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南瓜餅
南瓜餅1
今天,我和奶奶一起制作了美味的南瓜餅,整個過程讓我回味無窮!
說到要做南瓜餅,奶奶立刻把躺在墻角的一個大南瓜給請了出來,三下五除二給南瓜去了皮之后,我們的合作就開始了。我們把大皮球一樣的南瓜一分為二后,就開始比賽誰先把瓜瓤掏干凈。結(jié)果,當(dāng)奶奶已經(jīng)弄好了并悠閑地休息了半天時,濺了一身南瓜籽的我還在興致勃勃地用手摳著瓜瓤呢。掏洗干凈之后,讓我們來把南瓜切成一個個的小塊吧?粗棠虌故斓厍兄,感覺自己似懂非懂,忍不住也想來試試。于是我興沖沖地把奶奶手中沉重的大刀一把搶了過來,東倒西歪地砍了下去,差點砍中奶奶的手。不過還好,只是有驚無險。切好了之后,奶奶就把南瓜放到鍋里蒸了起來。
哇,蒸過的南瓜可真香!透過金黃的.表層,流露出一股股誘人的香味。我情不自禁地拿起一塊,但,太燙了!下意識地一甩手,燙手的南瓜就被我扔了出去?刹唬么蛟诹藡寢屝膼鄣陌。這下媽媽火了,大吼一聲:“誰干的,快給我過來!”嚇得我趕緊抱起了頭,奶奶看到我狼狽的樣子,笑得直不起腰了。
最后,我們把搗碎的南瓜泥和糯米粉攪和均勻了,捏成一個個圓圓的小餅,從油鍋里走一走,像金色太陽一樣的南瓜餅就新鮮出爐了。
夾起一塊放到嘴里,輕輕地咬上一口,頓時感受到了成功的喜悅!
南瓜餅2
南瓜餅是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。差不多,在每年的冬至,家家戶戶都會做南瓜餅。
南瓜餅不僅味道好,而且看相也好。那一個個精美的南瓜餅,錯落有致的擺放在那潔白如玉的小瓷盤里。那吹彈可破的皮里包裹著金黃的南瓜餡,外面在撒一些可口的小芝麻。也可以再在上面涂上一層番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬等。這么精致可口的南瓜餅,讓人看了就垂涎三尺!
其實做南瓜餅的做法很簡單:想吃的時候,就先把南瓜去皮,再切成塊狀,煮熟并搗成泥,要注意不能放太多的水,然后加入糯米粉。再合成為團(tuán)狀,要加一些食用油。最后把南瓜面團(tuán)直接按扁后油煎,這就成了南瓜餅了。就這樣,一盤色香味俱全的'南瓜餅就做好了。
吃南瓜餅時也挺有意思的。吃南瓜餅時,我喜歡先把南瓜餅咬一個缺口,再把一些南瓜餡給挖出來,然后往里塞一些肉,咬一口。。√贸粤!肉和南瓜餡融合在一起,味道實在是太美味了!
