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我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字（精選70篇）
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編為大家整理的我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇1
今天，我趁著爸爸媽媽不在家，我想這正是學(xué)做家務(wù)的好時(shí)機(jī)，何樂(lè)而不為呢？我想就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的炒黃瓜片。
我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在媽媽的手中就很好用，現(xiàn)在到了我手中，怎么就不聽(tīng)使喚了。我右手緊握著黃瓜，盡量使刀平衡，小心翼翼的`切起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手中掠過(guò)，只蹭破了一點(diǎn)皮，真是費(fèi)了九牛二虎之力，才把黃瓜切完了。但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是又圓又薄的黃瓜片，經(jīng)過(guò)我稍加修改，勉強(qiáng)還可以看。
然后，開(kāi)始第一道工序，我打開(kāi)煤氣灶，把油倒入鍋里，油開(kāi)始冒泡了，我趕緊把黃瓜倒入鍋里，一陣噼里啪啦的響聲把我嚇到了一遍，我用顫抖的手，側(cè)著身趕緊來(lái)回?cái)嚢�，然后放了點(diǎn)鹽，味精，醬油這三種佐料，不一會(huì)兒，便盛了出來(lái)，當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗時(shí)，又趕忙吐了出來(lái)，太咸了，我想可能是鹽放多了。
通過(guò)這次炒菜，讓我嘗到了炒菜的滋味，雖然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜還甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇2
今天我放學(xué)回家，我趕緊做完作業(yè)，看見(jiàn)爸爸還沒(méi)有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就說(shuō)：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說(shuō)：“好吧！”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個(gè)小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說(shuō)：“不行”！蛋黃和蛋清還沒(méi)有“合體！”我又?jǐn)嚢枇艘粫?huì)，這下蛋清和蛋黃終于“合體！”
開(kāi)始炒了，我打開(kāi)煤氣，點(diǎn)上火，然后到了油。爸爸說(shuō)：“油太少！油太少！”我又倒了一點(diǎn)，這次又倒得過(guò)多了！爸爸那我真沒(méi)辦法！
油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋里，然后使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點(diǎn)，我又把米飯倒入鍋里，翻炒了幾下。香噴噴的'飯快出鍋了！對(duì)了，我又放了一點(diǎn)鹽，就急著盛出來(lái)。爸爸突然說(shuō)：“等一等，再放點(diǎn)蔥花！”我腦子一轉(zhuǎn)，“對(duì)了，放點(diǎn)蔥花，還是爸爸有才！”
飯熟了，我盛了出來(lái)，變大吃特吃了起來(lái)。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事，只有學(xué)才能做出最香的飯。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇3
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜。
早上，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，這已經(jīng)不是我第一次去菜市場(chǎng)了，我經(jīng)常和爸爸媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，我們買(mǎi)了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。
回到家里，我把這些蔬菜都洗干凈，爸爸負(fù)責(zé)切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤(pán)子里。
我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上，然后打開(kāi)抽油煙機(jī)，爸爸說(shuō)鍋里的水要用干凈的抹布擦干再倒油，這樣就不會(huì)濺出來(lái)，等到鍋里微微地冒出一點(diǎn)煙時(shí)，我將胡蘿卜快速放進(jìn)鍋里，鍋里馬上發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導(dǎo)我一邊照顧我，胡蘿卜炒了一會(huì)就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點(diǎn)，爸爸說(shuō)可能不夠，我就再放了一點(diǎn)，接著趕緊用炒菜鏟翻動(dòng)鍋里的菜，以免菜糊了，最后倒了一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒。
等菜熟了，關(guān)火，把菜盛進(jìn)盤(pán)子里，端放在餐桌上。
剩下的.菜爸爸炒，他說(shuō)每天學(xué)一樣就好了，吃飯時(shí)，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對(duì)我說(shuō)第一次炒沒(méi)有糊鍋，很不錯(cuò)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇4
我學(xué)會(huì)過(guò)很多本領(lǐng)，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學(xué)會(huì)炒菜。
有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買(mǎi)菜忙得焦頭爛額，辛苦極了。看到媽媽汗流浹背的樣子，我決定我要學(xué)習(xí)做菜。
我一開(kāi)始信心滿(mǎn)滿(mǎn)，把菜一股腦全都倒進(jìn)鍋里，可是火太急了，結(jié)果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時(shí)我又想起了媽媽的話(huà)：堅(jiān)持就是勝利。我重拾信心，從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)。
我首先把鍋里放上油，過(guò)了一小會(huì)，我拿起洗干凈的`菜然后把它放進(jìn)鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，好像看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，溫柔的對(duì)我說(shuō)：孩子，我來(lái)教給你吧。按照媽媽說(shuō)的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗干凈的菜倒入鍋中，翻炒一會(huì)后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。這次學(xué)習(xí)炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅(jiān)持才是勝利。
通過(guò)炒菜這件事情我明白了：世上無(wú)難事，只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇5
到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過(guò)了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò)，但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來(lái)。
不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤�，我倒好了茶，端上花卷。媽媽�?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)愫桶职譃榱宋覀兪嵌嗝葱量啵裉煳医o你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗！”說(shuō)完，我去把炒好的菜端上來(lái)。“我們的.女兒長(zhǎng)大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的，非常開(kāi)心。
通過(guò)學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇6
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的'，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇7
我學(xué)會(huì)的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學(xué)習(xí)的過(guò)程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂(lè)的一件事就是學(xué)會(huì)了炒菜。
這次周末，我們勞技課老師留個(gè)家庭作業(yè)：學(xué)炒菜。下廚可是我的弱項(xiàng)，直熬到星期天下午，才想起去請(qǐng)教奶奶，本以為奶奶不會(huì)答應(yīng)，沒(méi)想到奶奶竟然爽快地答應(yīng)了！
我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準(zhǔn)備好食材，先把新鮮的'白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽(tīng)見(jiàn)——“滋”的一聲音，油炸開(kāi)了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過(guò)程中把洗好的白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘后再打開(kāi)鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來(lái)。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當(dāng)我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個(gè)時(shí)候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時(shí)悟出：世上無(wú)難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無(wú)論做什么事，只要用心去做，就會(huì)有回報(bào)的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇8
每次一回家，都看見(jiàn)媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來(lái)炒一次菜吧！”
說(shuō)干就干，我開(kāi)始了我的“炒菜行動(dòng)”。這一天，我從學(xué)校走出來(lái)，急匆匆地跑回家。一開(kāi)門(mén)沒(méi)有看見(jiàn)媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個(gè)人燒飯菜了。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，離媽媽的下班時(shí)間還有半小時(shí)，沒(méi)事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡(jiǎn)單，那就是干菜湯，先把干菜從一個(gè)黑不溜秋的'袋子里拿出來(lái)，然后把白開(kāi)水煮開(kāi)，再把干菜全部放進(jìn)已經(jīng)煮開(kāi)的鍋里，最后再放一點(diǎn)配料就大功告成了。可是好景不長(zhǎng)，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的時(shí)候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個(gè)個(gè)活潑的孩子從鍋里跳出來(lái)，一個(gè)個(gè)的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開(kāi)。不一會(huì)兒，水開(kāi)了，我把干菜湯盛了出來(lái)，端到外面等著媽媽回來(lái)。
媽媽匆匆忙忙地跑進(jìn)來(lái)，連聲說(shuō)：“糟了，糟了，晚飯還沒(méi)做好�！蔽艺f(shuō)：“飯菜已經(jīng)做好了�！眿寢尶粗埐耍煌５乜洫�(jiǎng)我。
聽(tīng)著夸獎(jiǎng)聲，我心里非常開(kāi)心，也很有成就感。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇9
每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒(méi)事兒，于是我準(zhǔn)備來(lái)學(xué)炒菜。
我準(zhǔn)備從番茄炒雞蛋開(kāi)始學(xué)起要準(zhǔn)備的.材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不小心把油倒多了，沒(méi)事兒，我下面小心一點(diǎn)就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過(guò)了一會(huì)兒，一但怎么變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識(shí)終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點(diǎn)肯定就能成功了。
不一會(huì)兒功夫，我又開(kāi)始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進(jìn)鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來(lái)將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時(shí)一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進(jìn)去了，再弄小半碗水倒入鍋里，均勻的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最后將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請(qǐng)有些沮喪。
第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應(yīng)，聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo)，終于一盤(pán)美味的菜誕生了，此時(shí)我非常自豪。
我終于經(jīng)過(guò)自己的不懈努力，學(xué)會(huì)了炒菜，我太棒了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇10
我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱(chēng)為“廚神”了。聽(tīng)爺爺說(shuō)他年輕時(shí)還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請(qǐng)教請(qǐng)教。今天爺爺教我炒冬瓜。
爺爺對(duì)我說(shuō)要想學(xué)炒菜首先要會(huì)切菜，于是，爺爺便給我示范如何正確切菜而不切到手，看著爺爺那熟練的手法，心里佩服不已。
該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓著，以免切到手，按照爺爺?shù)闹更c(diǎn)，我小心翼翼的切著，生怕切到手，冬瓜切成塊后，要再切一點(diǎn)蔥，還是按照剛才的`方法。
