煎荷包蛋作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文，歡迎大家分享。

煎荷包蛋作文1

　　今天，老師讓我們回家煎荷包蛋。這可把我樂(lè)壞了，煎荷包蛋可是我的拿手絕活！

　　第二天，我把鍋拿出來(lái)，打開(kāi)了油煙機(jī)，再打開(kāi)了煤氣灶，一絲火苗冒了出來(lái)，“再開(kāi)打一點(diǎn)火”我自言自語(yǔ)道。倒了一點(diǎn)油，我忽然想起，“呀”我沒(méi)拿雞蛋，一下沖到冰箱前拿了雞蛋又奔了回去，把雞蛋餓敲開(kāi)，只聽(tīng)見(jiàn)“啪”的一聲，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，我趕緊把雞蛋放了進(jìn)去，“撲通”一聲，嚇了我一大跳，原來(lái)手放大太高了，鍋里的'油都濺了出來(lái)，看來(lái)以后手要放低點(diǎn)。雞蛋已經(jīng)放好了，就只剩下翻了，在鍋里的雞蛋發(fā)出了“啪啪嗞嗞”的聲音，好聽(tīng)極了！

　　一面終于煎好了，我拿起鏟子一個(gè)使勁把蛋翻了過(guò)來(lái)，可這個(gè)蛋也太不不聽(tīng)話了，明明翻了過(guò)來(lái)可又翻回去了，氣死我了！我又小心翼翼的把雞蛋翻過(guò)來(lái)，“撲通”一聲，終于翻過(guò)來(lái)了，我忘了把火調(diào)低了，雞蛋的黃爆了出來(lái)了，我只好把蛋黃也給煎了。呼，我長(zhǎng)嘆一口氣，總算煎好了，拿起一個(gè)碗，把荷包蛋盛了出來(lái)，再倒了點(diǎn)醬油，端到了桌上美美的吃了起來(lái)！

　　奶奶看見(jiàn)我煎的荷包蛋，說(shuō)：”雖然蛋黃流了出來(lái)，但也要比以前好多了，加油“！聽(tīng)了奶奶的表?yè)P(yáng)，我心里喜滋滋的。

煎荷包蛋作文2

　　一個(gè)星期日的下午，我覺(jué)得肚子餓得咕咕叫，爸爸媽媽又不在家，我準(zhǔn)備自己煎荷包蛋吃。

　　我拿出生雞蛋、油、鹽等材料。開(kāi)始煎雞蛋了，我首先把煤氣灶打開(kāi)，“哧”的一聲，藍(lán)色的火焰噴射出來(lái)，我不禁向后退了幾步。過(guò)了幾秒鐘，我鎮(zhèn)靜了下來(lái)，把鍋放在火上，等鍋燒熱了，我又往里面倒了適量的油。

　　不一會(huì)兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙拿來(lái)一個(gè)雞蛋，學(xué)著奶奶的.樣子在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋似乎不聽(tīng)我的話，沒(méi)有裂開(kāi)。我想：肯定是我用力太輕了。我試著再一次在鍋沿上一敲。這次雞蛋張開(kāi)了“小嘴”。我用力一掰，蛋黃蛋清都滑進(jìn)了鍋，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了噼里啪啦的聲音，油像開(kāi)了花似的到處亂濺，圓圓的蛋黃在白色的蛋清上鼓了起來(lái)，同時(shí)還冒起了白色的小泡泡，就像是剛出生的寶寶睡在雪白的搖籃里，美極了！

　　過(guò)了一會(huì)兒，該放鹽了，我有些不知所措，不知道該放多少，我隨意舀了一些，往鍋里一撒，然后小心翼翼地把蛋翻了個(gè)身。又過(guò)了一分鐘，我往蛋上撒上了蔥花，這樣，一只綠色點(diǎn)綴的金色荷包蛋便出爐了。

　　我把荷包蛋盛進(jìn)了碗里，真香啊！我嘗了一口，哇，太棒了，味道正好！我吃著自己親手做的荷包蛋，心里甜滋滋的。以后我還要自己做更多的事。

煎荷包蛋作文3

　　“昨天,老師布置了一個(gè)作業(yè),就是煎荷包蛋,再寫(xiě)一篇作文。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮胃蛇@活,就先請(qǐng)媽媽指點(diǎn)一下,然后按照媽媽說(shuō)的去做。

　　我先把鍋里的水倒掉,再?gòu)谋�箱里拿出一個(gè)雞蛋,然后再在碗的邊緣重重重地敲了一下,雞蛋殼馬上就裂開(kāi)了,還有一些蛋清和蛋白流了出來(lái),我連忙拿來(lái)一個(gè)勺子,把流出的蛋清和蛋白放進(jìn)碗里.

