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滋補(bǔ)養(yǎng)發(fā)烏雞湯的做法
烏雞是一種微量元素含量非常高的一種滋補(bǔ)食物,能對(duì)我們的身體進(jìn)行更好的調(diào)理,尤其是用烏雞進(jìn)行煲湯味道非常的鮮美,它不僅能調(diào)理女性的婦科疾病,還對(duì)我們的身體健康有很多好處,但是想要起到不同的調(diào)理效果一定要將烏雞搭配好,下面一起了解下滋補(bǔ)養(yǎng)發(fā)烏雞湯的做法。
滋補(bǔ)養(yǎng)發(fā)烏雞湯的做法
材料 烏雞半只,黑芝麻少許、黑豆若干,黑棗幾顆、首烏一小塊
1、先把烏雞處理干凈,燒開一鍋水,把雞放入焯一下去掉油污,撈起備用
2、湯鍋內(nèi)放水,將焯好的雞以及其他材料,另加兩片姜,全部放入水中,開火煮沸,轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)左右。如果有高壓鍋可以在30分鐘燉熟。
3、湯煮好后,加少許鹽調(diào)味即可關(guān)火
滋補(bǔ)養(yǎng)發(fā)烏雞湯的功效
烏雞:烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值,特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素,有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自古享有“藥雞”之稱
。
黑芝麻:黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用?蓮(qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤養(yǎng)脾肺。常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。
黑豆:黑豆具有降血脂,預(yù)防心血管疾病,抗氧化,延緩老化,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)等功效。
黑棗:黑棗具補(bǔ)肝腎、益陰血、黑須發(fā)等功效。
首烏:首烏為滋補(bǔ)良藥,具有補(bǔ)肝腎、益精血、壯筋骨、烏須發(fā)、澀精止帶等功效
上面就是對(duì)滋補(bǔ)養(yǎng)發(fā)烏雞湯的做法的介紹,通過了解之后我們知道烏雞搭配黑芝麻和首烏等都有很好的黑發(fā)的作用,但是一定要經(jīng)常食用才能有更好的效果,并且烏雞湯還對(duì)身體虛弱的人能更好的進(jìn)行滋補(bǔ)。
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