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關于打年糕的作文200字 -小學生作文大全

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【篇一:打年糕】

今天,我和媽媽一起去打年糕,我一到那里只見打年糕的隊伍已經(jīng)排的很長很長了,可能是因為今天不下吧!

我們等了好長時間,終于輪到我們了,

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。我們把米先給磨米機旁的阿姨,那個阿姨把米磨成粉,接著一個叔叔把它裝進布袋,然后,在壓水機里過了很久把水弄干,從布袋里還不停的發(fā)出一股濃濃的酸味。壓好了,再放到柜臺上解開布,從里面把粉倒出來,再在過擄板上把大團面粉變成小的碎片,再倒入鍋中,煮熟,然后剪成條形就好了,這時有一股迷人的香氣散出來了。

第一次看見年糕的制作方法,心里有說不出的激動。

【篇二:打年糕】

有一天早上,我還在睡覺。這時,我聽到爸爸在對媽媽說:“今天,我們拿二十斤糯米去請人幫助打成年糕。”我想以前只是吃過年糕,可是從來沒有看到過打年糕,今天爸爸要去請人打年糕,我正好可以去看一看,見識一下。想到這里,我立刻起床,對爸爸說:“你去打年糕的時候,叫上我,讓我也好去看一看年糕是怎么打出來的,好嗎?”爸爸點頭同意了。我好高興!

爸爸扛起米袋,來到了加工年糕的地方。我來到那里,看到兩個工作人員在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一個舉起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一個趁他提杵的時候把粉團翻一個身。這兩個人配合得真是默契。他們一人翻,一人砸。啊,這打年糕還真不是一件容易的事情。

他們把糯米粉打得軟軟的,打成了一團,接著,他們就把它抬到桌子上。兩個人拉住粉團的兩端。這粉團越拉越長,等拉到了一定的長度,他們就停止不拉了。然后,拿出一根線。你可別小看這一根線,它能夠把打好的年糕切成方方正正的一塊又一塊。不一會兒,白柔軟的年糕就出現(xiàn)在我的眼前。

這時,我迫不及待地拿起一塊年糕放進嘴里吃了起來。啊,這年糕真好吃,軟軟的、香香的,真是太好吃了!

【篇三:打年糕作文

年糕年糕年年高,白白胖胖真可。早就吃過年糕的美味了,可卻不知道是怎么做出來的,不過千載難逢的機會來了,嘿嘿,余姚日報小記者夏令營一日游活動,讓我找到答案。

這次夏令營活動中,我在水中捉了小魚,欣賞了具有民族特色的葉笛表演,看見了巨大地水車和他創(chuàng)造出的彩虹,還和伙伴們在水上樂園快樂的嬉戲……但是印象最深的還是制做年糕的過程。

經(jīng)過對兩位高手伯伯的詢問和認真的觀察,我才知道做年糕的時候,先把米浸泡在水中,一段浸泡時間后,把“米胖子”放進大鍋里面蒸,燒啊燒啊,“白胖子”兄弟們緊緊地抱在一起,變成了一大鍋米飯,然后把米飯放進特質的容器里敲打,越敲這個米飯越黏,漸漸地變成一個大米團,一陣又一的陣香味也飄進了我們的鼻子中,大家都忍不住流出了口水,真想一口氣把它們吃個精光。

米團打好后,兩位伯伯就現(xiàn)場用手做出了各種各樣的形狀:有圓圓的“年糕團胖子”,細細長長的“年糕條先生”……我們都餓狼似的猛撲過去,抓起年糕就往嘴巴里塞,邊吃邊不由自主的說:“年糕實在太美味了!”

快樂的夏令營活動,就在我們的歡聲笑語中結束了,但年糕的美味卻還久久的留在我的腦海里。

【篇四:打年糕】

農歷十二月二十五,是我家打年糕的日子。那天,我早早地起床了,爸爸已經(jīng)把糯米軋成了糯米粉。我們一家人作了分工,爸爸力氣最大,他管打。媽媽蒸粉,奶奶燒火,我就管印。

開始打年糕了。媽媽先把糯米粉倒在蒸籠里的白布上,然后用刀劃了幾條線,再把蒸籠放在鍋子上蒸。不一會兒,出鍋了,糯米粉已經(jīng)變成“糯米糕”了。這時,爸爸的手上已經(jīng)涂了“油”開始打了。爸爸對我說:“這不是油,是黃蠟,涂了后年糕不會粘手。”一會兒,一條年糕打好了。我給年糕印了兩朵“梅花”,中間還印了一個“元寶”,這下年糕就更有趣了。我還用年糕做了許多小動物,有小雞、小兔、烏龜……