　　等開(kāi)好了火以后,再往鍋里倒一些油,鍋里馬上發(fā)出了“啪啪”的聲音,突然,一滴油打在了我的臉上,我的臉上頓時(shí)火辣辣的,馬上哭了起來(lái)，媽媽看見(jiàn)了，馬上跑過(guò)去，把煤氣開(kāi)關(guān)給關(guān)了，我哭著說(shuō)“媽媽，我不想燒了。”媽媽聽(tīng)了，說(shuō)“婷婷，做事不能半途而廢呀！”聽(tīng)了媽媽的`話“我又鼓起勇氣慢慢地向鍋靠近，等過(guò)一下，媽媽說(shuō)好了，我就拿出來(lái)，嘗了一口，啊！好燙呀！

　　這蛋雖然很苦，還有一些焦，但這也是我第一次在沒(méi)有大人的幫助下，自己親手做的呀！我終于知道媽媽平時(shí)干活是多么辛苦呀！

煎荷包蛋作文4

　　荷包蛋是一種看起來(lái)簡(jiǎn)單，煎起來(lái)卻有這很大學(xué)問(wèn)的東西，就像今天，我就煎了個(gè)不是荷包蛋的蛋。

　　早上一起來(lái)，只見(jiàn)床邊留著一張紙條，上面寫(xiě)著：女兒，爸爸媽媽去上班了，你自己做早餐吧！完了，本小姐可是十指不沾陽(yáng)春水的呀，這讓我怎么辦？

　　我打開(kāi)冰箱，咦，里頭還有個(gè)雞蛋。對(duì)呀，我可以做荷包蛋呀！說(shuō)干就干，我開(kāi)了煤氣，放好鍋?zhàn)�，小心翼翼的把油倒上。又拿起雞蛋，往碗上一殼“咔嚓’一陣清脆的聲音響起，一些碎碎的'雞蛋殼掉進(jìn)去了，我正要去撈，可這些碎殼好像在和我捉迷藏，怎么撈都撈不著！算了，省省吧！

　　我把蛋倒進(jìn)了鍋里，那聲音，驚天動(dòng)地，我家的狗狗都驚得跳了起來(lái)。

　　我聽(tīng)媽媽說(shuō)，煎荷包蛋要放鹽的，我拎起放鹽的袋子，幾粒小鹽滾了出來(lái)。突然，袋子破了，成千上萬(wàn)的鹽撒了下來(lái)，這可怎么辦，難不成從頭做，可家里沒(méi)雞蛋了呀，算了，在省省吧！

　　我拿起鍋，把蛋倒到盤(pán)子里，�。『孟阊�！我拿起荷包蛋，狼吞虎咽的吃了起來(lái)，這一咬不要緊，好咸呀！咸味中夾雜著一些蛋殼，“呸呸”難吃死了。

　　唉……第一次煎荷包蛋比我妹妹第一次煎都煎的難吃，讓我這臉皮往哪擱呀！

煎荷包蛋作文5

　　一天，我看見(jiàn)媽媽在廚房里炒菜，我也想學(xué)，于是，就苦求媽媽教我。

　　媽媽看著我的樣子，只好答應(yīng)了，我高興極了!媽媽先教我煎荷包蛋。媽媽對(duì)我說(shuō)﹕“煎荷包蛋先要拿出雞蛋，把雞蛋打在碗里，調(diào)勻，再把豬油放進(jìn)鍋里，等豬油化了，再把調(diào)勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里，可以根據(jù)自己喜愛(ài)放一些佐料，等雞蛋的一面炸好了，然后把雞蛋翻過(guò)來(lái)，最后耐心地等一會(huì)兒，荷包蛋煎就好了。”我聽(tīng)了，也照著媽媽說(shuō)的做。前幾步我都做好了，可是，不聽(tīng)話的荷包蛋從鍋鏟上滑了下去，我一看，一屁股坐在板凳上，說(shuō)：“不學(xué)了，我不學(xué)了!”媽媽看見(jiàn)了，走過(guò)來(lái)，親切的對(duì)我說(shuō)：“孩子，凡做什么事都要有耐心，只要有了耐心，做任何事都能成功!要不，你再試一試吧!”我很不耐煩地又去翻雞蛋，一翻，翻過(guò)去了。我高興地叫了起來(lái)：“太好了，太好了!我翻過(guò)去了!這次雞蛋聽(tīng)話了!”媽媽看見(jiàn)我是多么的.高興，也高興地笑了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，荷包蛋就煎好了，雖然荷包蛋有一面已經(jīng)糊了，但我還是非常高興。

　　我吃著親手做的荷包蛋，心里別提有多高興了!媽媽對(duì)我說(shuō)的那句話久久映在我心里，到了現(xiàn)在，我都還一直難忘呢!