菜切好后，就開(kāi)始炒菜了。首先要往鍋里倒油，幾分鐘后，油熱了才能倒入蔥花，然后看到蔥花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對(duì)不能離開(kāi)鍋，再等幾分鐘后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就可以完美出爐了！記住炒完后要先放在那涼一會(huì)兒，否則會(huì)燒到手。
以前看爺爺炒菜時(shí)覺(jué)得挺容易，現(xiàn)在自己做時(shí)確實(shí)挺麻煩的，真是應(yīng)了那句“看時(shí)容易做時(shí)難”的話(huà)呀！看來(lái)我以后可得多幫幫家長(zhǎng)��！這個(gè)廚師可真不容易，今天，我可嘗到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結(jié)束！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇11
今天我決定炒一次菜，說(shuō)干就干，首先把火打開(kāi)，然后倒入大豆油，再把事先打好的雞蛋放入鍋中開(kāi)始翻炒。剛放下去時(shí)鍋里就像變成了超市一般噼里啪啦的油都炸出來(lái)了，我不禁往后退了一步。
正當(dāng)我炒得盡興時(shí)，雞蛋小子已經(jīng)脫下了淡黃色的衣裳，穿上了金黃的襯衫，這時(shí)媽媽提醒道：把雞蛋裝到碗里備用，準(zhǔn)備把番茄倒下去。說(shuō)著就把沉浸在炒菜樂(lè)趣中的我叫醒了。我把雞蛋裝在碗里時(shí)，番茄小姐還在熱水中泡著呢，我把她拿出來(lái)后去了皮，拿起刀準(zhǔn)備切開(kāi)，媽媽又發(fā)話(huà)了：我來(lái)給你做個(gè)示范吧。只見(jiàn)媽媽手起刀落，毫不猶豫快速一切，才不像我那樣猶豫了那么久沒(méi)下手。
我把全切好的`番茄放入鍋中翻炒，濃香四溢的的番茄汁撲鼻而來(lái)，真讓我垂涎欲滴。媽媽又說(shuō)：可以把雞蛋放下去了。于是我就把雞蛋放入鍋中，頓時(shí)，仿佛為這道菜注入了靈魂。最后我放入適量鹽和雞精翻炒一會(huì)后，一道番茄炒雞蛋就新鮮出鍋了。
這是我做的人生第一道菜，雖然我做的很一般，但是我從中享受到了做菜的樂(lè)趣，也從炒菜中得到了感悟。我想到了媽媽這些年來(lái)每天都給我們燒菜煮飯，既累還可能被燙到，所以我一定要好好學(xué)習(xí)，將來(lái)回報(bào)媽媽。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇12
今天，我學(xué)會(huì)了炒菜。
早上，我和爸爸一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，這已經(jīng)不是我第一次去菜市場(chǎng)了，我經(jīng)常和爸爸媽媽一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，我們買(mǎi)了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。
回到家里，我把這些蔬菜都洗干凈，爸爸負(fù)責(zé)切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤(pán)子里。
我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上，然后打開(kāi)抽油煙機(jī)，爸爸說(shuō)鍋里的水要用干凈的抹布擦干再倒油，這樣就不會(huì)濺出來(lái)，等到鍋里微微地冒出一點(diǎn)煙時(shí)，我將胡蘿卜快速放進(jìn)鍋里，鍋里馬上發(fā)出噼里啪啦的'聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導(dǎo)我一邊照顧我，胡蘿卜炒了一會(huì)就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點(diǎn)，爸爸說(shuō)可能不夠，我就再放了一點(diǎn)，接著趕緊用炒菜鏟翻動(dòng)鍋里的菜，以免菜糊了，最后倒了一點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒。
等菜熟了，關(guān)火，把菜盛進(jìn)盤(pán)子里，端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒，他說(shuō)每天學(xué)一樣就好了，吃飯時(shí)，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對(duì)我說(shuō)第一次炒沒(méi)有糊鍋，很不錯(cuò)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇13
因?yàn)閺男《际菋寢屪鲲垺⒆黾覄?wù)，所以已經(jīng)十二歲的我，至今都還沒(méi)有下過(guò)廚房呢？今天老師布置了個(gè)任務(wù)，那就是每個(gè)人回家炒一道菜，明天分享炒菜的經(jīng)驗(yàn)，于是我回家，變鉆進(jìn)了廚房。
此時(shí)，媽媽正在做飯，要炒土豆了，我忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)涛易鐾炼拱��！眿寢屜仁且汇�，然后�?wèn)我，發(fā)生什么事情了，我就把事情的原委告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尡闼齑饝?yīng)了，于是媽媽指揮著，我就開(kāi)始操作了。
媽媽先讓我剝土豆，然后切成片，可是由于平時(shí)沒(méi)有削過(guò)，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來(lái)了。不過(guò)，總算削好了土豆。然后將削好的`土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來(lái)�？上业都忌袦\，土豆被我切得大一片小一片的，不一會(huì)我就切完了。
媽媽看著我切的土豆，說(shuō)切得很好，我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我，放好鍋，等鍋熱了，放點(diǎn)油，然后放土豆，等翻炒一下后，放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來(lái)，可是等我把土豆放在鍋里后，由于沒(méi)有及時(shí)翻炒，土豆糊了。
我看著自己炒的土豆成了黑色的，感覺(jué)很丟人，但是媽媽很高興，還說(shuō)很好吃。我現(xiàn)在了解了，媽媽做家務(wù)很累的，我以后要學(xué)著做飯，幫媽媽分擔(dān)一些。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇14
在我的記憶中，那是我第一次學(xué)會(huì)了炒菜紅燒排骨。
那時(shí)侯，我還在老家。我們對(duì)面有一家飯店。中午的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)去飯店買(mǎi)“紅燒排骨”。買(mǎi)回來(lái)之后，奶奶總要先拿去溫一下，這樣子，再吃，十分香甜可口。
可是，當(dāng)我們來(lái)到了濟(jì)南，便再也沒(méi)吃過(guò)那香甜可口的.“紅燒排骨”了。那一種感覺(jué)讓人懷念，那種感覺(jué)簡(jiǎn)直是無(wú)法比喻出來(lái)的。
那天，我們回到家，跟爸爸商量中午做“紅燒排骨”給我們吃。可爸爸卻說(shuō)：“要不，我教你吧！”我心想：“好��！這樣，我又能學(xué)會(huì)做“紅燒排骨”而且還能吃上呢！何不呢？”
我答應(yīng)了爸爸，接著，我就開(kāi)始向“大師”學(xué)藝了。
爸爸叫我先準(zhǔn)備好做菜的材料：兩斤排骨、紅腐乳、一碗水、少許糖和鹽、筷子等材料。
我先用筷子夾出一塊紅腐乳，放在碗里，再將少許糖放入一起攪拌。接著，我開(kāi)始切排骨了，爸爸則在一邊攪拌。我把排骨切成一塊一塊的，再把排骨和紅腐乳一起攪拌，放入油鍋里。
炒了一半，我放入了一點(diǎn)點(diǎn)鹽。過(guò)了幾十分鐘，“紅燒排骨”出鍋了。我把它盛在盤(pán)子里。偷偷的嘗了嘗，��！真好吃呀！
Yes，我第一次炒菜居然成功了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇15
我最?lèi)?ài)吃西紅柿炒蛋了，但是媽媽說(shuō)，再好吃的東西，也不能每天都吃啊，有時(shí)候她就不做。于是我就自己學(xué)著做，自己學(xué)會(huì)了，想吃就自己做著吃啦。
從冰箱拿出來(lái)兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，先把西紅柿洗干凈，放在案板上切小塊，放到碗里。再把雞蛋打開(kāi)，把清和蛋黃放到另一個(gè)碗里，然后用筷子攪拌均勻了。開(kāi)始炒了，把炒鍋放到燃?xì)庠钌希却蜷_(kāi)燃?xì)庠�，一開(kāi)始我打兩次都沒(méi)打著火，媽媽告訴我往下按一下，然后再打，我照著做了，就打開(kāi)了，等鍋燒熱了，往鍋里倒一點(diǎn)油，再燒熱一下，就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始炒雞蛋，等雞蛋炒熟了，就關(guān)小火，把雞蛋先盛出來(lái)，然后把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，翻炒著，等快熟的時(shí)候，把炒好的雞蛋再倒進(jìn)來(lái)，一起翻炒，然后加鹽，再加點(diǎn)糖，繼續(xù)炒一會(huì)就好了。
我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤(pán)子里，端到餐桌上，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下，媽媽嘗了以后說(shuō)：做的.很好，真不錯(cuò)，就是糖放的有點(diǎn)多，太甜了。雖然這次糖放多了，但是我學(xué)會(huì)了做這個(gè)菜，下一次再做的時(shí)候，就把糖少放點(diǎn)，這樣我就能做更加美味的西紅柿炒蛋了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇16
上周四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進(jìn)廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“今晚的.菜由我來(lái)學(xué)炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
“炒什么菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧。”于是，我就拿來(lái)三個(gè)雞蛋，幾棵蒜苗。我學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個(gè)大拇指摳住裂縫，把蛋殼分成兩瓣，蛋清和蛋黃便流進(jìn)了碗里。我放了一些鹽，用筷子把它們攪勻。我又把蒜苗洗凈，切成小段兒，裝在盤(pán)里備用。
開(kāi)始炒菜了。我按照媽媽的指點(diǎn)，先把炒鍋擦干，然后倒上油，再開(kāi)開(kāi)電磁爐。不一會(huì)兒，油便熱了，冒出一股青煙，并聞到了油的香味。我趕緊把雞蛋液倒入鍋里。只聽(tīng)見(jiàn)“哧啦”一聲，雞蛋液就鼓了起來(lái)。我一手拿碗，一手拿鏟，邊倒邊翻。我又把蒜苗倒進(jìn)鍋里，快速翻炒幾下，最后用鏟子把大塊的雞蛋鏟碎，就出鍋了。
“不錯(cuò)嘛！黃雞蛋，綠蒜苗，色澤鮮艷，香味撲鼻，叫人看了就想吃！”媽媽沖我豎起了大拇指。
真沒(méi)想到，第一次炒雞蛋就成功了，我心里特別自豪。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇17
今天，我趁著爸爸媽媽不在家，我想這正是學(xué)做家務(wù)的好時(shí)機(jī)，何樂(lè)而不為呢？我想就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的炒黃瓜片。
我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在媽媽的手中就很好用，現(xiàn)在到了我手中，怎么就不聽(tīng)使喚了。我右手緊握著黃瓜，盡量使刀平衡，小心翼翼的切起來(lái)。好險(xiǎn)！刀從我手中掠過(guò)，只蹭破了一點(diǎn)皮，真是費(fèi)了九牛二虎之力，才把黃瓜切完了。但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是又圓又薄的黃瓜片，經(jīng)過(guò)我稍加修改，勉強(qiáng)還可以看。
然后，開(kāi)始第一道工序，我打開(kāi)煤氣灶，把油倒入鍋里，油開(kāi)始冒泡了，我趕緊把黃瓜倒入鍋里，一陣噼里啪啦的.響聲把我嚇到了一遍，我用顫抖的手，側(cè)著身趕緊來(lái)回?cái)嚢瑁缓蠓帕它c(diǎn)鹽，味精，醬油這三種佐料，不一會(huì)兒，便盛了出來(lái)，當(dāng)我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗時(shí)，又趕忙吐了出來(lái)，太咸了，我想可能是鹽放多了。
通過(guò)這次炒菜，讓我嘗到了炒菜的滋味，雖然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜還甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇18
今天，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)———炒菜，就炒我最?lèi)?ài)吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的`地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿(mǎn)臉都是，我費(fèi)了很大勁才把西紅柿切好，這項(xiàng)工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地?cái)嚵藬�，�?zhǔn)備工作終于做完了。
我在爸爸的指導(dǎo)下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我趕快往后退，“快翻”，爸爸從我手里搶過(guò)鍋鏟。不一會(huì)兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來(lái)，蔥花、西紅柿被我扔進(jìn)鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應(yīng)該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說(shuō)，非常好吃！今天我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)———炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇19
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，媽媽要教我炒菜，我高興極了，抱著媽媽的腰說(shuō)：“媽媽萬(wàn)歲！媽媽萬(wàn)歲！”
開(kāi)始學(xué)炒菜了，媽媽要我先圍上圍裙，看她炒一遍，媽媽放的什么調(diào)料我都認(rèn)真的記下來(lái)了，該我親自下手了，我先把油倒進(jìn)了過(guò)里，最后把那些調(diào)料一一地放進(jìn)去，就去客廳看書(shū)了，過(guò)了一會(huì)兒，我突然聞到了一股糊味，我連忙飛奔到了廚房，菜已經(jīng)糊了，我泄氣的`對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)也灰獙W(xué)了，實(shí)在是太難了！”媽媽笑著多我說(shuō)：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹，繼續(xù)練吧！”爸爸也鼓勵(lì)我說(shuō)：“對(duì)呀！世上無(wú)難事，只要肯攀登。滴水能把石穿透，萬(wàn)事功到自然成！”聽(tīng)了爸爸媽媽的話(huà)，我鼓起勇氣，繼續(xù)加油！然后，我又做了一遍，這一遍，我不亂跑了，細(xì)心地看著鍋里的菜，該翻身的時(shí)候就翻身，果然，成功了，我高興的叫了起來(lái)：“我成功了！我成功了！”
媽媽嘗了一口，說(shuō)道：“哦！味道不錯(cuò)嘛！”
我高興地說(shuō)：謝謝師傅的指導(dǎo)，才讓我做出可口的飯菜�！�
我學(xué)會(huì)了炒菜，也幫了家里許多忙，爸爸媽媽還給我起了個(gè)綽號(hào)，叫“做菜小能手”呢！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇20
