冬瓜豬腳湯的詳細(xì)做法

冬瓜性涼味道甘甜，有利尿除熱的功效，可以止咳化痰，養(yǎng)病的人吃冬瓜可以有利于身體恢復(fù)，冬瓜搭配豬腳做出來(lái)的湯，味道柔和，油而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，夏天喝再好不過(guò)了，那么到底這道湯該如何制作呢？下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧;

做法

材料： 冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊， 香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法：

冬瓜排骨湯

1.豬蹄洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分，

2.生姜洗凈拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生姜，用大火燒開(kāi)后，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可。

以上文章中所描述的就是關(guān)于冬瓜豬腳湯的詳細(xì)制作方法，相信大家看到這里都已經(jīng)看的很明白了，非常的簡(jiǎn)單，而且很節(jié)省時(shí)間，在煲湯的過(guò)程中還可以去收拾家務(wù)，非常方便，湯的口味也可以隨自己的口味變換。

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