怎樣制作芥末白菜作文
。在這里,我介紹一種簡單易做而又美味可口的涼菜——芥末白菜。芥末白菜,俗名叫“芥末墩兒”。取一棵白菜,先去掉老幫,用中間的嫩心,橫切成七分長的圓段,放入開水燙一下,可不要時間太長,然后控一控水分,
小學生作文大全
《怎樣制作芥末白菜作文》(http://m.msguai.com)。接著就可以往壇子里碼了。找一個干凈的壇子或盆兒,把“白菜墩兒”均勻地碼上一層,撒上0.5~1錢精鹽,再放上1錢左右芥末,5錢白糖(可以根據(jù)個人口味酌量放入),然后再碼上一層白菜,撒一層調(diào)料。全部白菜碼好后,把壇子封嚴,在陰涼處放置一星期左右,就可以吃啦。這道菜顏色黃中透白,味道香甜脆辣,而且經(jīng)濟實惠。當你吃過雞鴨魚肉之后,覺得口膩了,吃上幾口 “芥末墩兒”頓會覺得清新爽口,而且還解酒呢!