在吃南瓜餅時,也會發(fā)生一些有趣的事情。有一次我在吃南瓜餅時,因為實在是太好吃了,一不小心就咬到了舌頭。滲出了一點血,但我只去漱了一下口,便又回到餐桌上津津有味的吃了起來。媽媽看見了,便笑話我是一只"大饞貓",我聽了后,也情不自禁的笑了起來。之后,我便給南瓜餅取了個別名-——"樂開花"
南瓜餅3
小時候,我最喜歡吃的食物是肉餅,第二喜歡吃的就是南瓜餅了,因為奶奶做的南瓜餅,個頭大、味甜,還抵飽。
每當(dāng)我坐在餐桌前,準(zhǔn)備吃南瓜餅的時候,我就先聞到了一種南瓜特有的香味,這香味,就像把茶葉浸到蜂蜜里,讓人食欲大開!一口咬下去,牙齒先觸碰到的,是軟糯的南瓜和小麥粉、糯米粉和在一起的,略帶冰糖味的南瓜面餅,把面餅咬開,露出的是各種奇奇怪怪的餡,可能是沙沙的豆沙餡,可能是甜甜的冰糖餡,甚至可能是咸咸的肉餡。只要你敢吃,幾乎什么餡,你都能吃到。
奶奶做南瓜餅,十分講究,選用的南瓜必須是:個頭大,顏色偏橙黃,蒸好以后必須是軟軟的,不能有一塊地方還是堅硬的。戴上手套,將蒸熟的`南瓜和小麥粉、糯米粉揉在一起,直到南瓜面餅十分軟糯卻很有嚼勁。
這些工序都做好了,才是考驗技術(shù)的時刻——把餡包進(jìn)去。奶奶先將整塊南瓜餅放入鍋中蒸一會兒,然后拿出來,將其分為吉利的八塊,在每一塊的上面,開一個小口子,把餡塞進(jìn)去,再想辦法把口封上,奶奶一般是把口子周圍的,多余的南瓜餅“移山填!钡娇谧由厦,然后再放入鍋內(nèi)去蒸。五到十分鐘后,香噴噴的南瓜餅就出爐了,結(jié)果,還沒到兩分鐘,這八塊南瓜餅就“搬家”了,搬到了饑腸轆轆的我們的肚子里了。
南瓜餅4
農(nóng)歷七月十五又到了,每年這個時候奶奶家那都要搞祭祖的活動,早上奶奶很早起床了,買了魚肉藕、豆腐等祭祖的食品。
七月半我最喜歡的是做南瓜餅。中午爺爺從菜園里挑了個老南瓜上凹凸不平,還有很多皺紋,到了下午奶奶把南瓜切開來把里面的'籽挖掉,然后再切成一塊一塊,放到鍋里烤,過了一會香味四溢,南瓜熟了,接下來是把南瓜和米粉揉成一團(tuán),????搓好了我也想去搓幾下,結(jié)果一去碰上去手上都沾滿了南瓜米面,爺爺走過來說快點把手洗干凈。看見爺爺把南瓜給捏成一小塊,奶奶在把南瓜搓成圓的再輕輕的往下按,我也想去做,奶奶說些要在手上放一點面粉就不會被南瓜沾在手上,我拿起一個再把它搓成圓的,再往下一按一個?南瓜餅被我做好了,終于南瓜餅被我們給做好了,最后就是讓奶奶燒了,奶奶些把餅都放在鍋上,然后到了一定的時間在把它們翻過去,南瓜就大功告成了,新鮮出鍋的南瓜餅就可以吃了,我拿了一塊咬了了一口味道真香啊。
??做南瓜餅可真是有趣啊。到了晚上,南瓜餅跟魚、肉等一同放在桌子上,它的顏色金黃金黃的很漂亮,很顯眼。
南瓜餅5
今天下樓,我看見地上躺著一個大南瓜。心想:奶奶不是最愛吃南瓜餅嗎?我就與媽媽商量,準(zhǔn)備做南瓜餅給奶奶吃,媽媽聽了高興地點了點頭。
我先將南瓜清洗干凈,準(zhǔn)備給南瓜去皮。可當(dāng)我用小刀切皮時,根本切不動;當(dāng)我拿起大刀時,又感到有點可怕。于是我請來媽媽來幫忙,沒多久,媽媽就把南瓜的外衣給脫了,呈現(xiàn)眼前的是黃黃的瓜肉。
緊接著,媽媽又把南瓜分成許多小塊兒,我把小塊兒放進(jìn)鍋里蒸。沒多久,南瓜就蒸熟了,我把蒸熟的南瓜倒入盆里,加入適量的白糖,再進(jìn)行攪拌。當(dāng)南瓜塊攪拌成黃乎乎的南瓜泥時,再往里面加入糯米粉,我學(xué)著媽媽的樣子在盆里胡亂攪拌,弄得我滿手、滿桌子都是糯米粉。