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……快要六點(diǎn)鐘了，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個(gè)驚喜吧！心動(dòng)不如行動(dòng)。我來(lái)到了廚房里，先把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，再加入適量的水。實(shí)在太容易了。然后，我拿來(lái)了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開(kāi)鍋了。由于肉絲不會(huì)太易熟，我會(huì)先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的'鏟子也拼命地翻呀翻。
哎！過(guò)了幾分鐘，這場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過(guò)一會(huì)兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。頓時(shí)，我感到萬(wàn)分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來(lái)了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問(wèn)：“這全是你做的嗎？”我說(shuō)：“當(dāng)然。”爸爸高興地說(shuō)：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇21
我第一次炒菜心情特別開(kāi)心，因?yàn)槲铱次覌寢屪鑫骷t柿炒雞蛋特別簡(jiǎn)單。
我打雞蛋的時(shí)候特別害怕，我輕輕的敲打沒(méi)有一點(diǎn)反應(yīng)，我就生氣了，就使勁一敲雞蛋殼變成了跟魚(yú)鱗一樣的碎片，我滿(mǎn)手都是蛋清和蛋黃。媽媽看著我的.狼狽樣說(shuō)：我?guī)湍愦螂u蛋把，我給我媽媽說(shuō)：不我一定要自己學(xué)會(huì)打雞蛋，我先輕輕的敲沒(méi)有裂縫，就在使勁一點(diǎn)，直到有裂縫，在敲幾下用手把雞蛋殼分開(kāi)就可以了。我一共打了三個(gè)雞蛋，打的這三個(gè)雞蛋都特別順利。
我攪雞蛋的時(shí)候就像龍卷風(fēng)在旋轉(zhuǎn)，感覺(jué)特別好玩，把雞蛋攪成淡黃色，在放一些鹽就可以了。
我先洗西紅柿，我洗西紅柿的時(shí)候水涼死了，然后在切西紅柿，西紅柿的汁流的滿(mǎn)案板都是，在把西紅柿切成跟月牙一樣，但是是紅色的月牙，就這樣預(yù)備工作就做好了。
在鍋里放上適當(dāng)?shù)挠�，等油冒泡泡的時(shí)候趕快把雞蛋倒到鍋里，等雞蛋擰固了在把雞蛋搗成一塊一塊的，炒雞蛋這一部分就就好了。
把雞蛋放在碗里，再把西紅柿炒一會(huì)，再放一點(diǎn)鹽，再把雞蛋倒到鍋里在炒一會(huì)就可以出鍋了，我的西紅柿炒雞蛋金黃金黃的非常引人注目，我的口水都流出來(lái)了，我懂的道理是世上無(wú)難事，只怕有心人，只要認(rèn)真誰(shuí)都可以成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇22
一天中午，我和妹妹在看電視的時(shí)候，聽(tīng)到媽媽在廚房切菜的'聲音，我趕忙跑去一看，原來(lái)媽媽準(zhǔn)備燒火做飯了。
媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費(fèi)力。我就問(wèn)：“媽媽?zhuān)阋嘟烦慈鈫�？”媽媽回答：“是的�！蔽蚁肓讼�，便跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕雽W(xué)學(xué)炒菜，可以嗎？”媽媽高興地說(shuō)：“當(dāng)然可以啦。”
我等媽媽切完菜后，就把煤氣打開(kāi)點(diǎn)火，等到鍋里水燒干冒出青煙后，倒入油，聽(tīng)到“咝——”的聲音，我就趕忙把姜蒜放進(jìn)去，接著再放肉。這時(shí)有幾滴油濺到了我的手上，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我不炒了，油濺到我的手上好燙啊！”媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，多試幾次，注意點(diǎn)就不怕了。”我又接著放青椒，用鍋鏟不停地翻動(dòng)著菜，最后放點(diǎn)食用鹽和味精，繼續(xù)翻炒�？吹讲耸旌�，我把火關(guān)了，把菜盛入盤(pán)子里，端出去放在飯桌上。
剛好，這時(shí)爸爸回來(lái)看見(jiàn)了，拿起筷子嘗了一口，說(shuō)道：“真好吃，看來(lái)我的寶貝女兒長(zhǎng)大了�！甭�(tīng)到這句稱(chēng)贊的話(huà)，我開(kāi)心得不得了。
通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理：一個(gè)人要想做好一件事情，在遇到困難的時(shí)候，不千萬(wàn)要放棄，一定要堅(jiān)持到底。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇23
今天我學(xué)會(huì)了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦��！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。
于是，我對(duì)老媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)忝刻熳鲲埡苄量�，今天的菜就由我�?lái)炒吧�！薄澳呛冒�，今天的菜就由你來(lái)做，需要我?guī)兔�？”媽媽說(shuō)，“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧，”我說(shuō)。
說(shuō)做就做，在媽媽的幫助下，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的.樣子，開(kāi)始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準(zhǔn)備工作。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和糖。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤(pán)土豆就做好了。
我把香噴噴的菜端上桌，心里像是吃了蜜一樣甜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇24
最近，爸媽常常出差，沒(méi)時(shí)間管我，所以我得學(xué)會(huì)炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。
我向媽媽請(qǐng)教什么菜最容易學(xué)會(huì)，媽媽說(shuō)：“那就學(xué)黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細(xì)地告訴我，我一一記在了心里。
中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有蔥。第一步，先把雞蛋打碎并把蛋液倒進(jìn)碗里，加點(diǎn)酒跟鹽均勻地?cái)嚢杵饋?lái)。接著切黃瓜，由于是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒(méi)關(guān)系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把蔥切成一個(gè)個(gè)小圓圈。一切準(zhǔn)備就緒，接著打開(kāi)煤氣灶。把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了我趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋里飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來(lái)，接著放黃瓜片，又經(jīng)過(guò)一陳手忙腳亂地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上蔥跟鹽。OK。
一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍。看著自己的勞動(dòng)成果，忍不住嘗了一口，哇！還不錯(cuò)。
我非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，以后爸媽出差我就不用挨餓了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇25
于是我放下書(shū)包，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙呀?jīng)長(zhǎng)大了，該幫父母做點(diǎn)事兒了，讓我來(lái)炒菜吧。”媽媽撫摸著我的頭說(shuō)：“孩子，媽媽不累，你去寫(xiě)作業(yè)吧，這些事兒讓我來(lái)做就可以了。”我央求媽媽說(shuō)：“不，我要做嘛！”經(jīng)過(guò)我的再三請(qǐng)求，媽媽終于同意讓我炒菜了。
我高興地來(lái)到廚房里，看見(jiàn)菜板上有半邊雞肉，便想出了個(gè)好主意。我切好雞，打開(kāi)爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會(huì)兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動(dòng)。我一會(huì)兒放鹽，一會(huì)兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我?jiàn)A起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過(guò)告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屝χ鴮?duì)我說(shuō)：“傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來(lái)確定，不是什么調(diào)料都往里放的。”“奧，原來(lái)是這樣�！蔽胰粲兴嫉攸c(diǎn)點(diǎn)頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤(pán)雞肉和兩盤(pán)青菜。這時(shí)，爸爸下班回來(lái)了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說(shuō)：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也夸我：“婷婷張大了，會(huì)做飯燒菜了，能做家務(wù)活了！”我的`心里甜滋滋的，這才明白，勞動(dòng)是最光榮的！
通過(guò)這次勞動(dòng)，我體會(huì)到父母平時(shí)是多么辛苦，我們應(yīng)體貼和關(guān)心他們！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇26
每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。
中午，我從袋子里取出幾個(gè)雞蛋，在灶臺(tái)上輕輕碰開(kāi)。接著，把雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個(gè)雞蛋時(shí)，一些破碎的蛋殼掉進(jìn)了碗里，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把殼弄出來(lái)。我拿了一雙筷子，反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢�，攪拌的過(guò)程中灑了一些鹽，不一會(huì)兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的'蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來(lái)。
準(zhǔn)備工作做好后，我擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰(shuí)知鍋里還有點(diǎn)水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”一聲，好像奏樂(lè)一樣。沒(méi)過(guò)幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點(diǎn)鹽、老抽和醋。這樣，一盤(pán)香噴噴的菜就做出來(lái)了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說(shuō)：“味道好吃極了！”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇27
星期天上午，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在做飯，正準(zhǔn)備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦��！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。
于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)刻熳鲲埡苄量�，今天的菜就由我�?lái)炒吧。”“你行嗎？”媽媽說(shuō)。“怎么不行？別小瞧人�。 蔽艺f(shuō)。媽媽稍稍思考了一下，說(shuō)：“那好吧，今天的`菜就由你來(lái)做，需要我?guī)兔�？”我說(shuō)：“你就在旁邊當(dāng)個(gè)參謀吧�！�
說(shuō)做就做，在媽媽的指導(dǎo)下，我便學(xué)著媽媽平時(shí)做菜時(shí)的樣子，開(kāi)始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準(zhǔn)備好，哎，忘了說(shuō)了，還有油、鹽和味精。第三步就是開(kāi)始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤(pán)土豆就這樣做好了。
開(kāi)飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因?yàn)檫@是我勞動(dòng)的果實(shí)啊！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇28
媽媽每次做飯，我都想讓她教我。
有一天，我終于鼓起勇氣，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑡寢屇芙涛易鲲垎�？”“好��！只要你認(rèn)真學(xué)，什么都可以教你。”媽媽說(shuō)，我高興的一下子蹦了起來(lái)。
媽媽先教我切菜�！扒胁说腵時(shí)候要小心，刀可快了，千萬(wàn)別切道手了！”媽媽叮囑說(shuō)�！敖o你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說(shuō)邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切著，媽媽認(rèn)認(rèn)真真地教，我認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)，老老實(shí)實(shí)地做，生怕有那錯(cuò)了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會(huì)兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，以后練多就好了！”“還有一點(diǎn)，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了�！眿寢尣粎捚錈┑卣f(shuō)�！芭叮懒�！”先把油倒進(jìn)鍋里，再把豆腐放進(jìn)鍋里，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會(huì)兒媽媽說(shuō)：“可以出鍋了。”
我把自己做的豆腐端上桌，開(kāi)始品嘗，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會(huì)兒，這一盤(pán)紅燒豆腐就被我消滅掉了。
吃到了自己親手做的菜，覺(jué)得格外好吃，心里也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇29
今天是星期天，在我三寸不爛之舌的講說(shuō)下，媽媽終于答應(yīng)給我一次下廚的機(jī)會(huì)。
