高考喝什么湯補(bǔ)腦呢

大腦是我們身體中非常重要的器官，但是在平時(shí)生活中很多人由于不斷熬夜學(xué)習(xí)等就容易導(dǎo)致大腦疲勞的現(xiàn)象，這樣就容易出現(xiàn)頭疼等現(xiàn)象，對身體的健康影響是非常大的，尤其是學(xué)生想要更好的緩解大腦疲勞最好平時(shí)注意飲食的調(diào)整，下面一起了解下高考喝湯什么補(bǔ)腦呢。

高考喝湯什么補(bǔ)腦呢

1、魚頭湯

食材：鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。

做法：將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。

功能：對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。

2、安神補(bǔ)腦湯

食材：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。

做法：將中藥煎湯去渣，取汁備用；將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。

3、冬瓜大蝦湯

食材：冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味。

功能：對腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>

4、海帶排骨湯

食材：豬排骨500克，海帶150克，鹿茸2片。蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

做法：將海帶浸泡后蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，泡發(fā)后洗凈切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。凈鍋內(nèi)加入適量清水，放入排骨、鹿茸、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

上面就是對高考喝湯什么補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道補(bǔ)腦的食物有很多種，比如常喝的魚頭湯或者是海帶排骨湯等都能對身體進(jìn)行更好的調(diào)理，但是我們平時(shí)在生活中也要注意腦部的勞逸結(jié)合。

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