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元宵節(jié)煮元宵作文

學(xué)人智庫(kù) 時(shí)間:2018-01-11 我要投稿
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一、湯圓的叫法

每年元宵節(jié)的時(shí)候,叔叔、伯伯和我們?nèi)叶家ツ棠碳疫^(guò)元宵,因?yàn)樵?jié)是個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,那天,奶奶要煮好多湯圓,我們這些小孩們就會(huì)圍在桌子周圍,你一個(gè)我一個(gè)的吃,這個(gè)時(shí)候是奶奶最高興的時(shí)候。

等晚上的時(shí)候,“來(lái),吃元宵了啊!大人小孩都過(guò)來(lái)吃啊!”奶奶端著兩盆湯圓走過(guò)來(lái)說(shuō),“左邊這盆是甜的,右邊這盆是咸的,你們盡管吃啊!”我盛了三個(gè)甜的,一邊吃一邊想:這不是湯圓嗎?怎么變成元宵了?難道元宵不僅僅是一個(gè)節(jié)日的名稱嗎?

我越想越奇怪,就問(wèn)奶奶:“奶奶,你怎么把湯圓說(shuō)成元宵了呀?”奶奶笑著說(shuō):“我們平時(shí)叫湯圓,但在元宵節(jié)那天叫元宵!眿寢屧谝慌哉f(shuō):“北方都叫元宵的,南方叫湯圓!痹瓉(lái)同樣的東西還有不同的叫法呀,我明白了。

由于在不同地方,人們有著不同的生活習(xí)慣和習(xí)俗,所以同一樣?xùn)|西會(huì)有許多叫法,但是象征的意思都差不多,就拿湯圓來(lái)說(shuō),也叫元宵。

二、煮元宵

由于元宵節(jié)不是國(guó)家法定規(guī)定日,我們學(xué)校不放假,所以我們就在學(xué)校過(guò)元宵節(jié)了,為了讓我們過(guò)一個(gè)和和美美的元宵節(jié),我們班主任老師組織了一次活動(dòng),那就是我們自己做元宵。

我們先將糯米粉用開(kāi)水調(diào)和成皮,注意水不可以太多,多了會(huì)過(guò)稀;也不能過(guò)少,少了沒(méi)粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形,再用手指在上面按一個(gè)窩,把餡放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心,否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的。

我按照老師說(shuō)的煮元宵的四個(gè)訣竅:“開(kāi)水下鍋,慢水煮,點(diǎn)冷水,勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒(méi)多久,可以起鍋了,掀開(kāi)蓋子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中,彼此緊貼著,好像一粒粒珍珠,看得我直流口水,將它們舀到碗里,聞著那香噴噴的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊。

以前我都是吃媽媽煮的元宵,今年是我自己做的元宵,感覺(jué)心里美滋滋的,但是我還是想媽媽和爸爸,因?yàn)樵?jié)是一家人團(tuán)圓的節(jié)日。

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