媽媽來了,她伸進(jìn)盆里揉呀揉呀,一會兒功夫,散落的糯米粉就被媽媽揉成了一個大團(tuán)子。然后媽媽又將大團(tuán)子分成一個個小小的團(tuán)子,我拿著小團(tuán)子揉了揉,再兩只手互相一壓,一個南瓜餅就做成了。
最后媽媽拿來平底鍋,倒入油,把一個個南瓜餅放到鍋里煎,很快廚房里滿是南瓜餅的香味,令人垂涎欲滴。媽媽從鍋里撈出來一個個金燦燦的南瓜餅,我一口咬下去,粘粘的、甜甜的、香香的',真是太美味了。
這時,奶奶從農(nóng)田里回來了,我連忙把南瓜餅送給奶奶吃,奶奶吃了直稱贊我做的南瓜餅好吃,聽了奶奶的稱贊,我心里也美滋滋的。
南瓜餅6
“南瓜餅,又香又糯的南瓜餅!甭牭綐堑紫掠钟腥速u南瓜餅了。因為我聽見了很多次,但卻一次都沒有吃過。這次想嘗嘗,就飛奔下樓買 上了幾個。
看著手中金燦燦的南瓜餅,我不竟想出了兩個問題:“它是什么做的?”“里邊夾得的是什么?”我絞盡腦汁也想不出來是什么。
也許媽媽知道,我就問:“媽媽,這一個南瓜餅里面裝的是什么啊?”
“來來,我看看,哦,這是紅豆餡的!
“哦,是紅豆的啊。媽媽你會做么?”
“當(dāng)然了,你心靈手巧的媽媽怎么不會做呢?來,咱們做吧?”
“好啊,媽媽你真的神了,怎么知道我想做?”
“我是你媽嘞。為什么猜不到呢?”
準(zhǔn)備好東西,有南瓜、紅豆泥、糯米粉、油。只見媽媽把案板放到座子上。然后把南瓜蒸熟,去皮。放到一個盆子里攪成泥,再適量的放入糯 米粉。接著攪,然后把一小團(tuán)摻了面粉的南瓜放到手上,擠壓變成薄薄的一層皮,然后擠上一點點紅豆泥,像包包子一樣把紅豆餡包在里面。慢慢 的把它壓成一個小餅的樣子。然后再在上面蓋上圖案。然后放到鍋里炸就行了。等到兩面都是金黃的'就可以了。我也會試著做了做,但是我包的太 多了,一捏,哇,全漏出來了。不行,從來。還是漏了,再來……終于成功咯。我把它小心翼翼的放到鍋里,生怕那一個又濺到我的手上把我燙傷 。嗯……好了。香噴噴的南瓜餅做好了。媽媽把他端上來,嘗一口,啊嗚,好香啊,剛剛把南瓜餅咬開,紅豆餡立刻從里面流了出來。真是very very very good!
香噴噴的南瓜餅,你還不試試?
南瓜餅7
昨天是寒假的第一天,晚上,我和媽媽一起做了各種形狀的紫薯餅和南瓜餅。
開始時,媽媽準(zhǔn)備把紫薯蒸好了再剝皮,我好奇地說:“不嘛!媽媽,我想看看用刮皮刀削完皮再蒸,是不是有什么不同?”媽媽答應(yīng)了。紫薯長 得圓溜溜的,表面不怎么光滑,我覺得削起來很費(fèi)勁,這才知道蒸好再剝皮輕松一些。我堅持削完了皮,媽媽表揚(yáng)了我。
我們先把紫薯和南瓜切成大塊蒸熟,再把它們用壓泥器壓成泥。壓紫薯泥的`時候特別費(fèi)勁,我都得把盆端到地上,然后用全身的力氣往下壓,媽媽 去接電話了,我還在費(fèi)力地壓,等媽媽回來了,看到我已經(jīng)壓好的紫薯泥,驚喜地說:“我的安安真是力大無比呀!”接著往紫薯泥里加糖、糯米 粉,我先把它們和在一起,成了一個個小小的面疙瘩,媽媽說是因為太干了,加了一點水,還是不行,又加了兩次水才把面和好。注意水要一點點 地加噢!我和面的時候,手上沾滿了紫色的面,像紫色怪物的手一樣,我揉啊揉、搓呀搓,真是太好玩了!這時,媽媽像變魔術(shù)似的,拿出來了許 多模具,有小花、兔子、貓頭、圣誕樹、房子等等形狀,我喜出望外,趕緊問媽媽怎么用。媽媽先把面搟成一個大餅,再用模具在上面壓下去,稍 微使勁晃一下,就可以拿下來了。我小心翼翼地開始壓,第一次沒拿下來,第二次也沒拿下來,第三次終于拿下了,我做了一個小房子的。太有趣 了!我把每種模具都試了一遍,都成功了!哈哈!我會用模具了?粗蓯鄣淖鲜盹灒覞M心歡喜!
