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生活常識(shí):霜降節(jié)氣必吃的五種食物
10月23日霜降到,這時(shí)不少人都問(wèn)霜降節(jié)氣吃什么這個(gè)問(wèn)題,那么你知道霜降節(jié)氣吃什么嗎?霜降節(jié)氣的飲食以滋陰潤(rùn)燥為主,可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),下面為您介紹霜降節(jié)氣必吃的食物,
生活常識(shí):霜降節(jié)氣必吃的五種食物
。1、橄欖:鮮橄欖入口雖苦,但是經(jīng)過(guò)仔細(xì)的咀嚼后,越發(fā)的甘甜,且滿口生津,是秋冬防燥潤(rùn)喉的佳品。橄欖在醫(yī)學(xué)上用為清肺利咽藥,主治咽喉腫痛。秋季天氣干燥,嚼食鮮橄欖可以潤(rùn)喉、清熱、止渴、生津。鮮食味甘甜,與鮮蘿卜煎服潤(rùn)喉效果更佳。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
2、栗子:栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)佳品。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”。熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。
3、牛肉:霜降食療要多吃牛肉,
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《生活常識(shí):霜降節(jié)氣必吃的五種食物》(http://m.msguai.com)。中國(guó)人消費(fèi)的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈?zāi)垦5牟∪耸秤谩?/p>4、秋梨:梨別名快果。甜脆多汁,清涼解渴,其中含有很多種維生素、礦物質(zhì)和有機(jī)酸,金秋正是各種梨收獲的季節(jié),應(yīng)季、新鮮,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失少,是秋季水果之佳品。中醫(yī)把梨的功效歸納為:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰,正好適合干燥的秋季食用。秋季天氣轉(zhuǎn)涼,老人孩子如果過(guò)多食用梨,會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。胃腸功能差的人,吃梨時(shí)最好水煮,之后連梨肉帶湯一起吃掉。冰糖蒸梨也是不錯(cuò)的選擇,這也是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品,可以滋陰潤(rùn)肺,止咳祛痰,對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用。
5、百合:步入霜降后因?yàn)楦稍锏奶鞖,很多人?huì)出現(xiàn)口干、咳嗽的癥狀,所以我們此時(shí)應(yīng)該吃些具有潤(rùn)肺止咳功效的食物,百合就是不二之選,味道清香,可以用來(lái)炒菜、熬粥、煲湯等等。并且可以起到潤(rùn)肺止咳的功效,是秋季滋補(bǔ)的佳品。吃百合的方法很多,可以當(dāng)菜肴吃,如薺菜炒百合,先將薺菜切成末,與百合瓣共炒,稱得上是美味佳肴,特別適宜于肺病患者食用。
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