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秋季感冒喝什么湯呢

時(shí)間:2024-11-04 04:51:44 學(xué)人智庫 我要投稿
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秋季感冒喝什么湯呢

天涼好個(gè)秋,秋天是很涼爽的季節(jié),在秋天里我們?nèi)绻缓煤玫谋E蜁?huì)讓身體受到影響,雖說是春捂秋凍,但是秋天也應(yīng)該要好好的保暖才對(duì),因?yàn)榍锾斓奶鞖庾兓喽,所以?huì)讓我們的身體受到很多的影響,一不注意,那么我們就會(huì)感冒生病,可是我們?cè)诟忻暗臅r(shí)候還想喝點(diǎn)湯,那么秋季感冒喝什么湯呢?

秋季感冒喝什么湯呢

1、香菇雞湯

常食香菇能促進(jìn)新陳代謝,使人精力旺盛,不易發(fā)生感冒。雞湯能將感冒病毒排出體外,幫助人趕走流感,因此,若將香菇與雞肉一起燉湯食用,其防治流感的作用更強(qiáng)。對(duì)于反復(fù)感冒、出汗較多的氣虛患者,還可加入大棗一起燉湯食用。

材料:雞1/2只、香菇12~15朵、蔥、姜、料酒、味精、大棗10枚。

做法:將1/2只雞(約500克)剁成塊,汆燙去血水,撈起洗凈備用;將12~15朵香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對(duì)切;將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi),加入適量水及大棗10枚、蔥、姜、料酒等調(diào)料,蓋上鍋蓋燉40分鐘,40分鐘后再放入香菇和適量食鹽,繼續(xù)燉20分鐘后,調(diào)入味精,即可食用。

2、菠菜豬肝湯

喝菠菜豬肝湯能夠幫助大家提高免疫力,抵擋秋季疾病。豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營養(yǎng)豐富,而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面,加之維生素C的攻擊,感冒病毒會(huì)被殺死。因此,秋季常吃豬肝或飲豬肝湯,可免受感冒侵?jǐn)_。

材料:菠菜,豬肝,姜片,豬油少許,鹽。

做法:將豬肝洗凈濾去血水后切片。切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。豬肝放入碗里,用滾水倒入后再將水倒出,如此反復(fù)幾次。此時(shí)豬肝基本已經(jīng)燙熟,并已洗去血水與表面的一層渾濁物。燙制時(shí)要快,這樣煮出來的豬肝也非常嫩。鍋內(nèi)放入豬油,姜片,炒出香味后加入水。水燒開后放入菠菜,加入鹽,豬肝,拌勻煮1分鐘即可。

現(xiàn)在我們就知道了秋季感冒喝什么湯,平時(shí)我們就愛做湯喝,秋天比較冷,多喝點(diǎn)湯可以讓身體保暖,還可以改善我們的脾胃,平時(shí)應(yīng)該要多喝點(diǎn)湯,當(dāng)然了湯也不能亂喝,我們?cè)谇锾煲欢ú灰┑奶伲皶r(shí)的添加衣物,才能保證身體的健康。

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