我下回還要做紫薯餅。做南瓜餅只有一步和紫薯餅不一樣,不要加水喲!寒假里我要多跟媽媽學(xué)學(xué)干活,以后我的小手就會變得更靈巧!
南瓜餅8
在我的記憶里,一件件喜怒哀樂的是猶如天上的繁星一般多,其中最亮的一顆,就屬“幫奶奶做南瓜餅”了。
記得是在去年的暑假,我一直懷念南瓜餅的味道,老是纏著奶奶要做,奶奶沒有辦法,只得給我做。她先拿出一袋面粉,倒了二分之一,再拿出南瓜,把它削了皮,切成了一片一片的,然后放在鍋里煮,我的腦袋上頓時出現(xiàn)了一個大問號:“奶奶,為什么要把南瓜放在鍋里煮。俊蹦棠棠托牡卣f:“南瓜本身很硬,放到鍋里煮爛了,才能和在面粉里!薄芭叮瓉碜瞿瞎巷炦有這么多學(xué)問!”我的問號立刻煙消云散了。
過了將近20分鐘,南瓜煮爛了,奶奶小心翼翼的把南瓜和面粉和在一起,開始做了起來。只見她先掰下一點,搓成圓形,再用力一壓,一個南瓜餅就做好了,奶奶把這個南瓜餅放到一邊,開始做第二個南瓜餅了。我覺得好玩,也照著奶奶的.樣子做了起來!澳瞎巷炞龊昧,該放到鍋里煎了。”奶奶抬起頭,頓時哈哈大笑,“你看你都成什么樣了?”我想:我能成什么樣啊!便走到鏡子前一照:“呀!我怎么變成大花貓了!”我馬上跑到水龍頭邊,打開水龍頭,就拿水往臉上擦。洗完了臉,我又去幫助奶奶了。只見奶奶往鍋里倒上了一點油。鍋里一會兒,油燒開了,奶奶把南瓜餅進(jìn)去煎了兩三分鐘,一個南瓜餅就大功告成了,我的心怦怦直跳:我馬上就能吃到香噴噴的南瓜餅嘍!我迫不及待的拿起筷子,把它給吃了:“嗯,好吃!”這種味道令我回味無窮。
我很高興,因為通過這次做南瓜餅,我有了做南瓜餅的經(jīng)驗,同時也有了一定的收獲。
南瓜餅9
下午,媽媽突然說要做南瓜餅,我一聽,便自告奮勇的說:“媽媽,我也要幫你做南瓜餅!”媽媽半信半疑的看著我,說:“你能行嗎?別到時候給我添亂。 笨晌疫是想做南瓜餅,媽媽經(jīng)不住我的死纏爛打,只好答應(yīng)了。
第一步,切南瓜。媽媽拿起一個黃澄澄的大南瓜放進(jìn)水池里,把南瓜洗的干干凈凈。洗好了南瓜,媽媽拿起菜刀開始切南瓜了。不一會兒,一個大南瓜就被切成了許多薄薄的.南瓜片。
第二步,煮南瓜片。媽媽把切好的南瓜片放入鍋中,用鍋鏟翻炒了幾下,蓋上鍋蓋煮熟。最后,炒出來的南瓜呈糊狀。媽媽在南瓜糊里倒上適量的面粉,用勺子攪勻,然后就可以開始做南瓜餅了。
第三步,做南瓜餅。這時我大顯身手的時候到了。我拿起一些加了面粉的南瓜糊,搓成球狀,再用手輕輕一按,一個可愛的南瓜餅就誕生了。南瓜餅?zāi)蠛昧。媽媽打開燃?xì)庠,在鍋里到了一些油。一會兒,油熱了。油在鍋里跳舞,有的油更調(diào)皮,居然想跳出去。媽媽趕快把南瓜餅放入了油鍋中。不一會兒,香噴噴的南瓜餅就做好了。我還沒見到南瓜餅?zāi),一陣陣香味就早已將我包圍了。媽媽一放下南瓜餅,我就狼吞虎咽的吃了起來。媽媽見了,笑著說:“你這個小吃貨!”
