中秋節(jié)為什么吃月餅？

　　吃月餅是中秋節(jié)的習俗，那么中秋節(jié)為什么要吃月餅呢，

中秋節(jié)為什么吃月餅？

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　　隨著時代的發(fā)展，包括中秋節(jié)在內(nèi)的諸多民族傳統(tǒng)節(jié)日正被人們淡化，原有的文化內(nèi)涵逐漸消失，以至不少人慨嘆：“月餅的品種越來越豐富，包裝越來越精美，但中秋節(jié)的內(nèi)涵卻越來越少了。”中秋吃月餅的習俗究竟從何開始?又有著怎樣的寓意呢?

　　中秋節(jié)一直被譽為最有人情味、最詩情畫意的一個節(jié)日——皓月當空，幽靜會所，三五知己，月餅美酒，其中的愜意只有當局者自知。但隨著時代的發(fā)展，包括中秋節(jié)在內(nèi)的諸多民族傳統(tǒng)節(jié)日正被人們淡化，原有的文化內(nèi)涵逐漸消失，以至不少人慨嘆：“月餅的品種越來越豐富，包裝越來越精美，但中秋節(jié)的內(nèi)涵卻越來越少了。”

　　其實，中秋節(jié)是一個極具濃情雅趣的節(jié)日，民俗極為豐富，其最核心的文化內(nèi)涵是祝愿家庭團圓幸福和社會和諧進步。在這個意義上說，過節(jié)不僅僅是娛樂、好玩，還是在重溫優(yōu)秀文化傳統(tǒng)基礎上的自我內(nèi)在提升。有專家認為：“傳統(tǒng)節(jié)日的回歸更需要人們內(nèi)心的平靜，需要整個社會氛圍的改變，這是一個相對漫長的過程，但并不代表沒有希望。

　　圓月寄情

　　“一年月色最明夜，千里人心共賞時”，“海上生明月，天涯共此時”……天上明月，人間情懷，中秋明月這一特殊天象形成了中國人特有的月亮節(jié)、團圓節(jié)。

　　在我國的農(nóng)歷中，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。農(nóng)歷八月十五的月亮比其他月份的滿月更圓、更明亮，所以這一天又叫做月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)或女兒節(jié)，是流行于全國眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。是夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，家人團聚飲宴賞月，又稱“團圓節(jié)”。

　　古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容悲歡離合�？途铀�鄉(xiāng)的游子，更是以月來寄托深情，

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《中秋節(jié)為什么吃月餅？》(http://m.msguai.com)。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”、杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”、宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都廣為傳誦。在我國所有傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)有著特殊的韻味，“每逢佳節(jié)倍思親”中的“佳節(jié)”就特指中秋。李白的“舉杯邀明月，對影成三人”把月亮寫得如老友般可親。蘇軾的《水調歌頭》中一句“但愿人長久，千里共嬋娟”成為千古絕唱，令“余詞盡廢”。

　　宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具傳統(tǒng)。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。

　　追溯中秋吃月餅的習俗，據(jù)說源自唐太宗李世民為征討北方突厥，令手下大將李靖親自率部出征，轉戰(zhàn)邊塞，屢建奇功，八月十五這天凱旋。當時有個到長安通商的吐蕃人特地向皇上獻圓餅祝捷。唐太宗大喜，指著懸掛在天空的明月說道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”隨后將圓餅分給了文武百官。從此中秋節(jié)吃月餅的習俗便流傳了下來。

　　而據(jù)史料記載，早在殷周時期，我國江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為后來月餅的制作增添了輔料，名曰“胡餅”。月餅的制作從唐代以后越來越考究，民間有了從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。宋代著名文學家蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”到了明代，當時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。清代制作月餅的工藝又有了較大提高，品種也不斷增加。清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜。”看來當時的月餅和現(xiàn)在已頗為相似了。

　　另據(jù)傳說，清朝乾隆皇帝登基以后，為了尋找親生父母，曾六下江南。一次，他巡游杭州，找到了自己的親生母親，此時正值中秋，乾隆的母親看見了兒子非常高興，親手做了圓圓的甜餅給乾隆吃。乾隆一邊賞月，一邊品嘗母親做的甜餅，連聲稱贊：“好餅好餅，中秋良宵，中秋良宵也。”從此中秋賞月、吃月餅成了親人團圓的象征

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