中午，媽媽回家時(shí)拎了大包小包的'菜，惟獨(dú)給我的是一個(gè)最小的包。打開(kāi)一看，里面躺著幾個(gè)番茄。媽媽對(duì)我說(shuō)：“你今天的任務(wù)就是炒一盤(pán)西紅柿炒雞蛋，要求色美、味全。還需要制作材料就跟我要。”“不就是一盤(pán)番茄炒雞蛋嘛，干什么說(shuō)得那么嚴(yán)肅。甭想嚇住我！”我心里雖然這么嘀咕，但還是有些緊張。我套上護(hù)袖，穿上圍裙，一副家庭主婦的樣兒站在你的面前。
開(kāi)始操作了，我先把洗干凈的西紅柿切成塊。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋磕入碗中攪勻。東西準(zhǔn)備好了，便開(kāi)始炒菜了我把油倒入鍋中燒熱，再把西紅柿、精鹽、白糖，把它們炒勻。再放入蛋液。蛋液凝固之后，我發(fā)現(xiàn)少了一樣?xùn)|西——淀粉。我立即向媽媽要。媽媽拿了一袋淀粉給我，我把裝好西紅柿炒雞蛋用淀粉勾芡了一下，這樣，不是就色香味美了嗎？我嘗了一口，啊，真好吃！媽媽提的兩個(gè)要求我都辦到了。端著我那盤(pán)色味俱全的“西紅柿炒雞蛋”自豪地來(lái)到媽媽面前領(lǐng)賞。
雖然我的炒菜制作很成功，可是，我的工作服已露出它那狼狽相。我整了整工作服，重新向媽媽申請(qǐng)任務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒菜，這是我一個(gè)大收獲！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇30
我從小到大學(xué)了許多東西，比如，騎自行車(chē)、跑步，可我最最難忘的`是我學(xué)會(huì)了炒菜。
那天風(fēng)和日麗，現(xiàn)鳥(niǎo)在樹(shù)上像一位歌手，在練歌，在家里只有我跟爸爸，爸爸說(shuō)：兒子，學(xué)不學(xué)炒菜？我沉默了一會(huì)說(shuō)：可以呀！爸爸跟我來(lái)到廚房。找出西紅柿和雞蛋，爸爸打碎雞蛋，把蛋清和蛋黃倒入了碗里，然后用筷子在碗里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，然后爸爸拿上了刀在西紅柿上來(lái)了一段快速刀法就剩下最后一向任務(wù)了炒。爸爸打開(kāi)火爐，又放上了鍋，在鍋里又倒上了油，然后放入了雞蛋，爸爸來(lái)炒了炒，又放入了西紅柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的嘴里說(shuō)。爸爸終于炒完了，爸爸把菜放在了茶幾上，然后我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起來(lái)！然后我也進(jìn)入了廚房照爸爸的樣子炒了起來(lái)，我放入了雞蛋，然后放入了西紅柿過(guò)了一小時(shí)，我叫了一聲：哇糊了！爸爸過(guò)來(lái)問(wèn)我，你炒了多少分鐘。30分。��！30分！不糊才怪呢。以后我就經(jīng)常做，終于有一天我成功了。
失敗是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要堅(jiān)持，有一天一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇31
嗨，你們會(huì)炒菜嗎？我也不會(huì)，但從那次以后我會(huì)炒菜了。你想看看我是怎么學(xué)會(huì)的嗎？一起去看看吧！
那天快到中午時(shí)，我懶洋洋的從房間里走出來(lái)，咦，怎么只有我和媽媽呢？媽媽一邊做事一邊對(duì)我說(shuō)：“大家都出去吃飯了，只有我和你在家�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，剛邁出家門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“還想著玩呀，快去幫我炒菜去�！薄鞍�？”我暈。沒(méi)辦法，只好去炒菜啰。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”廚房的交響曲就開(kāi)始了。首先我準(zhǔn)備做個(gè)“青椒土豆絲”。我先把三個(gè)土豆和兩個(gè)青椒洗干凈。再用刀把土豆的皮削掉，可我將近一個(gè)小時(shí)才削完了。接著是切菜�？赏炼箙s在案板上滾來(lái)滾去，我一切，切了個(gè)空，我又一切，又切了個(gè)空�？偹闶乔谐闪私z，可有粗有細(xì)。開(kāi)始炒了，我把火打開(kāi)，將油倒進(jìn)去，“哧啦、哧啦……”油跳起“舞”來(lái)，還有的“跳”出鍋外。有些油跳到我的.胳膊上，好疼��！
沒(méi)辦法，我只好強(qiáng)忍著疼把菜倒進(jìn)鍋里，又是一陣“哧啦、哧啦……”聲。我才把胳膊上的油擦干凈，便聞見(jiàn)一股焦味，我趕緊把菜翻了一面，為了不讓菜炒焦，我不停地?fù)]動(dòng)著膀臂，膀臂都酸了。但我卻很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇32
從小到大，媽媽教會(huì)我很多事。我學(xué)會(huì)了洗衣，學(xué)會(huì)了掃地，學(xué)會(huì)了洗襪子…。但讓我最難忘的還是學(xué)會(huì)了炒菜。
10歲這年，我學(xué)會(huì)了炒菜，是媽媽教我的。這是我第一次炒菜，但還是完成了，雖然不太順利，卻見(jiàn)證了我的成長(zhǎng)。
開(kāi)始學(xué)炒菜了，媽媽買(mǎi)好了菜，洗好。媽媽開(kāi)始教我切菜了，首先把刀拿在右手，左手摁住菜，看見(jiàn)這又亮又鋒利的刀，真是很害怕。但是在媽媽的安慰和幫助下，我還是動(dòng)刀切菜了，切菜這關(guān)我過(guò)了。
開(kāi)始學(xué)炒菜，把切好的菜放進(jìn)盤(pán)子里，先熱熱鍋再把油倒進(jìn)去，“嘩！嘩！”這么大的聲音，嚇壞我了，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“別怕，咱切菜這關(guān)都過(guò)了害怕什么”，我只好繼續(xù)往下做，油到完后就該放菜了，把菜倒進(jìn)去，媽媽說(shuō)炒一會(huì)，再炒一會(huì)，蓋上鍋蓋。再打開(kāi)蓋子，放上鹽，好了。
該盛盤(pán)了，盛好盤(pán)后接著上桌！仔細(xì)嘗一嘗，美味無(wú)比。仔細(xì)一看顏色很多，有綠的，那是芹菜；有紅的`，那是柿子；有黃的那是土豆。
我讓媽媽嘗一嘗，媽媽仔細(xì)嘗后說(shuō)道：“好極了，媛媛以后少放點(diǎn)鹽就好了�！边@一點(diǎn)我一定會(huì)改正的！真是難忘的一件事！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇33
雙休日，媽媽終于答應(yīng)我夢(mèng)寐以求的一個(gè)要求：教我做一道我最最喜歡吃的菜――雞蛋炒西紅柿。
一開(kāi)始我迫不及待得按照媽媽的方法將洗好的西紅柿切塊放在盤(pán)中，切好的'蔥姜擺在一邊。
我拿雞蛋學(xué)著媽媽的樣子在灶臺(tái)上輕輕敲幾下，再用手一掰，蛋液從蛋殼里滑到了碗中。然后用筷子順著一個(gè)方向在碗里將蛋清和蛋黃攪均勻了。
接著我將火打著，放上鍋之后把油倒進(jìn)鍋里，等油冒泡時(shí)再把雞蛋放入鍋內(nèi)。剛放進(jìn)去有點(diǎn)炸鍋同時(shí)也發(fā)出嗞嗞的聲音，嚇得我趕緊拿起鍋蓋和鏟子，好似矛和盾。我拿著矛小心翼翼地翻炒著雞蛋，用盾遮著我的臉，炒了一會(huì)兒，雞蛋液變成了固體了，只看到一塊塊金黃的雞蛋，這時(shí)再把西紅柿放進(jìn)去。這次不炸鍋了，我把盾取下來(lái)，大膽翻炒著雞蛋和西紅柿，過(guò)了一會(huì)兒我將蔥絲和姜絲放在鍋里炒了一會(huì)兒就把火關(guān)掉了。
一盤(pán)香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。我把佳肴放在爸爸媽媽面前讓他們品嘗著我的手藝，他們嘗完后都夸獎(jiǎng)我說(shuō)真棒！
看著美味的佳肴，我內(nèi)心想著：下次我一定要做得更好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇34
在本周，我杜大廚又有菜要燒了。本來(lái)以為要燒什么新菜，結(jié)果是溫習(xí)之前燒的菜。不過(guò)，就是要溫故而知新，只有這樣，我的廚藝才會(huì)越來(lái)越好，才會(huì)更上一層樓。
我選擇了四道菜中的番茄炒蛋。首先，我拿出兩個(gè)大番茄。這兩個(gè)大番茄紅里透黃，非常有光澤，摸起來(lái)很光滑。接著，我又拿出兩個(gè)雞蛋。這兩個(gè)雞蛋的殼上隱隱約約有些小斑點(diǎn)，好像穿了件小衣服似的。
我拿好菜刀，把番茄切成小塊，放在盤(pán)子里。接著把雞蛋往碗邊一敲，再把蛋清和蛋黃裝到碗里，用打蛋器打好。再拿出一根蔥，切成小段。所有的東西都準(zhǔn)備好了，就開(kāi)始了。
先把鍋燒熱，然后放兩勺油，把打好的雞蛋放進(jìn)去。煎好后，用鍋鏟搗成小塊，接著用鍋鏟盛出。接著加點(diǎn)油，放入番茄進(jìn)行翻炒，放點(diǎn)熱水，壓一壓，低頭聞一聞，一股濃香撲鼻而來(lái)。繼續(xù)放入雞蛋進(jìn)行翻炒，再放一點(diǎn)蔥花，就出鍋了。
這樣紅紅綠綠，色彩很漂亮，簡(jiǎn)直就像一件藝術(shù)品。雞蛋和番茄分明，不像北方的`西紅柿炒雞蛋那樣“一塌糊涂”。夾一筷子放入嘴中，可以感覺(jué)到很嫩爽。咬一下番茄，汁水就“滋滋”的出來(lái)。感覺(jué)已經(jīng)完全侵占了我的味蕾，進(jìn)入食管，就感覺(jué)番茄炒蛋好像在舞蹈，真是色、香、味俱全。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇35
星期六，我在家里跟媽媽學(xué)做飯。
我先把媽媽買(mǎi)來(lái)的芹菜洗好，再把芹菜的水抖干。接下來(lái)，我把媽媽買(mǎi)來(lái)的香干洗一下，然后把它們都切好。由于我的大意，忘了把香干的水抖干，直接在鍋里放了油，結(jié)果菜剛一放下去，油星立馬“跳”了出來(lái)，我嚇得連連后退，蹲在了門(mén)后。趁油星沒(méi)那么大的時(shí)候，我一躍而起、大步流星跑過(guò)去關(guān)上了火。就在這時(shí)，媽媽到廚房來(lái)檢查我的勞動(dòng)成果，見(jiàn)我的囧樣，說(shuō)：“是不是被油星炸了?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。她說(shuō)：“那兒有條圍裙，你穿上它就不會(huì)被油星炸了!”我走過(guò)去拿起圍裙，試了試，還不錯(cuò)，于是大膽地走到灶臺(tái)，重新點(diǎn)了火。油星不管向哪里飛，都打不著我!于是，我拿起鍋鏟，翻炒了起來(lái)�！安灰啻畏�，否則會(huì)把香干捅爛的`�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我的動(dòng)作輕了些。
過(guò)了一會(huì)兒，芹菜已經(jīng)有五分熟了，我放了點(diǎn)鹽，加了點(diǎn)水，再煮一下，就可以出鍋了。我把它端上了桌，大家都說(shuō)我炒的好，我很開(kāi)心。炒菜可不是件容易的事，實(shí)踐了才知道!
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇36
我忘不了的事有很多，如：回山東那次，去上海游樂(lè)園那次，還有去海邊那次，但我最忘不了的還是那次學(xué)炒菜。
那天是星期六，我突然有了一個(gè)想法：讓媽媽教我炒菜吧，那樣就可以嘗嘗自己的手藝了，還可以做給媽媽吃。于是，我馬上去找媽媽?zhuān)f(shuō)：“媽媽?zhuān)憧梢愿嬖V我怎樣炒菜嗎？”媽媽回答說(shuō)：“好呀，可是不能做到一半就不做了�！蔽掖舐暤幕卮鸬溃骸爱�(dāng)然�！背床碎_(kāi)始了，媽媽先讓我把茄子洗干凈了，然后把茄子切成小塊兒……媽媽一會(huì)兒讓我做這個(gè)，一會(huì)兒又讓我做那個(gè)，我顯得有些不耐煩了，但我還是堅(jiān)持著。終于可以下鍋了，我把茄子放進(jìn)鍋中的'時(shí)候，油濺出來(lái)了，熱乎乎的油，濺到了我的手上，太熱了，我一下子跑出了十米之外，疼得我齜牙咧嘴。我說(shuō)：“不學(xué)了，太疼了�！眿寢屨f(shuō)：“慢慢學(xué)啊，哪個(gè)小孩生下來(lái)就會(huì)走路呢？”我恍然大悟，又去炒茄子了。過(guò)了一會(huì)兒，茄子炒好了，雖然過(guò)程不那么順利，但是吃到自己炒的菜，心里別提有多滿(mǎn)足了。我暗暗下決心，一定要多練幾次，我終于學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事，讓我明白了，沒(méi)有誰(shuí)生下來(lái)就會(huì)走路，所有的事都要去學(xué)去做，你不做一輩子也學(xué)不會(huì)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇37
一天，我閑著沒(méi)事做，這時(shí)正好是中午，我看見(jiàn)爸爸媽媽正準(zhǔn)備做飯，就情不自禁地跑過(guò)去說(shuō)：“媽咪，今天就讓我來(lái)幫你做飯嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看媽媽?zhuān)昂�，好！”爸比爽快地答�?yīng)了。我想做的菜可多了，有萵筍炒肉絲、青菜、豆腐。
我先把菜一個(gè)個(gè)切好，剁剁剁，菜已經(jīng)四分五裂，只可憐了刀和菜板。做萵筍炒肉要先放油，再放菜，然后放作料，翻幾下后就能出鍋了。下一道豆腐。前幾道工序和上一道一樣。只不過(guò)下鍋的時(shí)候我好像聽(tīng)到他在說(shuō)話(huà)：“不要把我扔下油鍋！不要把我扔下油鍋！不要！”可我還是把它扔下去了，現(xiàn)在他正在泡溫泉呢！出鍋了，嗯，太香了！我真棒！現(xiàn)在到了我最?lèi)?ài)吃的青菜了。先放青菜，燜幾分鐘之后就放水，再悶幾分鐘就可以放作料了……出鍋了，我叫媽媽來(lái)看，媽媽稱(chēng)贊道：“我的.乖女兒，你太棒了！”我笑了幾下。
父母是我們的恩人，我們幫他們做事是理所當(dāng)然的，不過(guò)我們要多多幫他們，這樣才能報(bào)答他們對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇38
在這一年中令我最難忘的是母親節(jié)我給媽媽炒菜。
事情經(jīng)過(guò)是這樣的:那天是母親節(jié)，我想孝順一下媽媽?zhuān)驼f(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)給你炒菜吧!我會(huì)和你炒得一樣好�！眿寢尪�(huà)沒(méi)說(shuō)答應(yīng)了。
我先把花菜從袋子里拿出來(lái)，放在水龍頭下面，放水把花菜洗干凈。洗完后再把花菜甩一甩，好把它甩干一點(diǎn)，然后就放在砧板上切好。切菜時(shí)還發(fā)生了一點(diǎn)小意外，險(xiǎn)些切到手指頭，辛虧媽媽眼疾手快，把我的手抬起來(lái)，要不然可就人肉炒花菜了。準(zhǔn)備好食材之后，我先把鍋拿下來(lái)放在灶臺(tái)上，打開(kāi)煤氣，點(diǎn)燃，再把排氣扇打開(kāi)，把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，油嗞嗞的`響，好像在放鞭炮;油花撲撲地往上跳，好像小孩嘴里的跳跳糖。油熱了，我把花菜倒進(jìn)鍋里，然后把肉也放進(jìn)去了，炒了一會(huì)兒。等看見(jiàn)花菜由白色變成了金黃色，淡淡的香氣飄進(jìn)了我的鼻孔，我趕忙拿起來(lái)盤(pán)子，準(zhǔn)備盛菜�？晌彝蝗幌肫疬�沒(méi)放鹽和作料，就拍拍腦門(mén)說(shuō)：“瞧我這記性!”連忙放鹽和作料，又翻炒幾下。我盛起了花菜，讓媽媽嘗了嘗。媽媽說(shuō)：“還是寶貝女兒炒的好吃!”我也迫不及待地嘗了一口，真香。
我高興地笑了，享受自己的勞動(dòng)果實(shí)真是幸福啊!我以后要多多的幫爸爸、媽媽做一些事情，做一個(gè)勤快的好孩子。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇39
星期天，爸爸媽媽有事外出，我一個(gè)人在家。
我突然遇到了一個(gè)大問(wèn)題，中飯?jiān)趺闯园? 于是我準(zhǔn)備做一回小廚師。我來(lái)到廚房，廚房里只有飯沒(méi)有菜，打開(kāi)冰箱，看到里面一應(yīng)俱全，有黃瓜，有茄子，還有許許多多的蔬菜。我準(zhǔn)備做一道黃瓜炒肉片，我拿出黃瓜和一小塊五花肉，把它們放在切菜板上�！鞍パ健� !我大叫起來(lái)，切肉的時(shí)候我差點(diǎn)把手切破，還好我聰明靈活逃得快，要不然那鮮紅的.血可要流出來(lái)了!我把切好的菜、肉放入鍋里，剛放進(jìn)去就聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音，仿佛放鞭炮一樣，震耳欲聾，我趕忙往后退了幾步，一直到那聲音沒(méi)了，我才敢走進(jìn)�！鞍パ健蔽掖蠼幸宦暋Ｔ瓉�(lái)我忘記放油了，我手忙腳亂地把油倒入鍋中，還好來(lái)得及不算晚。菜熟了，我嘗了一下，怎么沒(méi)有味道啊?我又忘了放鹽了。我趕忙挖了一勺鹽放放進(jìn)鍋里，可等鹽化了，菜上有一塊特大的“黑斑”，這下菜可怎么吃啊?