吃著自己做的南瓜餅,那滋味,真好!
南瓜餅10
早上,我剛睡醒,就聽見廚房“叮叮”作響,我穿好衣服,走去一看,原來是媽媽正在擺弄微波爐。我問道:“媽媽,你在干什么?”媽媽有點得意地答道:“今天的早餐我煎南瓜餅給你吃!
太好了,我最喜歡吃南瓜餅了,想起它那外脆內(nèi)滑、又甜又香感覺,我的口水都滴下來了。我正想著,這時只見媽媽把南瓜去皮,切成小塊,放到微波爐里加熱。等我洗好臉回來,南瓜加熱好了,媽媽又把熱好的.南瓜放進(jìn)鍋里去,用鏟子把南瓜打成泥?吹綃寢尭傻剡@么起勁,我自告奮勇,擔(dān)起了打南瓜泥這個“重任”。媽媽開始不同意,怕我干不好。在我的堅持下,媽媽只好把鏟子移交給了我,她自己到一邊去攪拌面粉了。
我原來以為熱過的南瓜打成泥很容易,誰知剛開始就遇到了“攔路虎”:有很多南瓜塊較硬,打不爛,怎么辦?這時,我靈機(jī)一動,我用鏟子去戳南瓜塊,不一會兒,南瓜塊就“粉身碎骨”了。之后,我又用種種方法克服了許多困難。等我把南瓜泥弄好時,媽媽已經(jīng)把面粉拌好了。接下來媽媽把南瓜泥倒入面粉中,攪拌均勻,然后再把拌好的南瓜面粉倒入五分熱的油鍋中,在鍋中一個一個壓成餅,燜了兩分鐘左右,南瓜餅終于出鍋了,看到一個個金黃色的南瓜餅,我的心中好有成就感呀!
品嘗著自己和媽媽做的南瓜餅,我心里比吃了密還甜。
南瓜餅11
四姨奶奶來家里過春節(jié),做了好多婆婆愛吃的家鄉(xiāng)食品,比如:米豆腐、酥肉、油粑粑等等。我的老家和婆婆的老家雖不同省份,但只相距大概90多公里,這些食品也正是我小時候愛吃的'。記得上高中的時候,周一大掃除,我和好朋友羅萍負(fù)責(zé)擦桌椅,窗戶,在等其他同學(xué)打掃教室的時候,我和小羅同學(xué)悄悄溜走,到小吃攤前吃上一碗米豆腐。在三、四月的校園里,白色的槐花一串串懸掛在高高的枝頭,風(fēng)里彌漫著甜絲絲的芬芳。甜絲絲的槐花香里,是我們青春的身影。
今天一大早,四姨奶奶給我們做了紅薯南瓜餅,好有營養(yǎng)呀!之前做過一次,壯壯很愛吃,今天要和四姨奶奶好好學(xué)學(xué)。
紅薯、南瓜都是好東西。據(jù)說,吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。南瓜性味甘、溫,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良。
第一步:南瓜紅薯去皮洗凈煮熟。晾涼。這種橘紅色的食物富含胡蘿卜素,有益眼睛健康。
四姨奶奶的南瓜餅
第二步:和面。倒入玉米粉、自發(fā)粉,還加了一些炒好的芝麻和南瓜紅薯一起和面,和好的面軟軟的。放上20多分鐘就可以下鍋了。
第三步:下鍋煎。平底鍋里放一點油,約五六成熱略有青煙升起,用勺舀和好的面放入鍋中,用中火慢慢煎黃即可出鍋。其實應(yīng)該是圓圓的好看,但四姨奶奶屬于實用主義者,只要味道好,營養(yǎng)好就行。
香噴噴的早點上桌了,再來碗二米粥和魚泉榨菜,嗯,不錯!
