包 餃 子 -作文
包 餃 子 -作文1
芭叮包 餃 子 -作文2
餃子,是我最喜歡的食物,也是我和我奶奶感情的連接物。
最開始,奶奶包的餃子讓我感覺是全天下最好吃的餃子。每次包餃子前,奶奶是先把面和好,再用勺子把餃子餡調(diào)好,然后,奶奶拿出一些面粉,鋪在案板上,再拿出和好的面,搓成一長(zhǎng)條,用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),用搟面杖把小面團(tuán)搟成扁圓形的餃子皮,然后把餃子餡放到皮里,用手緊緊一捏,一個(gè)餃子就包好了。
包了很多餃子后,奶奶從其中拿出一些餃子,放到鍋里去煮,不一會(huì),一盤熱氣騰騰的餃子就端到了我的面前。我拿出“老干媽”辣椒醬,倒入小碟子中,用筷子夾起香氣撲鼻的餃子,蘸一下辣椒醬,將餃子放入我的嘴中,嘖嘖嘖,真好吃!我一次能吃下18個(gè)左右,那還是因?yàn)椋棠贪娘溩犹贸粤恕?/p>
奶奶在我家住好一陣子后,也會(huì)回老家住一段時(shí)間。每次回老家前,奶奶總會(huì)給我包很多餃子,放到冰箱里冷凍起來。這樣,我想吃餃子時(shí),就可以直接拿出來煮著吃了,奶奶就不會(huì)擔(dān)心我吃不到餃子了。
以前,奶奶只會(huì)包韭菜大肉餡的餃子,但是,奶奶知道我想吃別的餡餃子時(shí),奶奶就嘗試著給我包其他餡的餃子,比如說蘿卜大肉的、韭菜雞蛋的、茴香大肉的……只要是奶奶包的餃子,我就覺得無比好吃。
現(xiàn)在,奶奶的年紀(jì)大了,記性也慢慢變得越來越不好了,包餃子時(shí)經(jīng)常忘放這忘放那,現(xiàn)在奶奶包的餃子,有時(shí)鹽味淡了,有時(shí)咸了,沒有以前那么好吃了,即便如此,我還是很喜歡吃奶奶包的餃子,因?yàn)槊恳粋(gè)餃子都包進(jìn)了奶奶對(duì)我的愛。
包 餃 子 -作文3
今天媽媽說:“我們晚上吃餃子!蔽腋吲d得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了,先搟皮。只見媽媽拿出一點(diǎn)活好的面,揉成圓,再左搟搟右搟搟,一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的,我便媽媽說:“媽媽讓我來吧!”
媽媽就讓我搟,可是我搟的皮不是薄的可憐,就是厚不成樣子;不是破出幾個(gè)洞洞,就是造型怪異,反正沒一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺得自己在媽媽面前太丟臉了,便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我,我也不回答?墒且幌胧俏易约阂难,我只好又回到了廚房,媽媽這次不是讓我自己搟,而是握著我的手一起搟,于是我越來越有感覺了,我讓媽媽放開手自己搟了幾次,也搟得有模有樣了,就這樣我搟完了所有的皮。
接下來就該包餃子了,我和媽媽一人拿了一張餃子皮,我挑了一些餡兒開始包了,可是我弄左邊,餡就從右邊露出來;我弄右邊的,餡就從左邊露出來;我從兩邊弄,餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了,我又看看媽媽,她的碗里已經(jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了,媽媽也注意到了我的目光說:“包的不太好吧,我教你!蔽冶愀鴭寢寣W(xué)了起來,挑餡兒不能太少,也不能太多了,少了挺不起來,多了皮就包不下,弄的時(shí)候也要注意不能不均勻,不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫助下,我包了許多漂亮的餃子,晚上我吃著自己包的餃子,開心極了。
我還懂得了世上無難事,只怕有心人。
包 餃 子 -作文4
牛年第一天的早晨,一陣陣清脆的鞭炮聲,使我們家洋溢在歡樂、祥和、溫馨的氣氛中。我和哥哥、弟弟、妹妹很早就起床了,穿上新衣服,盡情玩耍著。
奶奶端上一盤熱氣騰騰的餃子笑著說:“快來吃餃子嘍,今天的餃子里包的有錢,誰吃著了今年就最有福氣!”大家都想牛氣沖天,來個(gè)開門紅——吃到有錢的餃子。我心想:去年我都吃到有錢的餃子了,今年也一定要吃到。于是,我拿起武器——筷子,夾起一個(gè)大元寶——餃子,憑我的經(jīng)驗(yàn),每次大的餃子里一般都會(huì)有錢幣。我很緊張,不敢吃,看著哥哥把餃子吃完后,失望地對(duì)我說:“錢一定在你那里,我沒有吃到!蔽翌D時(shí)心里樂開了花,等我吃完了以后,咦?我也沒吃到,怎么回事?我是“丈二和尚摸不著頭腦了”。這時(shí),嬸嬸走過來告訴我們餃子漏了,錢掉進(jìn)鍋里了。唉!原來是這么回事啊,白高興一場(chǎng)。
等下次過年,我就不讓奶奶往餃子里放錢了,我看報(bào)紙上說:“沒有消毒的人民幣,放在餃子里不衛(wèi)生!”
