加強(qiáng)校企合作,促進(jìn)職高烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)

校企合作是目前比較普遍的合作方式,它能促進(jìn)職高烹飪實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革,促進(jìn)職高烹飪專業(yè)學(xué)生綜合能力的提高,促進(jìn)烹飪專業(yè)師資的建設(shè),最終實(shí)現(xiàn)烹飪專業(yè)學(xué)生零距離上崗.

作 者： 盧艷麗   作者單位： 江蘇溧陽職業(yè)技術(shù)學(xué)校,江蘇,溧陽  刊 名： 陜西教育(高教)  英文刊名： SHAANXI JIAOYU（GAOJIAO）  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分類號(hào)： G71  關(guān)鍵詞： 校企合作   烹飪實(shí)訓(xùn)教學(xué)   烹飪技能   烹飪專業(yè)人才  

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