吃著香香的年糕,看著這些自己動手做的小動物,我真高興。

【篇五:打年糕】

在過年的時候,你問我最喜歡什么,我一定會說:打年糕唄。

如今打年糕已經(jīng)很少見了,不過,在外婆家至今還保留著這個習俗。臘月廿二,我就被媽媽從暖和的被窩里拖了起來。媽媽說:“沁沁,今天外婆家打年糕,舅舅叫我們去幫忙,快起來!”我和媽媽來到了外婆家時,舅舅他們已經(jīng)開始在忙活了。

老媽變成了后勤部隊成員,而我則變成了老媽的助手。老媽把糯米粉用篩子細心地篩著。篩好了,外公把篩好的糯米粉抬上灶蒸了起來,上了灶,外公往蒸桶里慢慢加糯米粉,

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關于打年糕的作文200字》(http://m.msguai.com)。過一會兒,聽見外公說了一聲:“出鍋啦!”蒸好的糯米粉放進了石臼里面,堂舅和舅舅一個人拿著大木杵用力地砸石臼里的糯米粉,一個人趁提杵的時候把粉團翻一個身,兩個人配合得真是默契。啊,這打年糕還真不是一件容易的事情。媽媽拿著水時不時往石臼里放水。

倆舅舅把糯米粉打得軟軟的,打成了一團。接著,他們就把它抬到木板上,兩個人拉住粉團的兩端。這粉團越拉越長,等拉到了一定的長度,他們就停止不拉了。然后,拿出一根線。你可別小看這一根線,它能夠把打好的年糕切成方方正正的一塊又一塊。不一會兒,雪白柔軟的年糕就出現(xiàn)在我的眼前。這時我和小表姐還有大表姐迫不及待地拿起一塊年糕,放進嘴里吃了起來,邊吃邊說:“真好吃!真好吃!”我們正吃著,只見老媽拿了一根筷子在每一塊年糕上點紅點。我好奇地問:“老媽,為什么要點上紅點子呀?”老媽笑著說:“吃了年糕意味著生活年年高,點上紅點子意味著來年生活能紅紅火火!”哦,原來是這樣。想不到年糕中還有那么多學問!

那天,我學到了很多關于打年糕的知識,真希望以后還能再看到打年糕!讓這樣的習俗一直延續(xù)下去!

【篇六:打年糕】

今天是2月5日,也是我家該打年糕的日子。這一天,我大姑媽、小姑媽,還有我可愛的表弟都來到我家。

開始打年糕了,大姑媽先用篩子把面粉篩到洗凈的糕板上,然后用一個長方形的板把面粉壓緊,面粉就紛紛來到它們的新家——糕板上的小正方形里了,接著姑媽在糕板表面鋪上潔白的紗布,最后就是下鍋蒸了。

等待的時間最難熬,我和表弟都有些迫不及待了,啊!終于時間到!第一板年糕新鮮出爐了,將紗布揭去,?全都蒸壞了,因為沒有成形。爺爺叫大家把做壞的年糕給吃掉,我和我的表弟對那糯糯的、甜甜的年糕“愛不釋口”,因為年糕就是年年高升啊!所以我們吃了一個又一個,直到感覺肚皮已經(jīng)無法再有空間裝下任何一塊才罷休。

就在我們享用美食時,爺爺、姑媽他們都忙開去了,吸取了第一次蒸壞的教訓,這次爺爺讓姑媽把面粉的量加大,經(jīng)過全家總動員,年糕一板一板的出鍋了,每塊年糕上都有精美的圖案,有的寫了“!弊、有的是花朵的圖案、還有的可以組成“步步高升、事事如意”的吉祥話……年糕全部打完了,看著那白白嫩嫩的年糕,我感覺這一天太幸福了,這么多的年糕該給我們家?guī)矶嗌俑獍。?/p>

這一天讓我終生難忘

【篇七:打年糕】

臨近冬至,外婆家到處洋溢著一股熟悉的味道,是年糕,打年糕嘍!

到了冬至,北風呼呼。這一天,全村的孩子就像得到雞毛令箭似的,不約而同地從向了村頭。干什么?不錯,打年糕開始了。

百來斤米粉在一個個打糕能手中,漫天“飛舞”著,不一會兒,便成了一桶桶和好了的米粉。這一手絕技讓圍觀群眾驚奇不已。米粉和好了,被一個個抬上灶蒸,上灶后,老師傅往蒸桶里慢慢加米粉。

