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冬季養(yǎng)生從拒絕寒涼飲食開(kāi)始
中醫(yī)認(rèn)為,身體靠陽(yáng)氣的升發(fā)保持健康活力,而生活中經(jīng)常飲用或接觸寒涼的食物則容易損耗陽(yáng)氣,對(duì)人體非常不利。
俗話說(shuō)“禍從口出,病從口入”,飲食不當(dāng),是導(dǎo)致人體陽(yáng)氣損傷的第一因素。陽(yáng)氣是溫?zé)嶂畾,最畏寒涼。凡屬性質(zhì)寒冷的食物,均會(huì)導(dǎo)致人體陽(yáng)氣的損傷。因此,養(yǎng)生保健,要從保護(hù)人體的陽(yáng)氣入手,同樣,凡是損傷人體陽(yáng)氣的行為,都對(duì)人體不利。
下面,我們看看,哪些食物是寒涼的呢?
1、水果蔬菜,飲食有法
水果大多是屬于涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜為主要食品,日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀。我們?cè)谂R床上可以看到,很多減肥的女孩,多數(shù)會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況,就是因?yàn)椴皇彻任铩⑷馐车戎魇,而大量食入水果、蔬菜的緣故。這樣一來(lái),不僅沒(méi)有五谷、肉類(lèi)補(bǔ)充陽(yáng)氣,人體的陽(yáng)氣得不到補(bǔ)充,而且大量的水果、蔬菜又會(huì)不斷損傷人體的陽(yáng)氣,最后發(fā)生陽(yáng)虛寒盛,這種寒邪留滯于子宮內(nèi),形成“宮寒”,出現(xiàn)一系列的月經(jīng)失調(diào)的病癥。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節(jié)制,一是適量食用,一天一只水果,如蘋(píng)果、梨等即可,一是空腹時(shí)不要食用,最好在飯后吃。
2、綠茶,飲之有度
再就是綠茶了。同樣是茶,紅茶的性質(zhì)偏溫?zé),而綠茶的性質(zhì)偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,嚴(yán)格說(shuō)來(lái),適度地飲用確實(shí)可以使人體的上部,如咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過(guò)度,《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“生病起于過(guò)用”,再好的東西,如果用得太過(guò)了,也會(huì)造成損害。綠茶是涼性之品,喝的太多,比如有的人一天到晚,都把著一把茶壺,一天下來(lái),能喝幾暖瓶的茶水,這樣大量的水、綠茶,就會(huì)削伐人體的陽(yáng)氣,導(dǎo)致陽(yáng)氣的不足。這種飲茶方式,對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)是弊大于利的。
同時(shí)還要注意,茶水不能空腹飲用,空腹飲用茶水,茶的寒涼之性會(huì)直逼下焦,損人真陽(yáng)。很多人空腹飲茶后都有心悸、頭暈的癥狀,就是體內(nèi)陽(yáng)虛水泛的一種表現(xiàn)。
正確的飲茶方法,應(yīng)該是在飯后,飲茶3、5杯,這樣既有助于消化,又可以清解火熱,而對(duì)人體沒(méi)有損傷。
3、冷飲,請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之
首先是冷飲。到了夏季,很多人為了消熱避暑,會(huì)飲用大量的冷飲,男性會(huì)大量地飲用冰鎮(zhèn)啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料,一般人又都有吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。這些寒涼之氣進(jìn)入人體后,為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣,這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),冰箱的發(fā)明,實(shí)在是弊大于利的一種科技發(fā)明。
4、晨起一杯涼開(kāi)水的誤區(qū)
不知從何時(shí)開(kāi)始,我想至少有20年左右了,開(kāi)始流傳這種保健方法:早晨一杯涼白開(kāi),可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,同時(shí),還有潤(rùn)腸通便的作用。一時(shí)間大家紛紛效仿,晨起飲用涼白開(kāi)者甚眾。但從臨床調(diào)查來(lái)看,很多晨起喝涼開(kāi)水的人,在幾個(gè)月、半年之后就會(huì)逐漸出現(xiàn)陽(yáng)虛的諸多病癥,女孩子會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)后期、甚至閉經(jīng),男性則出現(xiàn)胃病、關(guān)節(jié)疼痛、性功能降低等,有些人還會(huì)患上過(guò)敏性鼻炎以及其他纏綿難愈的病癥。因?yàn)椋科鹂崭箷r(shí),直接飲用涼開(kāi)水,會(huì)大傷人體下焦陽(yáng)氣,這種保健習(xí)慣,實(shí)在是害人不淺。