煎荷包蛋作文6

　　我非常喜歡吃媽媽煎的荷包蛋，每次只要一聞到那香味，我就“口水直流三千尺，疑是銀河落九天”�？晌乙膊荒茏寢寢屨疹櫸乙惠呑友�!于是我決定學(xué)煎荷包蛋。

　　我點(diǎn)燃煤氣灶，放上炒鍋，再倒了一勺油。油很快就熟了，我輕輕四把雞蛋殼磕破，用雙手的拇指剝開(kāi)蛋殼，“刺啦”一聲，蛋白和蛋清跳水似的跌入油中。頓時(shí)，鍋里“噼里啪啦”像炸開(kāi)了一樣，油花四濺。過(guò)了一會(huì)兒，蛋白和蛋清凝固論文，我怕雞蛋沒(méi)熟，想再等一會(huì)兒�？墒�，不一會(huì)兒，一陣焦味一經(jīng)傳出，雞蛋居然焦了。我看著一面生一面焦的假單，心想：算了吧!還是吃點(diǎn)現(xiàn)成的吧!

　　媽媽在一旁鼓勵(lì)我：“不要?dú)怵H，再來(lái)一次，你只是沒(méi)掌握還時(shí)間。”我望著媽媽，從她的眼神里我看出了她的鼓勵(lì)和支持。再來(lái)一次，我次那種有底了。

　　在媽媽的指導(dǎo)下罵我重新打開(kāi)煤氣灶。又一只淘氣的雞蛋從我手中蹦出蛋殼滑入鍋里，四周噗噗底冒著熱氣，蛋白很快凝固了。我小心翼翼地把蛋翻了個(gè)身，撒上一些鹽，漸漸的`蛋黃也變硬了，成了金黃色。一直香噴噴，油亮亮的，閃著金光的荷包蛋在我手中誕生了。

　　我把荷包蛋盛入盤(pán)中，端給媽媽，讓她先品嘗我的杰作。媽媽吃了滿口稱贊。我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

煎荷包蛋作文7

　　我有個(gè)同學(xué)的外號(hào)便叫荷包蛋。

　　今天，我向媽媽請(qǐng)教怎么做荷包蛋。媽媽就耐心地給我做了示范。

　　輪到我自己來(lái)試驗(yàn)了，我先在鍋里倒上油，過(guò)了幾秒鐘，我把手放到鍋口的上面試了一下，啊，真熱。媽媽告訴過(guò)我，這表示油已經(jīng)好了。我連忙拿了一個(gè)雞蛋，用右手順著鍋的邊把它磕破，接著雙手把蛋殼掰開(kāi)，把蛋放進(jìn)鍋里。隨著嗤嗤的響聲，我看到流動(dòng)的蛋清變白了，凝住了，就連忙一手拿著鍋柄，一手拿著鏟子，準(zhǔn)備用蛋白把蛋黃給包住。媽媽說(shuō)過(guò)，這是最難的一部分，我就小心翼翼地把右邊的'蛋白鏟起來(lái)，可它也太不聽(tīng)話了，直跟我唱對(duì)頭戲，我還沒(méi)用力，它一下子就破了，這下我急了，只能再來(lái)過(guò)，否則豈不成了“包不住的蛋”。第二次包時(shí)，我的手已經(jīng)微微地發(fā)抖了，我覺(jué)得比拿毛筆練字難多啦，不過(guò)這一次總算成功了，當(dāng)兩邊的蛋白合在一起時(shí)，我不禁得意起來(lái)——我的荷包蛋已經(jīng)成型了！下面的事情就簡(jiǎn)單多了，在鍋中倒入醬油，撒點(diǎn)糖，蓋上鍋蓋再煮一會(huì)兒，美味的荷包蛋就做成了。

