清熱消毒：冬瓜水鴨湯

　　冬瓜水鴨湯

    原料：老冬瓜1塊(約800克，最好是冬瓜蒂那部分的)，水鴨1只，扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。

　　做法：

　　1.冬瓜連皮切成普通麻將大小的方塊，其他材料洗干凈。

　　2.上述材料放到鍋里加水，大火把水燒開后收小火，煲兩小時，加鹽，即成。

　　功效：利尿消腫、 清熱消毒。

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