蓮藕蘑菇湯要怎么做？

蓮藕和蘑菇是現(xiàn)在人們最熟悉不過的兩種食物，每一種內(nèi)都含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，混在一起熬湯的話功效和作用對(duì)于我們的身體的吸收是有很大幫助的。很多人還不明白蓮藕蘑菇湯有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，接下來就由小編給大家分享一下這道蓮藕蘑菇湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效，能夠更好的幫助大家學(xué)習(xí)。

一、準(zhǔn)備材料

主料：雞肉 300克

輔料：蘑菇(鮮蘑) 150克 洋蔥 30克 雞蛋 50克

調(diào)料：鹽 3克 黃油 30克 淀粉(玉米) 30克 各適量

二、制作方法

1. 雞肉打成茸;

2. 蓮藕內(nèi)加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀;

3. 蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用;

4. 鍋入水，蓮藕焯水定型;

5. 鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入蓮藕翻炒;

6. 再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開;

7. 倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

1、蓮藕和蘑菇的量可以隨意些，沒什么特定的標(biāo)準(zhǔn)。

2、蓮藕和蘑菇也可以換成其他的材料，比如火腿，蝦仁，蛤蜊等。

3、加入淡奶味道會(huì)更濃郁，不加其實(shí)也是可以的。

配料：黃油，面粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉

做法：黃油熬化，加入適量干面粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁放下去煮5分鐘，如果覺得煮干了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調(diào)味。

以上就是小編給大家講述的蓮藕蘑菇湯的內(nèi)容，相信很多人已經(jīng)明白了，也已經(jīng)開始學(xué)著做，當(dāng)然也可以將這道湯分享給身邊的人，讓更多的人們了解它的美味以及營(yíng)養(yǎng)成分，它能夠讓我們的身體得到改善，每個(gè)人都想身體越來越棒，所以大家可以試著熬這種湯來食用。

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