　　吃著自己做的荷包蛋，美味盡在不言中。

煎荷包蛋作文8

　　今天我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。

　　傍晚，媽媽正在做菜，我心血來(lái)潮的想自己學(xué)做煎荷包蛋，就要求媽媽教我，媽媽也同意教我煎荷包蛋了。

　　媽媽說(shuō)：“那你按我說(shuō)的做�！�

　　“好的媽媽，您說(shuō)。”我很聽(tīng)話的回答。

　　媽媽接著說(shuō)：“把平底鍋放在煤氣灶上，然后開(kāi)火放少量的油�！�

　　我一邊放一邊問(wèn)：“是放這么多嗎媽媽？”

　　媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭道：“對(duì)了，就是放這么多，然后你拿平底鍋晃一晃，讓油散開(kāi)，然后打入一個(gè)雞蛋。”

　　“咔”的一聲，我敲了一個(gè)雞蛋進(jìn)去，媽媽告訴我先不要翻動(dòng)它，讓它的`背面先煎好，撒上少量的鹽再翻動(dòng)煎另外一面，大概一分鐘這樣就可以翻另外一面了，這個(gè)過(guò)程都是開(kāi)小火�？晌耶吘故堑谝淮渭搴砂�蛋，翻面的時(shí)候沒(méi)翻好，蛋黃散出來(lái)了，媽媽說(shuō)不要緊，熟能生巧就好了。然后我接著煎了第二個(gè)，第二個(gè)算是好多了，起碼能看出是一個(gè)荷包蛋的形狀，哈哈，好高興啊！我想著，我還得再煎一個(gè)，這樣我一個(gè)，爸爸一個(gè)，媽媽一個(gè)。

　　吃飯的時(shí)候，我把煎得還不錯(cuò)的兩個(gè)分別給了爸爸媽媽，第一個(gè)我自己吃。

　　我跟媽媽說(shuō)，以后煎荷包蛋的事情就交給我來(lái)做吧，我一定會(huì)煎得和媽媽煎的那樣好。

煎荷包蛋作文9

　　星期天，爸爸媽媽早上出門(mén)外差，中午才回來(lái)。

　　我趁爸爸媽媽出差的時(shí)候，就自己動(dòng)手做起了菜。想爸爸媽媽最愛(ài)吃荷包蛋，于是，我決定做一些香噴噴的荷包蛋。

　　一切準(zhǔn)備緒后，把蛋在鍋上輕輕一磕，可雞蛋絲毫無(wú)損！眼看鍋里的油都冒煙了，我只好使勁一砸——：“啪”的一聲，蛋殼破了個(gè)大口子，蛋清跳起“迪斯科”。等我洗了手拿鏟子時(shí)，滿屋都是難聞的'焦糊味。

　　我不甘心，決定從頭再來(lái)。這次，我先拿了一只碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的裂縫后，再用手輕輕把雞蛋掰開(kāi)。哈。蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。我這才倒上油，讓雞蛋沿著鍋壁慢慢滑進(jìn)鍋里，另一只手也不閑著，抓過(guò)鏟子，輕輕地為雞蛋翻了個(gè)身�？晌沂窒碌牡扒蹇偛宦�(tīng)話，抱住了這邊，那邊又流出來(lái)了，弄得我手忙腳亂。不一會(huì)兒，荷包蛋總算熟了，我迫不及待地拿鏟子盛了出來(lái)咬了一口，啊，忘了放鹽！不過(guò)這些荷煎荷包蛋。

　　有了前幾次的經(jīng)驗(yàn)，最后一個(gè)荷包蛋就像樣多了。這是爸爸媽媽回來(lái)了，我急忙把爸爸媽媽請(qǐng)到飯桌前，請(qǐng)他們嘗嘗我的烹調(diào)手藝。媽媽嘗了一口高興的說(shuō)：這個(gè)荷包蛋真好吃。”聽(tīng)了媽媽的話，我心里美滋滋的。

煎荷包蛋作文10

　　“今天的早飯肯定非常香！”因?yàn)榻裉煳易愿鎶^勇給媽媽做一次早餐、煎荷包蛋。

　　我先開(kāi)啟火，放上平底鍋，倒上一點(diǎn)油，然后打雞蛋，可打雞蛋的時(shí)候就把我難住了，輕輕的打不開(kāi)，用力的打就把雞蛋打碎了。我急得直冒汗，媽媽告訴我說(shuō)：“要抓住雞蛋橫著打，彈殼有點(diǎn) 裂了，然后用大拇指一掰就開(kāi)了”