不多時,聽得師傅喊了一聲:“出鍋嘞”人群中一片騷動,小孩子更是迫不及待,都摩拳擦掌,躍躍欲試。米粉被倒入米臼之中!翱梢粤,開動!”話音剛落,孩子們就一擁而上,你敲一下,我捶一棒,到處洋溢著歡樂,一片喜慶的氣氛。年輕人也不甘示弱,挽起衣袖,拿起木錘使勁砸。孩子們玩著鬧著,一不小心,變成了一個大花臉。有些小饞們狼吞虎咽地當場啃了起來,而此時,卻沒有一個大人大聲斥責。因為大家都沉浸在一片歡樂之中。今個,那些平時文皺皺的“孔乙己”也不甘寂寞,跑過來湊熱鬧,結果出了洋相,惹得大伙捧腹大笑。當然,那些“后勤部隊”婦女們,在這種重要場合也不會閑著,呵,你瞧,一個個都信心十足,想必一定都是勝券在握咯。

夕陽西下,可大伙兒還是沉浸在歡樂中。兒童銀鈴般的笑聲,年輕人興奮的笑聲,老人欣慰笑聲,久久盤旋在黃昏的上空……

年糕出來了,咬一口,香滑軟酥,“啊,好香”不知是怎么回事,自制的年糕就是比那機器加工的有韌性,好吃。冬至全村打年糕,它似乎已成為外婆村里的一種傳統(tǒng)活動。品嘗著軟酥可口的年糕,感受到鄰里之間的那份溫馨,感受到鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的那份情誼。

如今,冬至那天打年糕的隆重,在全村人心里,可以與過年相提并論,這個特別的活動就這樣年年相承。我看者外婆家給送來的那年糕,聞著那種熟悉的味道,那一幕幕便會在我的腦海里回放。

這不,外婆又來叫我們全家今年去那兒過冬至,我期待著與它再一次重逢!

【篇八:打年糕】

我在過年時最想看到的就是打年糕了,這不,我剛一聽到老家又要打年糕的消息,就一定要拉著爸爸媽媽去看。車一停,我馬上向農家小院飛去。原來,這個村里的幾十戶人家都在這里打年糕。

“咚、咚”,大木棰敲擊石臼的聲音,像打雷一樣震耳欲聾。我好奇地四下張望,只見曬場上并排壘起了兩個“老虎灶”,鍋子上面是兩個大蒸籠。蒸籠里熱氣騰騰的。里面蒸的是什么東西?張家大伯看出了我的疑惑,走過來,打開了蒸籠,笑著說:“小秀才,城里人還沒看過打年糕吧。來看看里面是啥?”

蒸籠一揭,一股白汽像潮水般涌了出來。原來,里面蒸的是白白的糯米粉,平平地鋪在蒸籠里的紗布上?|縷的熱氣白霧,夾雜著米香,迅速裹住了每一個人。爐下的火燒得旺旺,把我的臉蛋照得通紅。

“好了,起鍋了!”那邊李家二叔揭開了另一個蒸籠,我趕緊鉆過去看。李家二叔與張家大伯一起緊緊地攥住紗布的四個角,就像打漁人提起滿澄澄的魚網(wǎng)一樣。“來嘍,讓讓!”他們兩個穩(wěn)穩(wěn)地向屋內的石臼奔去,我奶奶順勢往糯米粉上抹冷水!芭尽币宦暎谴蠓蹐F子就翻個身,滾進了石臼。

隨后,李家二叔舉起了10多斤重的大木棰,漲紅了臉,一下一下地使勁向石臼里的大粉團子砸去!芭尽尽狈蹐F子像頑皮的孩子一樣,似乎跳了起來。緊接著,奶奶用手醮了涼水,猛地將粉團子翻了過來。在一砸一翻之間,粉團子變得越來越富有彈性!班郏 鞭D眼之間,粉團子被捧進了圓匾之中。邊上的大嬸們用線切下一小塊,醮上桂花和白糖。一股甜甜的味道,讓口水像放開閘門似的汩汩往外冒。在我張家大伯用一塊醮了點水的白布,蓋在上面,他用力地壓,轉眼之間,一個超級大年糕就出來了。那可是一個大圓匾似的大年糕!

我作為“特別嘉賓”,有幸受邀在年糕上“點花”。你可能不知道什么叫點花吧?我來告訴你,“點花”就是用一把大人手指粗的小稻草束,醮上胭脂紅,在年糕上輕輕點。年糕上就會留下一個個紅色的像梅花一樣的印記。我小心翼翼地拿起草束,輕輕地在年糕上一下一下地點。呀,一朵朵紅梅花綻放在年糕上了!我欣賞完了自己的“作品”,就用毛筆醮了胭脂紅,在一些年糕上寫上一些戶主的名字。過兩天,這些大年糕被分成小塊年糕后,就會到這些人的家里去,為大家增添新年的喜氣。

聽大家說,以前村子里打年糕是一件頭大的喜事。光是看打年糕的人,進進出出可真不少。現(xiàn)在,除了打年糕的師傅外,不多的只是幾個老人或者孩子,而且很多是不過看會兒熱鬧的。不知道再過多少年,這樣的熱鬧還有沒有?