南瓜餅12
從那以后,我再也沒有吃過那么好吃的南瓜餅,再也沒有吃過那么合我口味的茄陀,再也沒有吃過那么令我一直縈繞在心的辣椒煎餅``````
八年了,我有些累了,我們也都已長大成人,我也終于坐在了大學(xué)里,學(xué)著自己喜歡的專業(yè),您知道嗎?多么希望您伴我一路往前,看著新加 坡留學(xué)我的改變,聽著我的傾訴,而我只要靜靜的能看到您就好,您知道嗎?
您離開后,您一直喂養(yǎng)的那條小狗不再吃食,不管我們怎么弄,它就是不理我們,它在等待一直喂養(yǎng)它的主人,而我們只能對它說:“你真是 一條通靈性,有人味知情的忠誠的狗!
您一直照管的表弟,在您被眾多的人留學(xué)日本用棺材抬出去,被埋在黃土地里之后,他似乎突然明白過來,您是真的要永遠(yuǎn)離開他了,您的一 直沉睡意味著什么了,他趁大家都在忙碌著善后時,悄悄跑到您要永遠(yuǎn)都呆在的地方,開始用自己的'手一直扒著埋在您上面的黃土,他說他要把您 叫醒,把您叫起來,您知道嗎?
當(dāng)大家突然發(fā)現(xiàn),最后找到您哪里的時候,所有在場的人都是淚流滿面,而我們只能告訴他:“爺爺累了,要好好的睡很久日本留學(xué),你不可 以這樣打擾他,想他了,你可以來看他!睂τ谝粋五歲的孩子,我們只能這樣,對你都是這么的不舍得,您知道嗎?
我知道人的生命到哪一刻,誰也無法控制,您也無可奈何,只是太突然了,您走的太匆忙了,沒看到子孫滿堂,沒有享受到子孫的孝順,沒有 好好享受一下生活。日子是越來越法國留學(xué)好了,可您離開的卻是越來越久了``````
南瓜餅13
20xx年新年第一天,我和同學(xué)約好一起到我家做南瓜餅。爸爸媽媽買回南瓜后,我們就開始動手了。
首先,我和黃心悅先分工刨南瓜皮。黃心悅用手固定南瓜,我就用刨皮器刨皮,過了幾分鐘就完成了。這下到切南瓜了,我先洗好一把刀,然后小心翼翼地切著每一塊南瓜,切成四等份后,再和黃妍、黃心悅一起把南瓜切成小南瓜塊,小南瓜塊洗好了,這回就是煮南瓜了。我們把“小黃鴨”似的南瓜塊放到鍋里煮,然后開始寫老師布置的作業(yè)。過了20多分鐘,南瓜煮好了,媽媽把小南瓜塊擠出汁后,讓黃心悅把小南瓜塊壓好,黃心悅把小南瓜塊拌好后,媽媽把面粉倒了下去,再加上兩個雞蛋,黃心悅繼續(xù)攪拌,過了幾分鐘,攪拌任務(wù)完成了。在媽媽的指導(dǎo)下,我們將攪好的面粉做成了一個個扁圓的小餅。接下來就是煎餅了,媽媽把一些油倒進(jìn)鍋里后說:“你們用勺子把餅小心翼翼地放進(jìn)鍋里,然后及時翻,要不然會焦的,都聽清楚了嗎?” “聽清楚了!”我和黃心悅信心滿滿地說。
過了半個小時,所有的.南瓜餅都煎好了,媽媽用鏟子幫我們把南瓜餅放進(jìn)盤子里后,端到餐桌上說:“你們做的南瓜餅可以吃了!”我和黃心悅、黃妍聽了,激動得顧不得拿筷子,直接伸手拿起一個,嘗了一口,異口同聲地說道:“哇!真是太好吃了!”