　　我好不容易把雞蛋打開(kāi)放到鍋里，就迫不及待的用鏟子左一下、右一下把好好的荷包蛋鏟的'面目全非，黃和清都攪在一起，我把雞蛋盛到盤(pán)子里，端到餐桌上，媽媽還表?yè)P(yáng)我會(huì)做飯了。

　　我心想：“每天吃媽媽做的荷包蛋，看著挺簡(jiǎn)單，沒(méi)想到我做卻這么難�！边@讓我想起了媽媽平時(shí)說(shuō)得一句話：“平時(shí)要多練，熟能生巧�！泵魈煳以诩搴砂�蛋，總有一天，我要給媽媽煎一個(gè)像 花朵一樣漂亮的荷包蛋！

煎荷包蛋作文11

　　今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開(kāi)心地答應(yīng)了。

　　我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，然后拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無(wú)事，我再磕了一下，但仍然還是沒(méi)有一點(diǎn)縫。我這時(shí)急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開(kāi)了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃�！皩氊悾�你看。”只見(jiàn)媽媽再拿起一個(gè)雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開(kāi)了，再看媽媽的手卻干干凈凈的，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時(shí)已經(jīng)把其它的材料準(zhǔn)備好了，這時(shí)雞蛋要被“拉”到“練丹灶”里“練丹”啦！

　　媽媽幫我打開(kāi)煤氣，再倒上油，燒的.差不多的時(shí)候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的傳來(lái)炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇著了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要緊�！蔽疫@才再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過(guò)了一會(huì)兒，我終于“過(guò)五關(guān)，斬六將”，做好了一個(gè)荷包蛋。

　　荷包蛋做好了，我吃了一口，覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的東西，什么山珍海味都沒(méi)它這么好吃。

煎荷包蛋作文12

　　今天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“早上我有急事要出去一下，昨天你看過(guò)我煎荷包蛋后說(shuō)會(huì)了，今天你就自己煎個(gè)當(dāng)早飯吃吧，媽媽相信你一定能行！”

　　媽媽走后，我手忙腳亂地弄了起來(lái)：先在平底鍋里放了油，把火調(diào)到了最大。慢慢地，油“滋滋……”地唱起了歌，咦，都說(shuō)油“滋滋”響的時(shí)候會(huì)濺出來(lái)，可它怎么沒(méi)反應(yīng)？我湊近看了看，突然濺出了一滴，嚇得我趕緊躲開(kāi)。現(xiàn)在我該干什么了呢？對(duì)了，主角還沒(méi)上呢，我連忙拿來(lái)雞蛋打了下去�？捎屠锏碾u蛋怎么沒(méi)蛋清了？哦，應(yīng)該是和油融合在一起了吧，在油的滋潤(rùn)下蛋清泛了白。我怕粘鍋，搖了一下鍋，雞蛋在油里飄來(lái)飄去，正游泳著呢！過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)著媽媽的樣把它翻了一個(gè)身，又過(guò)了一會(huì)兒，又翻了一下后就出鍋了，可能是時(shí)間煎的過(guò)長(zhǎng)，哈哈，我的荷包蛋應(yīng)該稱“黑臉包公”蛋，渾身黑呼呼的'！怕自己不夠，我又煎了一個(gè)，這次白中帶黃的荷包蛋好好地出鍋了。

　　早上，我吃得特別香，因?yàn)槭俏矣H手做的�。�

　　媽媽回來(lái)后，詢問(wèn)了一翻，表?yè)P(yáng)了一句：寶貝長(zhǎng)大了，以后不會(huì)餓著了。但她一進(jìn)廚房，就聽(tīng)見(jiàn)她在尖叫：“怎么倒了一鍋油！”

煎荷包蛋作文13

　　“三八”婦女節(jié)快要到了，我想平時(shí)都是媽媽給我煎荷包蛋，這次我要給媽媽煎荷包蛋，給媽媽一個(gè)驚喜。于是我圍好圍裙來(lái)到廚房里，準(zhǔn)備好鍋?zhàn)�、油和調(diào)味料，又從冰箱里拿了一個(gè)新鮮的雞蛋，洗干凈，一切準(zhǔn)備就緒可以開(kāi)工了。我先放上鍋?zhàn)樱�打開(kāi)煤氣，然后倒入油。油鍋熱了，我把雞蛋敲開(kāi)了一個(gè)縫，用手一掰，“啊呀！”蛋黃和蛋清都掉到桌子上了，但是我沒(méi)灰心，又拿了一個(gè)雞蛋，重新煎了起來(lái)。

