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安陽粉漿飯作文

粉漿飯，這個名字對于許多人來說可能聞所未聞，但身在安陽這個悠久城市的人們，對于這個名字那是再熟悉不過了，

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我也是粉漿飯的忠實“粉絲”，每次都要喝上兩大碗。姥爺說它其實也是粥，做起來需要好多材料呢!我和姥爺一起去大西門買來了正宗的綠豆粉漿，它可是粉漿飯的主要角色哦，還要小米、黃豆、花生米、白菜、紅蘿卜、豬油、香油、香菜。原料準備好了，可以做粉漿飯了嘍。

“做好粉漿飯那可不是件容易的事。一定要下功夫，而且還要有耐心呀!”姥爺邊說邊把粉漿倒入鍋內(nèi)。“因為粉漿內(nèi)含有淀粉要是沉到鍋底糊了鍋，味道就不好了。所以粉漿燒開后，要不停的用勺子攪和才行，桐桐你來攪攪看。”我拿著勺子興奮地在鍋里攪和著。姥爺把花生米、小米、黃豆、大油放入鍋中熬煮。過了一會兒，姥爺又加入一些紅蘿卜絲和白菜。姥爺說：“火不要開的太大，掌握好火候，慢慢熬，熬到最后，粘粘乎乎的，這樣煮好的粥，就是粉漿飯了。”一股濃郁的香味兒一下子鉆進了鼻子，“姥爺，姥爺什么時候才能喝呀!”我不停地咽著口水。大概二十分鐘后……“好了好了，快來喝吧。”姥爺給我盛了滿滿的一大碗，加上蔥花、香菜的香味兒那味道真是美極了美極了!

粉漿飯味酸而香，既開胃，又清熱敗火。它與“血糕”、“皮渣”一起被稱為“安陽三大寶”呢!粉漿飯就是這么獨特，想喝就來我們安陽吧!

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