包 餃 子 -作文5
星期四下午,我們從老師放在桌子上的筆記本上得知明天要舉行“今天我當(dāng)廚”活動(dòng)。到底是包餃子呢,還是野炊呢?大家議論紛紛。這時(shí),徐老師走了進(jìn)來,同學(xué)們圍上去一問,才知道:明天進(jìn)行包餃子。同學(xué)們高興地一蹦三尺高。我心想:“明天到底和誰一組呢?是自由組合,還是老師指定的呢?也不知道嚴(yán)嘉奇要請(qǐng)到的兩位包餃子大師是誰?真希望明天的包餃子一眨眼就到了!
晚上,我躺在床上,翻來覆去睡不著,心里每時(shí)每刻都在等待著那個(gè)時(shí)刻。
終于,讓我們期待的下午第一節(jié)課緩緩地向我們走來。下午第一節(jié)課的上一節(jié)課是黃老師上的課。那一節(jié)課,我似乎一點(diǎn)兒也沒聽進(jìn)去。下課鈴聲終于響了,可黃老師卻不放過我們,繼續(xù)在那兒講著她的數(shù)學(xué)題,這使我心里油然而生了一種急切感,生怕黃老師不要一直講到上課。還好,黃老師講了一會(huì)兒就讓我們下課了。姍姍來遲的第一節(jié)課終于來到了我們跟前。
開始拼桌子了。大家手忙腳亂地拼起了桌子,教室里響起了一陣稀里嘩啦的響聲。拼好了桌子,就開始鋪?zhàn)啦迹幸粋(gè)同學(xué)把桌布用力一抖,桌布蓋到了他自己的頭上,逗得同學(xué)們哈哈大笑。
開始包餃子了。我們先把肉、蔥、豆腐等拌在一起,紅、綠、白,真好看,看著這美味,口水都要流出來了。然后,我拿了一張水餃皮,把肉餡放在水餃皮的中間,接著在水餃皮是四周抹上一點(diǎn)清水,最后,把水餃皮粘在一起,順著手的方向,按出一道道褶子。這樣,水餃在煮時(shí)就不會(huì)露餡了。就這樣,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……眼看著盒子里的水餃越來越多,我心里有說不出的高興。后來,我們的餃子皮包完了,可餃子餡卻多出了六分之一。唉!下次一定要估計(jì)好再去買水餃皮,不多也不少,這樣,才不會(huì)浪費(fèi)。
包餃子的活動(dòng)在大家的興奮、快樂的笑聲中結(jié)束了,大家都象捧著自己的寶貝似的抱著一盒盒餃子,好怕這餃子會(huì)從他們的手中消失。
看著這一盒餃子,不,九個(gè)餃子,我心里緩緩地升起了一種說不出的感覺?粗@餃子,我明白了,只要是自己做的,心里就會(huì)非?鞓。
回到家,我馬上把這餃子放到鍋里煮了起來。熟了,好了。我吃了一口,哇!香!鮮!美!真好吃啊!真想能再舉行一次這樣的活動(dòng)啊……
包 餃 子 -作文6
你會(huì)包玉米餃子嗎?可是很好吃的喲!快點(diǎn)和我開始包餃子吧!