我又重新做了一遍，先放油，再放菜，快出鍋時(shí)再放鹽，把菜翻騰了幾下，出鍋嘍!我趕緊嘗了一下，味道不錯(cuò)啊，我終于做出了一盤(pán)香氣撲鼻的黃瓜炒肉片。
吃著自己做的菜，我胃口大開(kāi)，一連吃了兩碗飯，我開(kāi)心極了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇40
星期天，我看見(jiàn)媽媽在炒菜。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)屛襾?lái)學(xué)炒菜，好嗎？”媽媽看著我充滿(mǎn)信心的樣子，就答應(yīng)了。
首先，我往鍋里放了些油，然后放入媽媽切好的蔥和姜，再放入媽媽切好的肉片，我用鏟子把肉片翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，不一會(huì)，肉片的顏色變了我按照媽媽教給我的`方法，放了少許的鹽和醬油。我用小火燜了一會(huì)，接著把準(zhǔn)備好的土豆片放在鍋里，跟肉片一起炒，然后就蓋上了鍋蓋。過(guò)了兩分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，用筷子夾了一片肉看還沒(méi)有熟，我又把鍋蓋蓋上去，聽(tīng)媽媽說(shuō)要多燜一會(huì)，味道才會(huì)進(jìn)去，我在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，心想土豆和肉片怎么這么難熟呀，唉！平時(shí)看媽媽做飯挺容易的，怎么輪到我做飯就難呀。真是看花容易繡花難。忽然，我聞到了什么味道，正巧媽媽走過(guò)來(lái)了，把鍋蓋打開(kāi)，已見(jiàn)土豆和肉片都熟了，但是有一點(diǎn)糊了。媽媽立刻說(shuō)：“寶貝，沒(méi)事的，第一次做飯，已經(jīng)做的這么好了，已經(jīng)不錯(cuò)了�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我也沒(méi)有那么悲傷了。
吃飯的時(shí)候全家人都夸我長(zhǎng)大了，我覺(jué)得這次的飯比以前做的更好吃更香，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。同時(shí)也體會(huì)到媽媽每天做飯的辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇41
星期六，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚，太陽(yáng)公公早早地出門(mén)了，微笑地看著我們。
這天中午，火辣辣的太陽(yáng)烘烤著大地，爸爸媽媽都不在家，我突然覺(jué)得肚子很餓。我突發(fā)奇想：不如自己動(dòng)手炒我最?lèi)?ài)吃的雞蛋炒飯吧！我想起了平時(shí)媽媽給我炒雞蛋飯時(shí)的'樣子。于是我打開(kāi)冰箱找了兩個(gè)雞蛋，然后到廚房里拿了一個(gè)小碗，之后再把雞蛋打到碗里，隨著啪啪一聲，蛋液流了出來(lái)。我用筷子攪了幾下雞蛋再倒進(jìn)油鍋里，用鍋鏟翻炒幾下，再把飯倒進(jìn)去炒一炒。本想著一盤(pán)美味的蛋炒飯即將出爐了，可是沒(méi)想到，我把火開(kāi)得太大了，雞蛋飯都被我炒糊了。慌忙之中，我竟忘了放鹽，我垂頭喪氣地坐在椅子上，看著我的“杰作”，心里真不是滋味。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看到我炒的的飯，不禁笑出聲來(lái)。后來(lái)媽媽一步步教我炒雞蛋飯。我又照著媽媽的樣子重新炒了一遍，一碗色香味俱全的蛋炒飯出爐了。我這碗飯端給媽媽品嘗，媽媽吃了之后給我豎起了大拇指，我高興得跳了起來(lái)。
這一天，我學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯，也懂得了學(xué)本領(lǐng)一定要努力練習(xí)，在以后的學(xué)習(xí)生活中我將不斷學(xué)習(xí)新的本領(lǐng)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇42
一個(gè)星期天的上午，我跟媽媽去超市買(mǎi)菜�；氐郊遥匆�(jiàn)媽媽在洗胡蘿卜，我就有了想炒菜的念頭。便央求媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)憬涛以鯓映床撕脝�？”媽媽高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽先教我怎樣切菜。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手扶著洗好的胡蘿卜，一刀一刀地切起菜來(lái)�？墒鞘种械牡逗孟癫宦�(tīng)我的指揮，手一抖一抖的。忽然，我手中的刀向右手的中指切去，血一下子便涌了出來(lái)。我咬緊牙，右手捂著這根正在流血的手指，我趕緊跑到臥室里用衛(wèi)生紙包住。媽媽隨后也跟了過(guò)來(lái)，心疼地說(shuō)：“疼不疼��？”我含著淚說(shuō)：“不疼�！眿寢屪屛倚菹�，我還堅(jiān)持去切菜。媽媽便用創(chuàng)可貼把我的'手指包上。我又跑進(jìn)廚房一刀一刀切起菜來(lái)。
胡蘿卜終于切好啦。媽媽開(kāi)始教我如何炒菜。媽媽說(shuō)：“先打火，再往鍋里放一勺油，再把切好的胡蘿卜倒進(jìn)炒鍋里。然后，把一小勺鹽撒在菜上，翻均勻，再炒炒就做好了！你聽(tīng)懂了嗎？”“我聽(tīng)懂了！”我按媽媽說(shuō)的方法一步一步地做，菜終于炒好了，我高興地跳了起來(lái)。
我一嘗，“嗯，真好吃！”心里好高興�。�
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇43
星期五下午，我和媽媽在廚房炒菜，我想學(xué)番茄炒蛋，媽媽同意了。
我先把一個(gè)鮮紅的`番茄洗干凈，然后拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，媽媽叫我把番茄切成6塊，但是我趁媽媽不注意吧番茄切成了12塊，媽媽對(duì)我說(shuō)：“這是你的杰作吧！”我向媽媽做了個(gè)鬼臉，然后打蛋，我第一次打蛋，蛋沒(méi)有碎，媽媽叫我用點(diǎn)力氣，第二次還是沒(méi)碎，我嚇得六神無(wú)主，第三次因?yàn)樘昧α�，把蛋清，蛋黃，蛋殼全部倒進(jìn)了碗里，媽媽在一邊看笑話(huà)，我連忙用筷子把蛋殼給挑了出來(lái)。
我打開(kāi)煤氣灶，把蛋攪勻，然后倒進(jìn)油，媽媽叫我把手放在鍋上，讓我留意溫度，還說(shuō)熱鍋冷油，不一會(huì)兒溫度上來(lái)了，我把蛋放進(jìn)鍋里，然后用鏟子把蛋翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，炒了一會(huì)兒再把番茄放進(jìn)去，最后再放一勺鹽，少點(diǎn)糖，香氣撲鼻的番茄炒蛋就完成了。
我把番茄炒蛋端在桌子上，爸爸吃了一口說(shuō)：“兒子，可以呀！”大家開(kāi)心地笑了。
經(jīng)過(guò)這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理：做任何事只要你認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，就一定能做得最好。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇44
星期六的上午，我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技藝——炒菜！
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過(guò)去說(shuō)：“老媽?zhuān)菹�，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一�?huì)兒，然后爽快的答應(yīng)了。
我連忙跑進(jìn)廚房里，首先，洗土豆，這個(gè)又大又圓滑的土豆，可沒(méi)有你們想象中的那么好洗呀！這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽(tīng)話(huà)，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！
媽媽見(jiàn)了說(shuō)“牛師傅，切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀！”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來(lái)，我看見(jiàn)土豆在媽媽的手下好像很聽(tīng)話(huà)的樣子，我連忙學(xué)著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來(lái)，起初絲切的'有粗有細(xì)，后來(lái)就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點(diǎn)還會(huì)跳到你的手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇45
今天，是母親節(jié)，老師讓我們回家?guī)蛬寢屪鲆患覄?wù)。做什么呢？對(duì)啦！就幫媽媽做個(gè)菜吧！
我一回家就嚷著：“媽媽?zhuān)憬涛易霾税�！今天的晚飯我包啦！”媽媽不太相信，又�?wèn)道：“做什么菜？”“那就來(lái)個(gè)杭椒炒蛋吧，又美味又簡(jiǎn)單�！蔽掖舐曊f(shuō)著。媽媽教會(huì)了我步驟后，又補(bǔ)充了一句：“那小心點(diǎn)，別傷著了。我就等著品嘗了�！�
說(shuō)干就干，我先拿出杭椒，在水槽里清洗了一會(huì)兒，又接過(guò)媽媽抵賴(lài)的切菜刀。其實(shí)，我心里很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也沒(méi)出什么事，慢慢地，我切得越來(lái)越好，只見(jiàn)杭椒已成一根根綠條呈現(xiàn)在我面前。然后，我拿出幾只雞蛋，在碗里打勻，打開(kāi)火，燒上鍋，倒入油，炒雞蛋了，炒熟后，用鍋鏟搗碎，。又放入切好的`青椒一起翻炒加料。不一會(huì)兒，媽媽提醒我：“可以出鍋了�！蔽疫B忙關(guān)掉火，把菜盛出來(lái)，端上了桌。
看著我親手炒的黃綠相間，營(yíng)養(yǎng)美味的杭椒炒蛋，爸爸媽媽都食欲大動(dòng)，都伸出了大拇指。我很開(kāi)心，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇46
今天，是“三八”婦女節(jié)了！我想給媽媽一個(gè)驚喜：給媽媽煮飯炒菜。說(shuō)干就干，我向廚房走去。
我到廚房，用量杯舀了一杯半的米，放入電飯煲的.內(nèi)鍋里。然后放水把米洗一遍，攪拌起來(lái)，水就變得渾濁，之后把淘米水倒掉。接下來(lái)，再放入超過(guò)米一厘米的地方，關(guān)上蓋子，把旋鈕轉(zhuǎn)到煮飯檔就好了。
接下來(lái)，我利用煮飯的時(shí)間把菜炒了。我看中了媽媽喜歡吃的菜：煎雞蛋和排骨土豆湯。開(kāi)始了，我現(xiàn)在冰箱里找到了雞蛋、排骨和土豆。煎雞蛋：我先把天然氣打開(kāi)，再把雞蛋在鍋邊上敲個(gè)小洞，輕輕扯，雞蛋和蛋白都平安的“降落”在鍋里。過(guò)了一會(huì)，我把雞蛋翻了一面，撒了些鹽。雞蛋好像一朵太陽(yáng)花一樣。黃黃的花蕊、白白的花瓣和小小的瓜子。下面就是排骨土豆湯了！我先把水放入鍋里，加上花椒、小蔥和鹽。等湯熟了以后，加入排骨、土豆，煮二十分鐘就可以了。這時(shí)，電飯煲亮起了綠燈，我把飯盛到三個(gè)碗里，這就準(zhǔn)備好。又過(guò)了一會(huì)，排骨土豆湯就大功告成了，我把排骨土豆湯放到碗里，就好了。
媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)這豐盛的午餐，看見(jiàn)了我滿(mǎn)頭汗水。媽媽擁抱著我說(shuō)：“你真棒”！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇47
“呀，都11點(diǎn)了，媽媽還沒(méi)回來(lái)”。我都餓得前胸貼后背了，肚子唱起了空城計(jì)。這我可受不了，咋辦？心想：媽媽每天上完班回來(lái)還要炒菜，很辛苦。所以，我決定為媽媽做頓午餐，為媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。說(shuō)干就干，我提著菜籃子到附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)了一些黃瓜和西紅柿，然后飛奔回家。
先洗好黃瓜和西紅柿，洗干凈后，便把黃瓜切成丁，西紅柿切成片。再倒些油在鍋里，等油燒燙后，把黃瓜倒入鍋中翻炒�！鞍�，我的手被濺起來(lái)的'油燙傷了�！蔽矣悬c(diǎn)想打退堂鼓，可是，做事要有始有終。心想：萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛。我炒啊炒，突然聞到一股燒焦了的味道，不好，忘記放水了，我趕緊倒了碗水進(jìn)鍋里。再翻炒幾分鐘就可以出鍋啦！終于做好了第一道菜，我累得腰酸背痛，骨頭都要散架了。做第二道菜西紅柿湯，我先把水倒入鍋中，等水燒燙后，把西紅柿倒入鍋中煮，等西紅柿煮熟了。就打個(gè)雞蛋進(jìn)去，俗話(huà)說(shuō)“一朝被蛇咬，十年怕井繩�！眲倓偙挥蜖C到了，我學(xué)會(huì)了閉上眼睛打就不會(huì)燙到了吧，只聽(tīng)啪的一聲，終于打好了，我睜開(kāi)眼睛一看，咦，雞蛋呢？原來(lái)雞蛋正躺子啊地下乘涼呢！這下丟臉丟大了。我靜下心來(lái)，重新打雞蛋，這次終于成功了。第二道菜出過(guò)啦！這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看著我的炒的菜目瞪口呆。媽媽問(wèn)：這…這是你炒的？”“是啊”我笑著說(shuō)。
從這次炒菜，我體會(huì)到媽媽做家務(wù)的堅(jiān)辛，以后要多幫媽媽做家務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇48
有一件事讓我一想起來(lái)就感到高興。那是因?yàn)槲业谝淮螌W(xué)會(huì)了炒菜，有種長(zhǎng)大的感覺(jué)。
那是一個(gè)星期天，爸媽都不在家。接近中午時(shí)，我聽(tīng)到自已的肚子在咕咕的叫，怎么辦呢?干脆就自已動(dòng)手做吧!頓時(shí)我興奮異常，接下來(lái)就模仿著媽媽往常在家做飯的樣子，一本正經(jīng)地系上圍裙，站在鏡子前一瞧，嘿，還真像個(gè)小廚師呢�？墒莵�(lái)到廚房，心想：做什么好呢?第一次下廚嘛，既要簡(jiǎn)單，以要可口才行，那就做個(gè)炒雞蛋吧!我迅速拿了幾個(gè)雞蛋，開(kāi)始了準(zhǔn)備工作：油，鹽，蔥，花椒面一步到位。喲，雞蛋應(yīng)該怎么打才好呢，我平時(shí)可沒(méi)留心這事，管它呢，我拿筷子在中間捅了個(gè)洞，雞蛋清一個(gè)勁地往外流，可蛋黃卻像個(gè)怕羞的小姑娘，任你怎么著急也不肯出來(lái)，好不容易才反兩個(gè)雞蛋攪好了。接下來(lái)就是點(diǎn)火，開(kāi)始炒了，平時(shí)看媽媽做起來(lái)挺輕松的樣子，怎么今天到了我這，卻變得那么難了呀!第一次開(kāi)火炒菜，真是又激動(dòng)又緊張啊�？磥�(lái)凡事可不都如想像的'那樣簡(jiǎn)單。真是：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”啊!
