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餐飲業(yè)績(jī)效獎(jiǎng)金及提成管理制度
餐飲業(yè)績(jī)效獎(jiǎng)金及提成管理制度第一條 目的
本公司所制定之獎(jiǎng)金除評(píng)核從業(yè)人員之間的盡職程度，服務(wù)及貢獻(xiàn)程度等給予其評(píng)定外，對(duì)于員工福利及獎(jiǎng)金提成制度，亦詳加規(guī)定之，
餐飲業(yè)績(jī)效獎(jiǎng)金及提成管理制度
。第二條 適用范圍
凡任職滿(mǎn)14日以上之正式任用員工皆適用之；但部分獎(jiǎng)金支付辦法，亦可適用于兼職人員。
第三條 獎(jiǎng)金結(jié)構(gòu)
本規(guī)則所制定之獎(jiǎng)金，包括下列十三項(xiàng)：
�。ㄒ唬┠７秵T工獎(jiǎng)。
（二）禮貌獎(jiǎng)。
（三）最受歡迎獎(jiǎng)。
（四）工作績(jī)效獎(jiǎng)金。
�。ㄎ澹┛记讵�(jiǎng)金。
（六）激勵(lì)獎(jiǎng)金。
�。ㄆ撸┙榻B獎(jiǎng)金。
�。ò耍┤讵�(jiǎng)金。
�。ň牛�-獎(jiǎng)學(xué)金。
�。ㄊ┒Y金及慰問(wèn)金。
�。ㄊ唬┬≠M(fèi)。
�。ㄊ┠旯�(jié)獎(jiǎng)金。
�。ㄊ┠杲K獎(jiǎng)。
第四條 模范員工獎(jiǎng)
每月由各門(mén)市主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績(jī)中，挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異之從業(yè)人員（含兼職人員）呈人事科評(píng)核后，于每月月初在例會(huì)中表?yè)P(yáng)并頒發(fā)500元禮券一張，以激勵(lì)員工士氣。
第五條 禮貌獎(jiǎng)
為加強(qiáng)顧客對(duì)本公司有良好的印象并培養(yǎng)同仁間之默契，增加各部門(mén)之配合度，原則上每月由各門(mén)市主管人員挑選最具禮貌之從業(yè)人員一名，除每月月初在例會(huì)中表?yè)P(yáng)外，頒發(fā)500元禮券一張以茲鼓勵(lì)。
第六條 最受歡迎獎(jiǎng)
為使同事間能夠相處融洽并讓顧客感受到本公司服務(wù)親切的態(tài)度，每月由各門(mén)市全體同仁間推選一名最受歡迎人員，除在每月月初例會(huì)中表?yè)P(yáng)及頒發(fā)500元禮券一張外，并于各門(mén)市公布欄內(nèi)頒布，同時(shí)可讓顧客分享其喜悅。
第七條工作績(jī)效獎(jiǎng)金。
由各部門(mén)主管人員視當(dāng)月份各人勤務(wù)的表現(xiàn)（包括工作效率、服務(wù)態(tài)度、敬業(yè)精神、出勤率、貢獻(xiàn)度等多項(xiàng)評(píng)核）所進(jìn)行之考核外，并依據(jù)考核成績(jī)核發(fā)工作績(jī)效獎(jiǎng)金。
第八條 考勤獎(jiǎng)金
公司依據(jù)全年度員工勤務(wù)表現(xiàn)及貢獻(xiàn)程度后，并按下列規(guī)定發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)支付之：
�。ㄒ唬┣趧�(wù)滿(mǎn)一年以上者，其年度考績(jī)成績(jī)平均80分以上者，則支付半個(gè)月的本薪作為當(dāng)期績(jī)效獎(jiǎng)金。
�。ǘ┣趧�(wù)滿(mǎn)半年以上者，其考績(jī)成績(jī)?cè)?5分以上者，則依勤務(wù)月數(shù)乘以半個(gè)月的本薪比率作為當(dāng)期績(jī)效獎(jiǎng)金。
�。ㄈ┣趧�(wù)未滿(mǎn)半年者，原則上不予以發(fā)放。但表現(xiàn)優(yōu)異者，可經(jīng)由各部門(mén)主管人員呈人事科評(píng)核后，酌量獎(jiǎng)勵(lì)之。
第九條 激勵(lì)獎(jiǎng)金
為激勵(lì)各部門(mén)人員締造經(jīng)營(yíng)佳績(jī)，并爭(zhēng)取自我加薪及自創(chuàng)福利機(jī)會(huì)，可依照下列規(guī)定評(píng)核：
各部門(mén)平均三年內(nèi)營(yíng)業(yè)總額/365日（一年）x1.10=月業(yè)績(jī)目標(biāo)（基礎(chǔ)目標(biāo)）
�。ㄒ唬┟恐軆�(nèi)連續(xù)二日（不含旺季及法定節(jié)假日）超過(guò)基礎(chǔ)目標(biāo)，則于次周發(fā)放激勵(lì)獎(jiǎng)金：
經(jīng)理（副理） 1，000元禮券一張
管理職人員 500元禮券二張
基層勤務(wù)人員 500元禮券一張
�。ǘ┻B續(xù)兩周內(nèi)突破基礎(chǔ)目標(biāo)時(shí)，則在第二周獎(jiǎng)金加倍發(fā)放。
第十條 介紹獎(jiǎng)金
公司所屬各部門(mén)人員介紹他人到本公司服務(wù)并經(jīng)人事科面試考核后任用，滿(mǎn)六個(gè)月以上且無(wú)違反公司規(guī)定者，則給予介紹人員獎(jiǎng)金3，000元，但未滿(mǎn)六個(gè)月即離職者，則不予以發(fā)放，
