烏雞板栗滋補(bǔ)湯的做法

烏雞板栗滋補(bǔ)湯是一道美味的湯，很多朋友可能會(huì)認(rèn)為烏雞板栗滋補(bǔ)湯的做法可能很難，其實(shí)烏雞板栗滋補(bǔ)湯做法一點(diǎn)都不難，我們只需要將烏雞搭配上板栗經(jīng)過(guò)幾個(gè)步驟就可以做出烏雞板栗滋補(bǔ)湯來(lái)，烏雞板栗滋補(bǔ)湯營(yíng)養(yǎng)豐富，大家有必要學(xué)習(xí)一下烏雞板栗滋補(bǔ)湯的做法。

做法

1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。

2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。

3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會(huì)兒。

4、烏雞燉半小時(shí)后，加入板栗。

5、再燉半小時(shí)后，加入紅棗和枸杞再燉半小時(shí)左右。

6、最后加入鹽即可。

小訣竅

1、烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。

2、燉煮時(shí)最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。

在上面的文章里面我們介紹了一道滋補(bǔ)的湯，那就是烏雞板栗湯了，我們知道烏雞板栗滋補(bǔ)湯不但可以起到提高免疫力的作用而且還有抗衰老等好處呢，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了烏雞板栗滋補(bǔ)湯的做法。

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