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冬瓜木耳湯的做法是怎樣的呢？
愛美之心，人皆有之。每個人都希望自己的身材可以更加的完美，但是許多人，尤其是年齡增大的人，身材總是會發(fā)福，會走形的。這時候他們想要減肥，但是又不想服用減肥藥，以免對身體有傷害。這時候就可以適當?shù)某砸恍├虻氖澄�，比如冬瓜，堅持食用，就可以起到減肥的作用。今天，小編為大家介紹一款有冬瓜的冬瓜木耳湯。
做法一：
材料：
冬瓜，木耳，火腿，蝦仁，海帶絲，蔥姜蒜
做法：
所有原料切塊的切塊，切絲的切絲，蔥姜蒜爆香，先炒冬瓜，再加水(或雞精兌水或高湯)，大火燒開，這里大火很重要，可以讓湯色很白，不知道什么原理。然后放進其他材料，小火燉熟即可。
做法二：
材料：黑木耳(已泡發(fā))、油面筋、冬瓜
調(diào)料：鹽、雞精
步驟/方法
(1)將已泡發(fā)的黑木耳去蒂洗凈撈出。待用。
(2)將冬瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成厚片，待用。
(3)燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。
(4)接著，倒入一些清水。
(5)然后，合入黑木耳和油面筋翻一下煮至冬瓜斷生變軟。
(6)最后，加點鹽、雞精調(diào)味，即成。
小貼士
冬瓜煲煲湯可以選擇白皮，肉質(zhì)比較硬的冬瓜。
營養(yǎng)與功效：
冬瓜的營養(yǎng)價值：
冬瓜清熱除火，化痰止咳，利尿消腫，減肥，養(yǎng)顏護膚。
黑木耳的營養(yǎng)價值：
1.延緩衰老2.抗輻射3.抗炎4.抗?jié)?/p>
在炎熱的夏天，如果能做一些冬瓜木耳湯是最好的了，因為冬瓜的清熱去火，在夏天喝非常的清爽。而且常吃冬瓜還可以起到減肥的作用，常吃黑木耳可以起到抗輻射的作用，所以這款靚湯非常適合經(jīng)常坐在電腦前工作的人食用。
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