩子總喜歡把它叫做“小耳朵”。我一向只管吃，不管做，這回媽媽偏讓我自己試試，我也覺得好玩，便動(dòng)起手來。不就是把肉包在皮里面嘛！
沒想到這小餃子看起來容易，做起來難。第一次我把肉放多了，就像一位孕婦，脹著大肚子，我拼命把皮往里包，沒想到，大肚子竟然爆開了，變成了一件破破爛爛的衣服。第二次我吸取經(jīng)驗(yàn)，外面沒什么破的，還挺完整的，哈哈，原來我手藝這么好��！可媽媽卻說：“這餃子就是我們今晚的飯呀，這皮包骨頭，沒肉的，怎么吃得飽�。∪绻锌腿藖沓�，還會(huì)覺得主人家小氣呢！”
于是，媽媽邊數(shù)落邊動(dòng)手示范，我也學(xué)著她的樣子做起來。左手托著皮，右手夾上慢慢一筷子的肉餡，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像調(diào)皮的小蟲子一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。呀，我趕緊捏皮想把餡兒堵住，可皮兒仍舊張著大嘴，好像還在嘲笑我笨手笨腳呢！
下鍋了，餃子如同一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。沒過一會(huì)，餃子就熟了要出鍋了！我躲在媽媽身后，小心翼翼地往鍋里張望�！翱禳c(diǎn)上��！”媽媽在催了。我走上前去，閉著眼睛，伸出手抓了一個(gè)，咦！這熱氣騰騰的餃子，沒有我想的這么燙�。�
接下來就是最緊張的品嘗時(shí)刻了！我的心撲通撲通地跳著，眼巴巴地看著媽媽。嘿嘿，媽媽說我包的餃子，嗯，味道還行！哈哈，其實(shí)我不用嘗，也知道它的味道，因?yàn)樗俏业膭趧?dòng)成果嘛！