鮑魚(yú)是一種高營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生品，選擇這個(gè)鮑魚(yú)來(lái)制作美食的時(shí)候很多人都會(huì)選擇用鮑魚(yú)來(lái)熬湯喝，熬魚(yú)來(lái)熬湯可以提高身體的營(yíng)養(yǎng)，而經(jīng)常吃鮑魚(yú)的人也是利強(qiáng)體壯的，吃鮑魚(yú)的養(yǎng)生湯做法有很多種，但是很多人你的偶會(huì)選擇特別清淡的方式來(lái)制作，鮑魚(yú)是一種非常不好做湯的食物，因?yàn)楹ｕr味特別的重，那么鮑魚(yú)養(yǎng)生湯的做法有哪些？

瘦肉鮑魚(yú)湯：

原料：鮑魚(yú)、瘦肉、夏枯草;

做法：只要揀選新鮮鮑魚(yú)，將鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)肉分離。鮑魚(yú)殼用清水擦洗干凈，去掉泥污;鮑魚(yú)肉去掉污穢粘連部分，再用清水洗干凈，切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉，一齊放入已經(jīng)用猛火煲滾了的清水內(nèi)，改用中火，繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲湯吃肉了。

功效：有平肝熄風(fēng)、止頭痛、除煩躁的作用，對(duì)于肝腸亢盛的血壓高病癥的治療，也有一定的作用。

鮑魚(yú)鶴鴉煲角螺湯：

原料：干鮑魚(yú)片、角螺6-8個(gè)、瘦肉300克、鵪鶉5只;輔料：姜片;

做 法：干鮑魚(yú)片用清水浸軟，約浸一小時(shí);買(mǎi)角螺時(shí)，請(qǐng)賣(mài)者敲去殼，切去尾;將螺肉加入少許鹽搓擦，洗凈;鵪鶉請(qǐng)賣(mài)者代劊，取去內(nèi)臟，切去腳，洗凈;把適量之水燒滾，放下姜一片，將鮑魚(yú)片、角螺、鵪鶉、瘦肉放入煮五分鐘，取起洗凈;水十二杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入鮑魚(yú)片、鵪鶉、角螺、瘦肉、姜一片煲滾，慢火煲三小時(shí)半，下鹽調(diào)味。

功效：有滋陰明目、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)五臟、強(qiáng)壯筋骨的作用。

鮑魚(yú)養(yǎng)生湯的相關(guān)做法，相關(guān)功效我們都介紹得很清楚，大家如果還沒(méi)有吃過(guò)這種鮑魚(yú)的做法，那么就試試，讓這個(gè)鮑魚(yú)發(fā)揮出對(duì)身體最好的功效和營(yíng)養(yǎng)，鮑魚(yú)養(yǎng)生湯適合做清淡一點(diǎn)的，這樣鮑魚(yú)的效果更好，吃鮑魚(yú)的時(shí)候要注意了，這個(gè)價(jià)格是很貴的，每次吃的時(shí)候不能買(mǎi)太多，避免食物壞掉。