我有一個(gè)病人,是一位32歲的男士,因?yàn)檫^(guò)敏性鼻炎來(lái)就診。那時(shí)是9月份,剛到秋季。他每天晨起噴嚏連連,清涕不止,同時(shí)還伴有眼睛瘙癢、流淚的癥狀,尤其不能吹一點(diǎn)風(fēng)。剛剛30歲,他就已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的脫發(fā),頭頂部頭發(fā)稀疏,說(shuō)每天掉頭發(fā)上百根,同時(shí),還有性功能減退等現(xiàn)象。這些現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn) 2年,有逐漸加重的趨勢(shì)。我給與溫補(bǔ)陽(yáng)氣的藥物治療,6劑后眼睛發(fā)癢、流淚、鼻炎等皆消失,因自感藥效明顯,所以堅(jiān)持在我那里服藥。后來(lái)他提出了一個(gè)疑問(wèn),說(shuō)我的身體本來(lái)很好啊,你看我的工作也不是很累,并且,他說(shuō),我不吸煙、不喝酒,也不存在房事過(guò)度,他說(shuō)怎么會(huì)這兩年身體衰退的這樣嚴(yán)重。我就仔細(xì)詢問(wèn)他的生活習(xí)慣,不飲酒,不嗜冷,沒(méi)有房事過(guò)度,最后,實(shí)在找不出原因了,我告訴他飲食方面注意什么,說(shuō)別喝冷飲,別吃太多水果,也別喝太多涼水。他表示接受。在他看完病,已經(jīng)走到診室門(mén)口時(shí),突然轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)問(wèn),那我早晨起來(lái)那杯冷水還能喝嗎?我說(shuō)你早起還喝冷水?他說(shuō)是啊,喝了3年了,不是說(shuō)那是生命水嗎?哦!我終于找到了他身體陽(yáng)氣虛衰的原因。
說(shuō)到這里大家應(yīng)該基本上有些明白了,晨起空腹的時(shí)候,喝涼白開(kāi),也會(huì)導(dǎo)致寒涼之氣直逼下焦,傷人陽(yáng)氣,對(duì)人體的健康是不利的。
5、海鮮,請(qǐng)食有節(jié)制
在飲食物中,除了象冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺(jué)上去溫度并不低,但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分,卻屬于寒涼之性,如海鮮類(lèi)。在海鮮類(lèi)產(chǎn)品中,除魚(yú)、蝦、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂,大部分均是寒涼的,象螃蟹、蛤蜊、生蠔等。這些生物,由于長(zhǎng)期生活在冰冷的海水中,自然容易形成寒涼的性質(zhì),所以,像螃蟹類(lèi)的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁等食用才行,這樣可以用姜汁的溫?zé)嶂萍s一下它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹,就會(huì)出現(xiàn)胃痛,原因就是螃蟹的寒涼之性,損傷了胃陽(yáng)。
有這樣一位先生,他來(lái)就診是由于胃病,感覺(jué)胃中堵塞感很強(qiáng),吃完飯就不停的打嗝、食物向上返,并且不時(shí)有胃脘疼痛,說(shuō)這種問(wèn)題已經(jīng)4年多了。還有一個(gè)很重要的癥狀是他每次胃一不舒服,腳面上的一根筋就疼痛,兩只腳都這樣。我仔細(xì)看了看,正好就是足陽(yáng)明胃經(jīng)的循行部位,說(shuō)明他現(xiàn)在是典型的胃陽(yáng)虛癥狀。再進(jìn)一步聊天,知道他因工作原因,經(jīng)常要陪人吃飯,動(dòng)輒去海鮮樓,而他自己又酷愛(ài)螃蟹,同時(shí),又有喜歡喝冷飲的習(xí)慣,冰鎮(zhèn)啤酒一頓飯可以喝幾瓶,這樣幾年下來(lái),就出現(xiàn)了現(xiàn)在這些問(wèn)題。所以,我給予他溫補(bǔ)胃陽(yáng)的藥物,同時(shí)讓他忌食這些冰鎮(zhèn)飲品和螃蟹,3周后,胃的癥狀消失了,腳面的疼痛也再也沒(méi)犯。
6、難以覺(jué)察的寒涼傷害 抗生素
其實(shí),還有一種寒涼的東西最容易被我們忽略,就是西藥中的抗生素。很多人都有一種感受,就是在服用幾天抗生素之后,都會(huì)出現(xiàn)一定的胃腸不適感,要么胃痛、胃脹,要么食欲不振,要么腹瀉等。我們一般會(huì)說(shuō)抗生素有一定的刺激胃腸的副作用,這種副作用是什么呢?從中醫(yī)角度來(lái)講,就是損傷人體的陽(yáng)氣。因?yàn)榭股赜锌咕椎淖饔茫鶠榭嗪,口服之后,最易傷脾胃。所以,長(zhǎng)期服用、濫用抗生素,對(duì)人體的損傷,不僅僅是損害肝腎功能,最重要的是傷人陽(yáng)氣,導(dǎo)致生命力的整體衰弱。所以從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),輕易不要服用過(guò)量抗生素,也不要濫用抗生素。
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