等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，那心里就別提多高興了，吃著自已找出來(lái)的雞蛋，真是香極了，味道還就是不一樣。
通過(guò)這件事，讓我明白了一個(gè)道理：經(jīng)過(guò)一番努力而獲得的勞動(dòng)成果，才更加有意義，才會(huì)讓人倍感珍惜。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇49
自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學(xué)炒菜。這一章里的冉冬陽(yáng)也就六年級(jí)，都能做出美味的燭光晚餐。我都五年級(jí)了，應(yīng)該會(huì)做飯才行呀！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)摇蚁雽W(xué)炒菜！”媽媽驚奇的說(shuō)：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？好吧，我教你�！�
到了廚房，媽媽說(shuō)：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)�；鹁湍荛_(kāi)了�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的做，立刻，紅色的火苗竄了上來(lái)。我正要把菜放進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽說(shuō)：“先別放，先放油！”媽媽邊說(shuō)邊往鍋里放油。不一會(huì)兒，油就變的滾燙滾燙的.了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)@聲音真像爆炸聲�！苯酉聛�(lái)就要用鏟子翻炒菜了�？晌也�
敢，生怕油會(huì)濺出來(lái)。媽媽見(jiàn)我害怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對(duì)油不那么恐懼了，“讓我來(lái)試一試吧！”我說(shuō)。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進(jìn)了鼻子里，真香呀！我又加了一點(diǎn)味精和鹽，接著炒。媽媽拿來(lái)盤(pán)子，對(duì)我說(shuō)：“好了，可以裝盤(pán)了�！蔽野巡艘ㄟM(jìn)盤(pán)子里，端到客廳，大叫：“開(kāi)飯了，開(kāi)飯了！”爸爸迫不及待的拿來(lái)筷子，嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”
經(jīng)過(guò)這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后終于可以自豪的說(shuō)：“我會(huì)炒菜啦！”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇50
星期天，我正認(rèn)認(rèn)真真看著食譜，這時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“你這么喜歡看食譜，就給我們做一道菜吧�！蔽艺f(shuō)：“可以呀!誰(shuí)怕誰(shuí)呀!”說(shuō)完，我就笨手笨腳地來(lái)到了廚房。
我一本正經(jīng)地看著食譜，決定就選新奧爾良雞肉飯，我小心翼翼地打開(kāi)火，倒上一點(diǎn)點(diǎn)油，油就像一個(gè)個(gè)炮彈一樣炸在我的身上，我的手背和臉都有一個(gè)水泡，我大叫一聲：“呀!”媽媽趕緊用濕毛巾捂著水泡，嚴(yán)厲地說(shuō)：“鍋干了才能倒油，煮雞肉要開(kāi)微火�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我恍然大悟，原來(lái)倒油還有這么多講究。我又一次開(kāi)始做，我按照媽媽說(shuō)的方法，把鍋里面的'水倒出來(lái)，再倒油，這次果然沒(méi)有像上次那樣，然后我到冰箱里拿出兩個(gè)大雞腿，拿起鋒利的菜刀，媽媽怕我割破手指，就讓我戴上手套，然后我就把大雞腿的兩邊肉割下來(lái)，放到一邊，然后把材料放到一個(gè)盤(pán)子里，也把雞肉放在里面，腌制之后把雞肉放在鍋里，開(kāi)始煮，在加一點(diǎn)點(diǎn)清水，煮十分鐘，在我等的時(shí)候，我驕傲地說(shuō)：“我的菜肯定能上國(guó)家比賽呢!”說(shuō)完我就把雞肉撈出來(lái)，切成一塊塊，又把雞肉捏成正方形，加一點(diǎn)醬油，我聞了聞，“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上來(lái)，爸爸大口大口地吃，邊吃邊夸，媽媽也說(shuō)好吃。我聽(tīng)了，心里就像吃了蜜一樣甜。
這樣，我會(huì)做一道菜了，也明白了失敗是成功之母。也體會(huì)到了媽媽的辛苦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇51
有一次，媽媽不在家，要爸爸下廚。要知道我爸爸做的菜一點(diǎn)也不好吃，因?yàn)樗偸前押脦讟硬嘶煸谝黄�，可難吃了。我暗暗想：這一次就讓我學(xué)一學(xué)炒菜吧。我跑過(guò)去一本正經(jīng)地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這一頓的菜讓我來(lái)炒吧！”沒(méi)想到爸爸連想都沒(méi)想就答應(yīng)了。
我可是第一次炒菜，原來(lái)我想炒菜一定很簡(jiǎn)單，不就是那么幾下子嗎，應(yīng)該不用爸爸指導(dǎo)。做什么菜呢，對(duì)了，就做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒蛋吧。我把西紅柿洗干凈切成月牙形的小塊，接著把鍋燒熱，倒上油，再把西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒幾下，盛到碟子上，我又學(xué)著媽媽做菜的樣子，往鍋里放一點(diǎn)油，再拿四個(gè)雞蛋把蛋殼敲裂，把蛋清和蛋黃放到鍋里攤開(kāi)煎熟，再把炒好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，并放上五勺子鹽，然后把鍋蓋蓋上，過(guò)了幾分鐘，我的西紅柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子把菜鏟起盛到碟子上。
我笑瞇瞇地把菜端到爸爸面前，恭恭敬敬地說(shuō)：“爸爸，請(qǐng)你嘗一嘗�！卑职謬L了一口，皺著眉說(shuō)：“哇，好咸��！”我不相信地嘗了一口，感到確實(shí)是咸了點(diǎn)。爸爸和藹地說(shuō)：“以后多看看媽媽做菜，慢慢學(xué)，一定可以做出美味的`菜來(lái)。”從那以后，我只要一有空，就幫媽媽做菜。西紅柿炒蛋、茄汁牛扒，可是我的拿手好菜。
通過(guò)學(xué)炒菜，我明白了：只要努力、用心，就一定會(huì)一次比一次進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇52
今天是星期天，爸爸去上班了，媽媽也不在家，我在家里做功課。到了中午，我的肚子餓了，唱起了“咕嚕咕�！钡�.歌，我該怎么辦呢？
于是，我來(lái)到廚房學(xué)做飯和炒菜。我打開(kāi)冰箱拿出土豆和牛肉，放到盤(pán)子里。然后，我先把土豆皮刮干凈，打開(kāi)水龍頭，水在嘩啦啦地流出來(lái)，我拿起土豆認(rèn)認(rèn)真真地洗，上搓搓、下搓搓，不一會(huì)兒便把土豆洗得干干凈凈。接著，我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起來(lái)。這時(shí)候我的心在亂跳，心想：要把土豆切好可是一件很困難的事。
可是，我決定要勇敢地嘗試切土豆。首先，我把土豆放到菜板上一塊一塊慢慢地切。我把土豆切得奇形怪狀，有正方形、長(zhǎng)方形、三角形，各種各樣的形狀，好看極了。我切完土豆，開(kāi)始切牛肉，牛肉又大又硬。我小心翼翼地切，不一會(huì)兒就把牛肉切好了。
接下來(lái)，我燒干鍋里的水，然后再把油倒進(jìn)去，我聽(tīng)到鍋里噼里啪啦地響，油花四處亂濺。我急忙把牛肉放進(jìn)去，拿起鏟翻肉，左翻翻，右翻翻，最后加入鹽、醬油和土豆。過(guò)了幾分鐘，廚房彌漫著濃濃的香味。我打開(kāi)蓋子把牛肉和土豆鏟起來(lái)，小心翼翼地裝盤(pán)。
門(mén)鈴響了，這時(shí)媽媽回家了。我開(kāi)心地夾起牛肉和土豆給媽媽嘗嘗。媽媽說(shuō)：“美味極了！樂(lè)樂(lè)真棒！”
這是我人生中第一次炒菜，它讓我明白：要做好一件事雖然很困難，但是只要能用心去做，我們就一定能做好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇53
有一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”
我對(duì)媽媽說(shuō):“我也要學(xué)炒菜�！眿寢岆y以置信地說(shuō):“什么？你要學(xué)炒菜，你在開(kāi)玩笑吧！”爸爸和媽媽說(shuō)得一模一樣。我說(shuō)：“沒(méi)有，我就要學(xué)�！眿寢屨f(shuō):“好吧，那就先學(xué)簡(jiǎn)單的，番茄炒蛋�！�
“大廚”開(kāi)工。我洗番茄的時(shí)候很順利，可是到打雞蛋的時(shí)候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗皻け晃掖蜻M(jìn)去了怎么辦？”媽媽說(shuō)：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒(méi)被打進(jìn)去。接下來(lái)，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見(jiàn)了，連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō):“油太多了，太多了！”我聽(tīng)見(jiàn)趕忙把油放好，媽媽又說(shuō):“一點(diǎn)點(diǎn)就可以了�！蔽艺f(shuō):“知道了！油倒好了，后面的.事情很順利，沒(méi)有出任何差錯(cuò)。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……
“大功告成。”我說(shuō):“媽媽、爸爸，我做好了，快來(lái)嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊�，看到我做的菜，都很開(kāi)心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說(shuō):“好……好吃�！蔽艺f(shuō):“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說(shuō)，“媽媽、爸爸你們不覺(jué)得咸嗎？”爸爸說(shuō)：“我覺(jué)得很棒，因?yàn)槭堑谝淮巫雎��！眿寢屢舱f(shuō)：“第一次做能做成這樣，也很棒了�！蔽蚁耄喊职�、媽媽不說(shuō)，就是不想讓我傷心，我會(huì)繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇54
快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕�！苯小Ｎ蚁聵侨タ茨棠虩耸裁床�，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。
西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個(gè)雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進(jìn)了碗里。我拿出筷子開(kāi)始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤(pán)子中備用著，然后開(kāi)始炒菜。
炒菜在歡樂(lè)的.樂(lè)曲中開(kāi)始了。我哼著小曲，先把火開(kāi)起來(lái)，再把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永�。油就像一只只小青蛙似的，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進(jìn)了鍋?zhàn)永铩ｋu蛋液越來(lái)越黃，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來(lái)。然后我又把切好的西紅柿倒進(jìn)去，“滋滋滋”的聲音又響了起來(lái)，好像一首音樂(lè)。我繼續(xù)翻炒一下，翻炒后又加了一點(diǎn)鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。
我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開(kāi)心。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇55
為了更好的完成周末作業(yè)，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。
我興奮地打開(kāi)冰箱，里面的蔬菜似乎在對(duì)我說(shuō)：“等你來(lái)挑戰(zhàn)哦！”我糾結(jié)地?fù)现X袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢？”我忽然看見(jiàn)穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計(jì)上心頭”，決定就學(xué)做我愛(ài)吃的.燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。
想著我也能做出自己愛(ài)吃的菜，還有軍師在旁心里就樂(lè)開(kāi)了花。
說(shuō)干就干，我急切地飛舞著刨刀，手里的黃瓜好像在痛苦地對(duì)我喊著：“我已經(jīng)連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我?guī)е敢獾匚罩冃蔚狞S瓜遲遲不敢下刀切塊，心里害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導(dǎo)著，我聚精會(huì)神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的��；肉有的大，有的小，太丑了。我得把隊(duì)伍里不達(dá)標(biāo)的統(tǒng)統(tǒng)挑出來(lái)。開(kāi)火后，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無(wú)從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進(jìn)去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動(dòng)鍋鏟，每一次都心驚膽戰(zhàn)！最后本著寧可淡些不要太咸的原則加完鹽與秘方。“大功告成！”終于熬過(guò)了炒菜這個(gè)大關(guān)。
我品嘗著自己做的菜，嘴里香噴噴，心里美滋滋。通過(guò)這次學(xué)習(xí)炒菜我明白了勇于開(kāi)始，才能找到成功的路。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇56
星期六中午，風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書(shū)�？粗粗业亩亲羽I的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。
我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房，毫不猶豫地打開(kāi)了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，應(yīng)有盡有。我先拿出兩個(gè)土豆兒，把冰箱門(mén)關(guān)上。對(duì)！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認(rèn)為洗干凈了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來(lái)。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來(lái)的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過(guò)，還好！第三道工序終于在我的'努力下完成了。