　　這下，我更小心了，不敢有半點(diǎn)馬虎，透明的蛋清和金黃的蛋黃“哧溜”一下劃入了鍋底，鍋里傳來(lái)了“噼里啪啦”的聲音，蛋清不停地起泡泡，從透明變成了乳白色，鍋里出現(xiàn)了一個(gè)金色的.小太陽(yáng)。過(guò)了幾分鐘，我把雞蛋翻了一面，蛋白已經(jīng)包住了蛋黃，又過(guò)了一會(huì)兒蛋就煎好了，真香��！我小心翼翼地把荷包蛋盛到碗里，再淋上鮮醬油，端給了媽媽。

　　媽媽津津有味地邊吃邊說(shuō)：“這是我吃到過(guò)最好吃的荷包蛋！”

煎荷包蛋作文14

　　今天，我叫媽媽煎荷包蛋，因?yàn)槲疫�想嘗嘗荷包蛋的味道。媽媽微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。

　　我等著媽媽煎蛋，只見(jiàn)，媽媽先把鍋?zhàn)酉达礁筛蓛魞�，再�(gòu)谋�箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在桌子上，再把液化氣閥門(mén)打開(kāi)，然后拿出一把鍋鏟放在灶頭上，再用手打開(kāi)開(kāi)關(guān)，藍(lán)色的火苗粘在灶頭上，圍成一圈，好像在翩翩起舞。再把鍋?zhàn)臃诺皆铑^上，等到鍋?zhàn)永锏乃�蒸氣冒出�?lái)了，再拿起一瓶油，擰開(kāi)蓋子，把油慢慢地倒進(jìn)去。我問(wèn)媽媽：“為什么得等到水蒸氣冒出來(lái)了才倒油？”媽媽說(shuō)：“這樣的`話，油就不會(huì)濺開(kāi)來(lái)。”說(shuō)完，媽媽放了點(diǎn)適量的鹽進(jìn)去，等到鹽溶化為止，然后，再把雞蛋往桌子上敲一下，只見(jiàn)雞蛋露出了一條裂縫，媽媽用大拇指把雞蛋打進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，我往鍋里一看，發(fā)現(xiàn)透明的蛋清，慢慢凝固了，變成了白色，深黃色的蛋清已經(jīng)變成了金黃色的了，蛋白上竟然鼓出了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽看見(jiàn)蛋的一面有點(diǎn)焦，再翻了個(gè)身，最后裝盤(pán)。

　　媽媽做的真好吃，令我回味無(wú)窮。

煎荷包蛋作文15

　　上星期二的品德與社會(huì)課，老師讓我們當(dāng)一次家，為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。放學(xué)回家后，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)后直搖頭，說(shuō)什么我從小到現(xiàn)在家務(wù)事一件也沒(méi)干過(guò)，還當(dāng)什么家�。∵�說(shuō)我現(xiàn)在的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)。最后，在我的'“苦苦哀求”下，媽媽才勉強(qiáng)同意讓我試試做一道最簡(jiǎn)單的菜——煎荷包蛋。

　　見(jiàn)媽媽點(diǎn)了頭，我就迫不急待地來(lái)到廚房，小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著煤氣，往鍋里倒入少許油。不一會(huì)兒功夫，我見(jiàn)鍋里的油熱了，就往里放了點(diǎn)鹽，然后學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋一個(gè)一個(gè)敲破，放入油鍋中。隨著“嗞嗞”響聲，見(jiàn)蛋在鍋中煎開(kāi)了，我剛想拿鏟把蛋包起來(lái)。這時(shí)，媽媽叫我不要著急，告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接著，又手把手教我包蛋，最后讓我在鍋里加了點(diǎn)料酒和醬油。這樣，在媽媽的幫助下，一盤(pán)色香味俱全的荷包蛋出爐了。

　　吃晚飯的時(shí)候，爸爸聽(tīng)了我有板有眼地煎荷包蛋的過(guò)程。邊吃邊笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了，真的長(zhǎng)大了�！甭�(tīng)了爸爸的夸獎(jiǎng)，我心里可高興了，心想：我以后不僅學(xué)習(xí)要好，同時(shí)還要學(xué)做家務(wù)事，培養(yǎng)自己的獨(dú)立能力。

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