媽媽早早地起了床,到菜市場(chǎng)買了包餃子的材料;氐郊,我們迫不及待地開始了。把玉米剝開,剝成一粒粒的小玉米,再把肉切成小塊,放進(jìn)攪肉機(jī)里攪碎,然后把這些材料放在盆子里。接著把玉米和肉攪在一起,放上鹽和味精,還有芝麻油。攪拌均勻,餃子餡就做好了。
開始包餃子了,先在桌子上鋪上桌布,然后拿出餃子皮。還有接一碗水。一切準(zhǔn)備工作就緒,就開工啦!我以前有過包餃子的經(jīng)驗(yàn),所以不慌不忙。我把餃子皮放在左手上,右手點(diǎn)點(diǎn)水,沿邊繞餃子皮畫一個(gè)圈,把餃子餡放在中間,將兩邊對(duì)折,捏緊,再加上小折紋,一個(gè)餃子就包好了。我小心地?cái)[好,呵呵,還不錯(cuò)。我看了看媽媽,啊,媽媽已經(jīng)包了很多個(gè)呢,而且個(gè)個(gè)漂亮,可真厲害。嘿,我也不能服輸,有模有樣地包起來。一個(gè)一個(gè)地包,經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的奮斗,終于包完了!
我看著這些餃子,我的心里樂開了花。我包餃子的.水平真是越來越高了呢!
包 餃 子 -作文7
每年冬至這天,家鄉(xiāng)的習(xí)俗就是一定要包頓餃子吃,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。老百姓一直都在流傳“過了冬至就交九了,一定要穿暖和哦,家家戶戶定要吃水餃!苯衲甑亩辆鸵搅耍唤屛蚁肫鸺依锩磕赀^冬至包餃子吃的情景。
父母在世時(shí),每年冬至這一天,媽媽早早的起床,把包餃子的面放點(diǎn)鹽,先和好,那樣搟出的餃子皮特筋道,媽媽在把自家種的大白菜,洋蔥洗干凈,晾晾水氣,然后開始剁肉餡,那時(shí)也沒有絞肉機(jī),一大家十幾口子人的餃子餡全靠媽媽手剁,媽媽很有耐心,總是把肉餡剁的細(xì)細(xì)的,然后把菜剁好后,拌在一起,放上花椒粉,滴上幾滴醬油,再倒點(diǎn)熟油,顏色黃亮,聞著都好香。在我的記憶力里,那時(shí)生活條件都不好,很少吃肉,最盼望的就是過節(jié),因?yàn)檫^節(jié)家里才能吃上肉。
緊接著,媽媽和姐姐就開始包餃子了,她們包的餃子都直直的站在那里,我在家是老小,有一種天生的優(yōu)越感,啥也不想學(xué),手又笨,不會(huì)包,包的餃子不是睡在那,就是餃子皮張開口笑。所以,媽媽每次都不讓我包,說我包的餃子下到鍋里會(huì)爛成糊糊的,由于她們動(dòng)作嫻熟,包的又快,媽媽和姐姐每次一個(gè)小時(shí)就把全家人吃的餃子包好了。
這時(shí)候,我的任務(wù)是坐在爐子旁邊手搖鼓風(fēng)機(jī)燒水,爸爸的任務(wù)就是下餃子,爸爸站在鍋邊守著家里那口大鍋,鍋里的餃子,不停地翻滾,爸爸也拿著湯勺不停地輕輕地?cái)囍D菢语溩右矝]有粘連的,也不會(huì)煮爛,等餃子煮了5滾后,餃子就可以出鍋吃了。
包 餃 子 -作文8
今天是大團(tuán)圓,媽媽把我家的親戚都叫來了。媽媽說:“今天我們吃餃子!蔽乙豢催@場(chǎng)景,都合不攏嘴了,說:“我也要包餃子。”
媽媽把餡和皮都準(zhǔn)備好了,開始包餃子。媽媽先包一個(gè)給我看:只見她麻利地把餡放到餃子皮上,兩手一擠,不到一分鐘,一個(gè)精神抖擻的小餃子就站立在盤子上,我直拍手叫好。該我上陣了,我拿起一張白花花、圓溜溜的餃子皮,放在手心里,先拿勺子把餡放到皮上,接著用拇指一對(duì)折再一捏。呀,怎么露餡了?我趕緊去叫救兵,我大聲喊:“媽媽,我包的餃子怎么露餡了?”“快弄點(diǎn)面。”我補(bǔ)了半個(gè)皮。這個(gè)餃子終于完工了。我喜出望外,又蹦又跳。第二次,這餡不多不少,我小心翼翼地把餃子捏住,這次餃子比第一次好多了,但是還是沒有媽媽包的好。
包餃子真的不容易。∥乙詾樾〔艘坏!