隨后我把土豆棍放在一個(gè)水盆里。把煤氣灶打開(kāi)，倒入一些油。等油冒白沫的時(shí)候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽(tīng)到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點(diǎn)，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來(lái)放進(jìn)鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。
確定炒好之后，我拿出一個(gè)碟子把炒好的土豆絲盛到盤(pán)子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。
通過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以后我要多學(xué)幾道菜做給爸媽吃。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇57
有一次，因?yàn)閶寢尯桶职侄既ブ蛋嗔耍棠袒乩霞伊�，所以，我要自己做飯�?/p>
我一直覺(jué)得做飯不難，所以進(jìn)入廚房并沒(méi)感到一絲壓力。首先，我決定要做西紅柿炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好西紅柿和雞蛋，然后把西紅柿切好，雞蛋攪勻。接著，把煤氣打開(kāi)，等到鍋干了以后，我便往鍋里倒油，我剛剛倒了一點(diǎn)花生油，就看到油快速地往外面蹦了起來(lái)。我一看到那個(gè)場(chǎng)景，嚇了一跳，生怕它會(huì)蹦到我的身上，不自覺(jué)往后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，油才緩過(guò)來(lái)，我開(kāi)始往鍋里加入雞蛋，一加進(jìn)去的時(shí)候，又讓它把我嚇了一跳，因?yàn)樗珠_(kāi)始往鍋外面蹦了！我拿起鏟子，往后退了幾步，然后腳不動(dòng)，身子和手一起往前傾。盡管我已經(jīng)倍加小心，油還是蹦到了我的'手上，顧不上燒菜，我趕快用涼水沖了一下傷口，然后用創(chuàng)可貼貼起來(lái)。包扎好后，我繼續(xù)回去做飯，把差不多已經(jīng)糊掉的雞蛋弄出鍋來(lái)。然后把西紅柿，放入鍋里清炒，清炒了幾分鐘以后，再把已經(jīng)炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，炒一會(huì)兒，最后放了砂糖進(jìn)去，便出鍋了！我迫不及待嘗了一口，唉！結(jié)果可想而知。
媽媽和爸爸紛紛回來(lái)了，他們都以為我已經(jīng)睡著了，但是不料，我把他們給嚇了一跳。
這一次炒菜，雖然并不成功，但我體會(huì)到了爸爸媽媽勞動(dòng)的艱苦和炒菜的快樂(lè)，以后，我要嘗試更多好吃的菜的做法，我會(huì)努力學(xué)的！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇58
今天中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天的午餐，由你來(lái)安排，包括切菜、炒菜和煎蛋，你愿意學(xué)嗎？”��？讓我學(xué)炒菜，沒(méi)一會(huì)兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我倒也想試試，到底做的好不好吃誰(shuí)也說(shuō)不定（說(shuō)不定還很好吃呢）。
我興致勃勃地來(lái)到廚房，今天做的菜是簡(jiǎn)單易學(xué)的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗干凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始切菜。先將白菜尾部的.根切掉一點(diǎn)，然后將白菜切成兩半，再把長(zhǎng)長(zhǎng)的兩半菜葉疊起來(lái)，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進(jìn)盤(pán)子里。我仔細(xì)地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我小心翼翼地切著，但還是感覺(jué)切得不夠整齊，有一次還差點(diǎn)切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液準(zhǔn)備好。然后，要開(kāi)始炒菜了，心情既興奮又緊張。
我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開(kāi)火和換氣扇，倒了一點(diǎn)油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進(jìn)鍋里，感覺(jué)手下火辣辣的好像有火苗往上竄，馬上就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來(lái)就要翻炒了。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊！我平時(shí)看著媽媽炒菜時(shí)動(dòng)作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽(tīng)我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。
此時(shí)的我早已筋疲力盡了，但坐下來(lái)細(xì)細(xì)品嘗著自己做的飯，美味可口，所有的疲勞一下子就消失了。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇59
有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時(shí)，偷偷地靠近了廚房，打開(kāi)了廚房的門(mén)，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見(jiàn)我了，說(shuō)：“什么時(shí)候林林會(huì)做菜呀。”我說(shuō)：“你又不教我，我怎么可能會(huì)？”媽媽說(shuō)：“你又不學(xué)�！蔽艺f(shuō)：“學(xué)，當(dāng)然得學(xué)了，不學(xué)怎么能行呢？”
我進(jìn)了廚房，看見(jiàn)媽媽在做我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好，然后，打開(kāi)燃?xì)庠詈统橛蜔煓C(jī)，倒上點(diǎn)油，把雞蛋炒好，盛出來(lái)，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時(shí)，把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去一塊炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問(wèn)：“你學(xué)會(huì)了嗎？”我忐忑不安地說(shuō)：“下次我下廚�！眿寢屨f(shuō)：“我等著看你出丑吧！”
又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的.，又拿出兩個(gè)雞蛋打好，又起鍋燒油，開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點(diǎn)頭。我心想：看來(lái)是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續(xù)炒菜，又放了一勺糖，一會(huì)兒就出鍋了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)?qǐng)品嘗�！眿寢寚L了一口，表情不太對(duì)，說(shuō)：“你打死賣(mài)鹽的了嗎？”我說(shuō)：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀�！眿寢屨f(shuō)：“你再仔細(xì)想想�！蔽艺f(shuō)：“我好像把鹽當(dāng)糖，放了兩勺�！眿寢寚@了一口氣，說(shuō)：“你真厲害。”
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的努力，我終于學(xué)會(huì)了炒菜——當(dāng)然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇60
我今年10歲了，像一只幸福的小豬，過(guò)著飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手的生活。而爸爸就像魔法師似的，給我們端出各種各樣的美味佳肴，令我羨慕不已�！鞍职郑乙蚕敫銓W(xué)炒菜。”爸爸看了我一眼說(shuō)：“可以啊，你最想學(xué)哪一道菜呢？”我毫不猶豫地說(shuō)了自己最最?lèi)?ài)的可樂(lè)雞翅。
星期天，爸爸的美食課堂正式開(kāi)課啦！
首先，爸爸讓我把雞翅洗干凈，放在一旁待用。緊接著我們把燃?xì)庠畲蜷_(kāi)，我們將油倒入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里發(fā)出哧哧的聲音，鍋里的油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小氣泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一聲飛竄而上，差點(diǎn)濺到我。爸爸說(shuō)：“別怕，你現(xiàn)在把蔥姜蒜倒入鍋中，發(fā)出香味再加入雞翅翻炒哦�！蔽腋职值牟襟E翻炒著雞翅。漸漸的，雞翅表面變得金黃金黃，接著我將可樂(lè)倒入鍋里，再淋上一點(diǎn)點(diǎn)老抽。
我輕輕的蓋上鍋蓋，透過(guò)鍋蓋的.玻璃，我可以看見(jiàn)在雞翅在鍋里“咕嘟咕嘟”地煮著。我心里無(wú)比期待，幻想著掀開(kāi)鍋蓋的那一剎那，那撲鼻的香味得有多美味呀！時(shí)間過(guò)得可真慢啊，我越等越著急。就在這時(shí)，爸爸說(shuō)：“你看，雞翅的湯汁變少了，顏色變成了美味的巧克力色，現(xiàn)在你再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，咱們的雞翅就快大功告成啦�！蔽蚁崎_(kāi)鍋蓋往鍋里加了點(diǎn)點(diǎn)鹽，看著紅潤(rùn)、鮮亮的雞翅，聞著誘人的氣味，饞得我直流口水。
爸爸說(shuō)：“只要認(rèn)真，你可以從很多事情中找到快樂(lè)�！蔽乙贿吙兄业膭趧�(dòng)成果，一邊不停地點(diǎn)頭。心里樂(lè)開(kāi)了花。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇61
一天早上媽媽讓我學(xué)炒菜，“學(xué)炒菜？”我頭腦里全是問(wèn)號(hào)，帶著疑惑，我走進(jìn)了廚房。
一看今天要炒的菜，我高興極了，因?yàn)槟鞘俏易钕矚g吃的.紅燒肉。正當(dāng)我流口水的時(shí)侯，媽媽說(shuō)：“只有你自己做才有得吃，怎么樣？做不做？”“做，做，一定做�！睘榱宋业募t燒肉，只好答應(yīng)了。
開(kāi)始炒菜了，我剛準(zhǔn)備拿鏟子，媽媽說(shuō)：“因?yàn)槟闶堑谝淮纬床�，我要把肉分在三個(gè)盤(pán)子里，防止你沒(méi)炒成功，家里人都沒(méi)得吃�！蔽夷闷痃P子，把油倒入鍋中，放入大蔥和肉，媽媽提醒我加水，我雖然加了，但是忘了翻炒，紅燒肉沒(méi)成功。
第二次，我更加小心了，油倒進(jìn)鍋里，和上次一樣把大蔥和肉放入鍋中，不停地翻炒，但是這一次因?yàn)槭侄�，水倒太多了，那不是紅燒肉了，那是紅燒肉湯啊，很明顯，又沒(méi)成功。
最后一次，也是最后的機(jī)會(huì)。這一次，我動(dòng)作很迅速，水也沒(méi)有倒多。一開(kāi)始我很緊張，怕又炒不好，但是越到后面越順手。果然功夫不負(fù)有心人，最后，肉終于炒成功了。我的心里樂(lè)開(kāi)了花，但是這個(gè)味道好不好呢？會(huì)不會(huì)酒倒太多了？還是糖放太多了？我?jiàn)A起一塊肉，沒(méi)有我想象的那么難吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我覺(jué)得自己做菜很有成就，同時(shí)也體會(huì)到做菜的不容易。
媽媽平時(shí)做菜那么辛苦，我還以為做菜是一件很容易的事情呢，我還這不吃那不吃的。通過(guò)這次做菜，我下次再也不挑食了。最后要謝謝媽媽?zhuān)刻旖o我做菜，您辛苦了！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇62
今天我肚子餓了，家里又沒(méi)有別的吃的，于是我決定自己炒點(diǎn)土豆絲來(lái)嘗嘗。
從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)土豆絲的我也不知道炒土豆絲難不難，我就去問(wèn)爺爺。爺爺說(shuō)：“不難，不難，洗土豆非常簡(jiǎn)單，就把土豆清洗一下，把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不難，把洗好的土豆切成塊，在切成細(xì)絲，放水里備用就可以了。炒土豆絲也不難，就把土豆絲放鍋里翻炒一下，加點(diǎn)水，在加點(diǎn)鹽就可以了。”我聽(tīng)了爺爺?shù)脑?huà)想：炒土豆絲真的`很簡(jiǎn)答哎！
于是，我開(kāi)始自己炒土豆絲，這是爸爸看見(jiàn)了，急忙說(shuō)：“麗葒啊，你可千萬(wàn)別炒，炒土豆絲是很危險(xiǎn)的。要是一個(gè)不注意把油濺到臉上可是會(huì)把人給燙傷的。切土豆絲不注意切到手了可是會(huì)流血的。使用煤氣爐一個(gè)不注意還可能會(huì)引發(fā)火災(zāi)�！�
我聽(tīng)了他們的話(huà)頓時(shí)沒(méi)了主意，爺爺說(shuō)簡(jiǎn)單，爸爸說(shuō)難，這可怎么辦�。课抑缓萌�(wèn)媽媽。
媽媽老遠(yuǎn)看到我愁眉苦臉向他走來(lái)，心想：“她一定又遇到了什么困難”。于是媽媽問(wèn)我發(fā)生了什么事，我就把事情的經(jīng)過(guò)講了一遍，媽媽聽(tīng)了安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你自己去試試吧！”于是我又炒起了土豆絲。我發(fā)現(xiàn)洗土豆土豆是很滑的，一不小心水會(huì)濺到身上把衣服打濕，完全沒(méi)有爺爺說(shuō)的那么簡(jiǎn)單。炒土豆注意一點(diǎn)也沒(méi)有爸爸說(shuō)的那么危險(xiǎn)。到最后我終于把土豆絲炒好了。
看著這碗香噴噴的土豆絲，我明白了一個(gè)道理：“做事不能光聽(tīng)別人的，只有自己親自嘗試才能成功。”
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇63
一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)蚁氤床诵袉�？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。”我失望地走了。
一天，媽媽在炒菜，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲清脆的聲音“叮鈴鈴，叮鈴鈴”媽媽馬上放下圍裙，去接電話(huà)了，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“哦，好的�！蔽疫�沒(méi)來(lái)得及問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低頭看書(shū)。
不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的腦海里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開(kāi)液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，鍋上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一陣，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一股糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)碟子里。