南瓜餅14
大家吃過又香又甜的南瓜餅嗎?它可是我的最愛,只要一提到它我就直流口水。今天,我要和媽媽一起做南瓜餅。
首先得給黃澄澄的南瓜洗個澡,再把它那層厚厚的“外套”脫掉,接著小心翼翼地把南瓜切成一小塊一小塊,放在鍋里隔水蒸。煮熟后的南瓜就像一灘爛泥似的,軟乎乎的。
好不容易等到南瓜冷卻,媽媽就把南瓜泥倒入糯米粉里,使勁地把它們均勻地揉合在一起,雪白的面粉頓時換上了黃色的衣裳,看起來可有食欲啦!媽媽可能干啦!三下五除二就把面團(tuán)揉得軟軟的。我心想:揉面團(tuán)看起來很簡單嘛,不如我也來試一試。于是,我也學(xué)著媽媽的樣子開始揉,哪知道看起來容易做起來難。這面團(tuán)好像專門和我作對似的,根本不聽我指揮。要么是面團(tuán)怎么也揉不起來,要么是雙手沾滿了面粉甩也甩不掉,急得我像熱鍋上的螞蟻-團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時,媽媽看見了,立馬拿了一點干面粉撒在我的手掌上,讓我搓了搓,果然很神奇,我的雙手居然不粘了。
終于要開始做南瓜餅了,我抓起一小撮面團(tuán)先捏一捏,再揉成滾圓滾圓的球兒,接著用牙簽壓出南瓜的紋路,最后用葡萄干做南瓜梗。哈哈,一個小巧玲瓏、晶瑩剔透的南瓜餅誕生在我的眼前,我越做越得勁,一下子就做了一盤金燦燦的'南瓜餅。
最后,做好了的南瓜餅被放入鍋中蒸熟,一個個又香又糯的南瓜餅就出爐了。
看著這盤熱氣騰騰的南瓜餅,撲鼻而來的香味簡直讓我垂涎三尺。我二話沒說,馬上拿了一個狼吞虎咽地吃了起來,香甜的味道頓時侵入我的心扉,味道真是美味極了!
吃著自己親手做的南瓜餅,心里別提有多高興了。
南瓜餅15
今天,和奶奶一起制作了美味的南瓜餅,整個過程讓我回味無窮!
說到要做南瓜餅,奶奶立刻把躺在墻角的一個大南瓜給請了出來,三下五除二給南瓜去了皮之后,我們的合作就開始了。我們把大皮球一樣的南瓜一分為二后,就開始比賽誰先把瓜瓤掏干凈。結(jié)果,當(dāng)奶奶已經(jīng)弄好了并悠閑地休息了半天時,濺了一身南瓜籽的我還在興致勃勃地用手摳著瓜瓤呢。掏洗干凈之后,讓我們來把南瓜切成一個個的小塊吧?粗棠虌故斓厍兄,感覺自己似懂非懂,忍不住也想來試試。于是我興沖沖地把奶奶手中沉重的大刀一把搶了過來,東倒西歪地砍了下去,差點砍中奶奶的手。不過還好,只是有驚無險。切好了之后,奶奶就把南瓜放到鍋里蒸了起來。
哇,蒸過的南瓜可真香!透過金黃的表層,流露出一股股誘人的`香味。我情不自禁地拿起一塊,但,太燙了!下意識地一甩手,燙手的南瓜就被我扔了出去。可不,正好打在了心愛的包包上。這下媽媽火了,大吼一聲:“誰干的,快給我過來!”嚇得我趕緊抱起了頭,奶奶看到我狼狽的樣子,笑得直不起腰了。
最后,我們把搗碎的南瓜泥和糯米粉攪和均勻了,捏成一個個圓圓的小餅,從油鍋里走一走,像金色一樣的南瓜餅就新鮮出爐了。
夾起一塊放到嘴里,輕輕地咬上一口,頓時感受到了的!
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