包 餃 子 -作文9
轉(zhuǎn)眼間,又到了祭祀祖先的日子。這一天,可不一樣。不光要給祖先們燒紙錢,還得給他們包餃子呢!
我興奮極了,決定在今天包餃子。因?yàn)槲乙溩咏o爺爺吃。爺爺在我五歲的時(shí)候就離開了。雖然相處的時(shí)光很短暫,可爺爺留給我的快樂卻永遠(yuǎn)銘記在我的心中,今天我要親自給爺爺包餃子。
我和媽媽來到菜市場(chǎng),買了許多食材,滿足地回家了。到家才發(fā)現(xiàn),我們竟忘了買皮子!最后還是奶奶親自出馬買的!
準(zhǔn)備齊全!動(dòng)手!我迫不及待地拿起一張皮子,伸手拿勺盛包餡。我胡亂地把餡放在皮子上,然后又胡亂地裹上。當(dāng)我還想再抱時(shí),媽媽握住了我的手,用那疑惑的眼神看著我,仿佛在說:“你會(huì)包嗎?我教你吧!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽拿起一張皮子,平攤在手上,接著用勺盛了一點(diǎn)兒,緊緊地把它們放在一起,不讓它們“跑”掉。然后,又用手沾了一點(diǎn)水,均勻地涂在皮子的一邊,用手捏緊。最后,媽媽把皮子一裹,一個(gè)胖乎乎的餃子就誕生了。
我怎么學(xué),都不會(huì)。你瞧,我也把皮子平攤在手上,然后盛了一點(diǎn)包餡,最后用水把皮子捏緊,前面還算順利,可當(dāng)我把皮子裹起來時(shí),里面的包餡不是從左面漏,就是從后面“跳”,我都有點(diǎn)手足無措了。媽媽想阻止我,可我還是堅(jiān)持包了幾個(gè)餃子。和媽媽的相比,我的餃子簡(jiǎn)直是“小巫見大巫”。下鍋了,我的餃子全散了,可媽媽的卻原封不動(dòng)。
我還想再偷偷包幾個(gè),被火大的媽媽阻止了!澳氵包?你知不知道你在浪費(fèi)糧食?”
“媽媽,我…我再包一次,不行的話,我以后都不包了!”我哀求道。
媽媽通融了一下。為了爺爺能吃上餃子,我一定要好好學(xué)!我看著媽媽做,幾遍后,我就學(xué)會(huì)了?粗野暮蛬寢尠牟畈涣硕嗌伲倚睦锩雷套痰。
下鍋了,這一次沒有露餡。我小心翼翼地端著盤子,來到爺爺?shù)哪骨啊N野咽M餃子的盤子放在爺爺?shù)膲災(zāi)骨。我想,爺爺在天之靈,一定能吃到我做的餃子!
包 餃 子 -作文10
哦——過年啦!包餃子、看煙火,新年美味惹(re)人饞(chan),辭(ci)舊迎新心歡暢(chang)!
年夜飯,媽媽說包餃子,我可開心了。只見婦媽把餃子餡(xian)拌好,端到桌上,又端來一碗水開始包餃子,我看著媽媽拿一張餃皮,用筷子夾 (jia)些餡,再蘸(zhan)點(diǎn)水,然后就把餃子皮四周捏(nie)捏捏,一個(gè)餃子就包好了。我學(xué)著媽婦的樣子包起餃子來,第一個(gè)包得圓圓的,我就給 它起名字叫“足球”餃子,媽媽笑著提醒我把口捏緊。我又拿起另一張餃皮,比劃著,一會(huì)兒,我又包好一個(gè)”鯊(sha)魚”餃子,可是我不滿意,又進(jìn)行了加 工,改成了“(機(jī)”餃子,舉給媽媽看。媽媽夸我包得好,就這樣,我又發(fā)明了許多奇形怪狀的餃子:“潛水艇(tinq)”餃子、“裙子”餃子、“大嘴蛇”餃 子、”褲子”餃子……
吃著自己包的餃子,我覺得格外好吃!吃著“足球”餃子,覺得自己在草地上開心地踢足球;吃著“飛機(jī)”餃子,就好像看到藍(lán)藍(lán)的天上飄著云朵……
小朋友們,和我一起來包花樣餃子吧!
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