生病了燉什么湯？這八種效果非常好

人在生病之后需要進行多方面的調(diào)理，飲食調(diào)理就是重中之重，要吃該吃的東西，不該吃的千萬不能碰。生病之后最常見的就是燉湯，那么應(yīng)該燉什么湯才是適合的呢？

1、五神湯

做法：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生姜另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。

功效：荊芥性輕揚，善于治療外感風(fēng)寒所致的頭疼、發(fā)熱等癥；蘇葉辛溫發(fā)散，可解表散寒、開宣肺氣，與生姜搭配可使發(fā)散解表效果增強；茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒。可用于風(fēng)寒感冒初期癥狀較輕時。

2、姜絲蘿卜湯

做法：生姜25克，蘿卜50克。生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。

功效：祛風(fēng)散寒解表。每日1次，熱服。

3、小蔥老姜湯

做法：細(xì)香蔥，老生姜片，紅糖適量。將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi)，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。

功效：此湯有發(fā)汗解表，散寒通陽的功效，主治風(fēng)寒感冒，對輔助治療小兒風(fēng)寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

4、豆腐火腿芥菜湯

做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。

功效：此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食欲，進一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。

5、二根湯

做法：大白菜根3個，大蔥根7個，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗凈切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服后蓋被取汗。

功效：大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發(fā)汗。用此方治外感風(fēng)寒之兼有腸胃癥狀者較宜。

6、蘿卜姜棗湯

做法：白蘿卜1個，大棗若干。生姜、蜂蜜適量。白蘿、生姜洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。

功效：此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

7、蔥豉湯

做法：蔥白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。

功效：解表散寒。趁熱服用，服后蓋被取汗。

8、香菜蔥白湯

做法：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。

功效：發(fā)表散寒。每日2次，連服2～3日。

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