這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影在我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽?zhuān)易寢寢屪谧簧掀穱L我的'菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，在媽媽精心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了炒菜。
這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇64
一天，媽媽生病了，我就讓她休息，聽(tīng)從她的指揮學(xué)炒菜。
媽媽先讓我把蔥，姜，蒜切成片，再把蘿卜切成絲，放在一邊備用。然后，讓我往鍋里倒一點(diǎn)油，打開(kāi)火，等油冒煙了，把蔥、姜、蒜倒入炒鍋里翻炒，等炒出香味了再放入蘿卜絲。結(jié)果我翻炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，沒(méi)等我放蘿卜絲，蔥、姜、蒜就糊到鍋上了！
媽媽鼓勵(lì)我再試一次。我一定要再接再厲！還是按照原來(lái)的方法先切好蔥、姜、蒜，再倒油、打火、等油熱。我有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次小心翼翼地翻炒了，等蔥、姜、蒜出香味了，趕緊往里放蘿卜絲，聽(tīng)到“呲呲啦啦……”的`聲音，我趕緊往后退，等聲音小了，我才又去翻炒，沒(méi)一會(huì)兒，菜就出鍋了。媽媽嘗了一口，沒(méi)有味道。哦！忘了放鹽。
哎，炒菜可真難呀！可我并沒(méi)有放棄，繼續(xù)炒菜。這次，我先問(wèn)問(wèn)媽媽炒菜的步驟，按照媽媽教我的步驟：切菜、倒油、打火、等油熱，放蔥姜蒜，翻炒，放鹽、調(diào)料，倒入蘿卜絲，再次翻炒，等蘿卜絲的水份逐漸少了，出鍋。沒(méi)有想到成功了！我真的是太高興啦！
我又聽(tīng)從媽媽的指揮，做了西紅柿炒雞蛋，結(jié)果我又一次成功啦！
媽媽直夸贊：“你我真棒！”我也高興得合不攏嘴。這次不光學(xué)會(huì)了炒菜，還明白了：只要認(rèn)真仔細(xì)，按步驟做，一定能做好！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇65
清明節(jié)到了，我在家里閑來(lái)無(wú)事，準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)習(xí)一下炒土豆絲。
我穿上圍裙，全副武裝的走進(jìn)廚房。媽媽說(shuō)：“做土豆絲的第一步是洗土豆并削皮。”我先打開(kāi)水龍頭，把土豆用手用力的搓洗了一番后，滿(mǎn)“身”是泥巴的土豆變得干凈多了。接著我小心翼翼的用削皮刀把土豆粗糙的“外衣”給脫掉。
第二步：切土豆絲。我拿起鋒利的'菜刀，卻遲遲不肯下手，媽媽說(shuō)：“不要害怕，用手按住土豆，先切一刀，把橫切面放在菜板上，這樣土豆就不會(huì)滾動(dòng)，而且放得穩(wěn)當(dāng)，就不會(huì)切到手啦。”于是我壯起膽來(lái)一菜刀切下去，土豆切成了兩半。媽媽說(shuō)：“很好，放下一半，切成薄片，再切成絲”。我照著媽媽說(shuō)的方法把土豆切成了片，又切成了絲，大功告成了。
我問(wèn)媽媽?zhuān)骸跋乱徊皆撛趺崔k？”媽媽說(shuō)：“把土豆放入鍋中去淀粉�！蔽倚⌒囊硪淼卮蜷_(kāi)火，“砰”的一聲火像是快要爆炸了，噴出藍(lán)色的火苗，媽媽告訴我不用害怕。不一會(huì)兒土豆絲就焯好水了，媽媽連連稱(chēng)贊。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是炒，媽媽讓我開(kāi)火，熱鍋，倒油。小火燒十秒鐘后，迅速放入蔥姜蒜等佐料，再倒入土豆絲，我拿起鐵鏟翻了翻，最后加入鹽，白醋等，不一會(huì)兒一股香氣撲鼻，爸爸媽媽在一旁連連稱(chēng)贊。土豆絲出鍋了，我把它們倒入盤(pán)中，忍不住拿起筷子嘗了一口，美味融化在口中，真是唇齒留香啊
我學(xué)會(huì)了炒菜，將油鹽醬醋完美融合，將酸甜苦辣流入我心，我相信無(wú)論哪一種滋味，都值得我們回味無(wú)窮。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇66
爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅Γ盐医唤o外婆帶，我一直都是外婆一個(gè)人帶大的。自從我上小學(xué)后，外婆就更辛苦了。看見(jiàn)年邁體弱的外婆整天為我忙碌操勞，每天做家務(wù)活，做飯更是辛苦。于是，我想幫助外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān)。
這個(gè)星期一的傍晚，外婆又在忙著做菜了。我看見(jiàn)她準(zhǔn)備做菜，連忙上前去幫忙。外婆看見(jiàn)我來(lái)幫忙很高興，就教我學(xué)她做。我看見(jiàn)她用刨子刨土豆，于是也學(xué)著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子小心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又撿起來(lái)繼續(xù)刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃過(guò)的'一樣，坑坑洼洼的。不過(guò)外婆還是表?yè)P(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干凈，開(kāi)始準(zhǔn)備切土豆了。
外婆又開(kāi)始教我切土豆了。只見(jiàn)外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條。示范了過(guò)后，我也開(kāi)始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不容易切好了，一看，有的粗有的細(xì)，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說(shuō)沒(méi)關(guān)系的，我真不好意思哦。
為了安全起見(jiàn)，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會(huì)后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤(pán)中。在外婆這個(gè)炒菜專(zhuān)家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤(pán)菜。
吃著這盤(pán)自己親手炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇67
我有一雙靈巧的手，我能用它來(lái)炒菜，是我在暑假期間學(xué)會(huì)的，我會(huì)炒土豆絲、炒雞蛋、炒木耳等，土豆絲是我學(xué)會(huì)炒的第一道菜。
我向媽媽提出學(xué)炒菜，媽媽立刻同意了，我迫不及待得想開(kāi)始。媽媽說(shuō)：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”
我“全副武裝”。圍裙、袖套一下子上身。心想：鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付，我一定要學(xué)會(huì)。
開(kāi)始了，媽媽先讓我選幾個(gè)土豆洗干凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中不聽(tīng)使喚，一直顫抖著。我就切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是門(mén)學(xué)問(wèn)，我得好好練習(xí)了。
切完絲后，應(yīng)把鍋放在灶上，倒入油，然后加熱。可是這幾個(gè)步驟都讓我忙手忙腳的。鍋掉了，“碰！”哎喲！砸到腳了，真痛啊。我不甘心，在重新放鍋，油燒熱了，再把土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)，一陣巨響，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，我有碰到了“皮肉痛苦”。堅(jiān)持！我又按媽媽說(shuō)的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽。緊接著用鍋鏟在鍋里翻來(lái)翻去，手反復(fù)的搖動(dòng)，不一會(huì)兒就酸痛起來(lái)。最后，土豆熟了，我把黃澄澄的`土豆裝進(jìn)盤(pán)子里。
爸爸媽媽嘗了我做的土豆絲，都說(shuō)好吃。我想：這可是我努力的成果。我自己也嘗了一下，的確不錯(cuò)。看著自己的努力成果，我高興極了，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。痛并快樂(lè)。
我學(xué)會(huì)了炒菜，這是我的本領(lǐng)了，我要更加努力學(xué)習(xí)更好的菜式，我要為自己加油！
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇68
誰(shuí)說(shuō)小孩不能下廚。今天，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學(xué)做一道菜——辣椒炒雞蛋。
首先，媽媽讓我先把辣椒洗干凈。洗完辣椒，媽媽開(kāi)始教我怎樣切辣椒，我站在一邊仔細(xì)觀察著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng)，默默地把每個(gè)步驟記在心里。我看見(jiàn)一個(gè)個(gè)胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條細(xì)長(zhǎng)的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥(niǎo)了。我學(xué)著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開(kāi)膛，把它肚子里的`籽取出來(lái)，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細(xì)絲。盡管我的功力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細(xì)，但媽媽對(duì)我的刀工還是表?yè)P(yáng)了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子慢慢地?cái)嚢�，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌均勻了。
材料準(zhǔn)備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了�；瘘c(diǎn)著后，我先把油倒進(jìn)鍋里。媽媽提醒我，看見(jiàn)鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進(jìn)去。我按照媽媽說(shuō)的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個(gè)不停，油花四濺。不一會(huì)兒，雞蛋膨化得像一團(tuán)金色的蘑菇云，特別誘人。我又把切好的辣椒絲倒進(jìn)鍋里，用力翻炒。媽媽告訴我現(xiàn)在可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時(shí)候，我撒入一點(diǎn)味精，盛入盤(pán)中，一股香氣撲鼻而來(lái)。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。
這次炒菜讓我體會(huì)到，平常看似簡(jiǎn)單的事情，只有親自去做才能明白其中的滋味。由此我想到了一句話(huà)：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇69
今天是星期天，我早早地起床，看了一會(huì)書(shū)，就見(jiàn)媽媽買(mǎi)了很多菜回來(lái)，其中還有我的早飯。
我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對(duì)媽媽說(shuō)；媽媽讓我學(xué)做菜吧！媽媽聽(tīng)了后，連忙搖著頭對(duì)我說(shuō)：你還太小。先不要學(xué)。我一聽(tīng)馬上嘟著嘴巴說(shuō)：我不小了，都已經(jīng)三年級(jí)了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于勉強(qiáng)答應(yīng)了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽(tīng)高興極了，連忙點(diǎn)頭答應(yīng)。
我像模像樣地系好圍裙，首先拿來(lái)一個(gè)土豆，拿把刀一切，�。⊥炼狗殖闪藘砂�，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平時(shí)切得厚薄均勻�？蛇@土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里頓時(shí)感到特別的不舒服。媽媽見(jiàn)我這樣，拍拍我的頭說(shuō)：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，準(zhǔn)備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽(tīng)“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我連忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進(jìn)去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒�？粗畈欢嗪昧耍头湃肓它c(diǎn)味精，準(zhǔn)備裝盤(pán)子里，媽媽在旁邊對(duì)我說(shuō)；“你還沒(méi)有嘗過(guò)咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我終于炒好了一盤(pán)菜�？粗约撼春玫�.菜，心里美滋滋的。
從這次炒菜中，我終于體會(huì)到了媽媽平日的辛苦，心里決定以后要學(xué)多做菜，來(lái)幫助媽媽?zhuān)寢寢屳p松一些。
我學(xué)會(huì)了炒菜作文400字 篇70
星期六，爸爸媽媽在單位加班還沒(méi)有回來(lái)，可“本少爺”的肚子餓得不得了，肚子里的兩位“大將軍”鬧得天翻地動(dòng)，我再也受不了了，決定親自下廚做飯。我說(shuō)干就干，我走進(jìn)廚房，尋找材料，打開(kāi)櫥窗，里面只有一些剩飯，我又一次用“電子眼”掃遍后，發(fā)現(xiàn)廚房的`一角有兩個(gè)土豆。我拿起土豆，決定用它來(lái)填填“本少爺”的肚子，然后我從消毒柜里拿出削皮刀，把土豆洗干凈，拿起削皮刀，認(rèn)真地削了起來(lái)。我抓緊土豆，可當(dāng)我想下手削時(shí)，土豆卻一下子滑走了，我又抓緊它，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆的皮削干凈，然后，我又把土豆放在菜板上，用手把土豆按住，拿起刀，準(zhǔn)備切土豆。我向來(lái)都是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的小孩，真切土豆時(shí)我嚇得一身冷汗，閉上眼睛，一刀切了下去，��！土豆切成了兩半，我再小心翼翼把土豆切成絲。我打開(kāi)了氣爐，把土豆倒進(jìn)去，拿起鏟子翻了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)土豆已經(jīng)炒得嬌嫩了，還帶了一陣香味，我想：炒菜原來(lái)那么容易��！我高興得手舞足蹈，這時(shí)，我忽然聞到了焦味，心想：是誰(shuí)把菜炒焦了。我一看，原來(lái)是自已的土豆快焦了，我急忙往鍋里加了一點(diǎn)水，又手忙腳亂地炒了起來(lái)，不一會(huì)兒就炒好了，我吃著香噴噴土豆，心里甜滋滋的。我終于學(xué)會(huì)了炒菜，那興奮的心情就甭提了。
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