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《餐飲業(yè)績(jī)效獎(jiǎng)金及提成管理制度》(http://m.msguai.com)。核發(fā)的獎(jiǎng)金應(yīng)于被介紹人員滿(mǎn)六個(gè)月后，與薪資合并發(fā)放。第十一條 全勤獎(jiǎng)金
員工在規(guī)定勤務(wù)時(shí)間內(nèi)按時(shí)上下班且未有舞弊者，可按下列規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)之：
�。ㄒ唬┤聼o(wú)請(qǐng)假、遲到、早退、私自外出時(shí)，則每月發(fā)放全勤獎(jiǎng)金1，000元以茲鼓勵(lì)。但以正式任用人員為限。
�。ǘ┘媛毴藛T（含計(jì)時(shí)、計(jì)件人員）執(zhí)行勤務(wù)時(shí)間，累計(jì)達(dá)176小時(shí)以上，無(wú)請(qǐng)假、遲到、早退、私自外出時(shí)，則給予全勤獎(jiǎng)金500元以茲鼓勵(lì)。
�。ㄈ⿻�(huì)計(jì)年度期間（從一月一日起至十二月三十一日止）正式任用人員及兼職人員，全年度皆為全勤者，于農(nóng)歷過(guò)年后第一天上班團(tuán)拜時(shí)，當(dāng)場(chǎng)予以表?yè)P(yáng)并發(fā)放3，000元獎(jiǎng)金以茲鼓勵(lì)。
�。ㄋ模┬逻M(jìn)人員自任職日起至?xí)?jì)年度終了為止，任職滿(mǎn)6個(gè)月以上無(wú)缺勤記錄且考績(jī)成績(jī)?cè)?5分以上者，亦具第3項(xiàng)之資格，可給予其獎(jiǎng)勵(lì)。
第十二條 獎(jiǎng)學(xué)金
為鼓勵(lì)在職人員發(fā)揮所長(zhǎng)，利用勤務(wù)時(shí)間外作自我充實(shí)進(jìn)修，進(jìn)而帶動(dòng)全體同仁間提高各人之專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)所制定之獎(jiǎng)金而言。其規(guī)定如下：
�。ㄒ唬⿻�(huì)計(jì)年度期間之季考績(jī)，連續(xù)達(dá)85分以上者，可以申請(qǐng)獎(jiǎng)學(xué)金資格。
（二）申請(qǐng)人應(yīng)于每年3月1.5日至9月15日前十日內(nèi)，提出書(shū)面申請(qǐng)（包括申請(qǐng)書(shū)、在學(xué)證明、繳費(fèi)收據(jù)等），并經(jīng)人事科評(píng)定通過(guò)后，予以支付。
（三）獎(jiǎng)學(xué)金之發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如下：
�。ㄋ模┆�(jiǎng)學(xué)金適用范圍，以公司正式任用人員，服務(wù)年資滿(mǎn)一年以上者為限。
第十三條 禮金及慰問(wèn)金
公司經(jīng)營(yíng)方式以大家庭為不變?cè)瓌t，對(duì)于員工之婚喪喜慶及傷殘住院時(shí)，可按員工服務(wù)年資，從福利基金中提撥相等之金額作為慰問(wèn)祝福。
（一）結(jié)婚禮金
依申請(qǐng)人之職位年資基準(zhǔn)額的100％計(jì)算之。
�。ǘ┳≡何繂�(wèn)金
1.因業(yè)務(wù)上之傷殘疾病而住院者，除其部門(mén)主管人員，應(yīng)當(dāng)即代為辦理勞保手續(xù)外，并支付該員工年資基準(zhǔn)額锝70%作為慰問(wèn)金，另30％則以購(gòu)買(mǎi)慰問(wèn)品。
2，非業(yè)務(wù)上之傷殘疾病而住院者，除支付該員工年資基準(zhǔn)的30％作為慰問(wèn)金，另20％則購(gòu)買(mǎi)慰問(wèn)品。
（三）喪亡慰問(wèn)金
1.直系親屬（包括父母及子女）、配偶之喪亡者，則依該員工年資基準(zhǔn)額的100％發(fā)放之。
2.本人喪亡者，除由各部門(mén)直屬主管代為申·請(qǐng)勞保死亡支付外，因公殉職者，則依該員年資基準(zhǔn)額的300％撫恤之；非因公殉職者，則依年資基準(zhǔn)額的100％撫恤之。
�。ㄋ模┥a(chǎn)慰問(wèn)金
任職滿(mǎn)一年以上之已婚婦女（不含兼職員工），除依勞動(dòng)法]之規(guī)定給予留職停薪及代為申請(qǐng)勞保醫(yī)療支付外，并依年資基準(zhǔn)額的30％作為慰問(wèn)金，另20％則購(gòu)買(mǎi)慰問(wèn)品。
第十四條 小費(fèi)
小費(fèi)之計(jì)算期間從當(dāng)月月初起當(dāng)月底為止，并與當(dāng)月薪資一并發(fā)放。小費(fèi)之發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)如下：
當(dāng)月各門(mén)市小費(fèi)總額/各門(mén)市總?cè)藬?shù)=小費(fèi)平均金額
�。ㄒ唬┱饺斡萌藛T及兼職人員（定期契約人員），可依上列公式計(jì)算所得之金額按全額支付之。
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