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臭豆腐600字作文

時(shí)間:2024-07-25 08:35:44 作文寫(xiě)作 我要投稿
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臭豆腐600字作文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編為大家整理的臭豆腐600字作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

臭豆腐600字作文

  臭豆腐一直以來(lái)都是我愛(ài)吃的美食之一,然而我很好奇生豆腐是怎么變成臭豆腐的,為了解開(kāi)這個(gè)謎,今天,我和媽媽去菜市場(chǎng)買了一包生豆腐,就這樣我踏上了觀察豆腐之旅。

  生豆腐買回家,我認(rèn)真的觀察了一下,每一個(gè)豆腐都白白的,也沒(méi)有任何臭味,就跟平時(shí)吃的白豆腐一樣。

  第二天,我發(fā)現(xiàn)豆腐變得比第一天更潮濕了,顏色也比剛買來(lái)時(shí)深了一些,朝著乳白色的方向發(fā)展,味道上變化不大,看來(lái)要變成臭豆腐還有幾天吧。

  第三天,我發(fā)現(xiàn)豆腐身邊流出了更多的水,開(kāi)始有點(diǎn)滑溜溜的,就像一塊塊泡過(guò)水的肥皂,開(kāi)始有一丁點(diǎn)兒臭味。我不知道為什么,就去問(wèn)媽媽,媽媽說(shuō)生豆腐體內(nèi)含有許多水分,要先流出來(lái)才會(huì)發(fā)酵成臭豆腐。

  第四天,豆腐臭味明顯比昨天多許多,有些豆腐身上長(zhǎng)了一層白白的像霜一樣的東西。我心中有幾個(gè)疑問(wèn)——為什么豆腐會(huì)變臭?為什么豆腐身上會(huì)長(zhǎng)白白的像霜一樣的東西?這使我疑惑不解。我上網(wǎng)查了一下,臭味來(lái)源于微生物發(fā)酵,發(fā)酵后蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸,產(chǎn)生一種硫化氫的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味,而豆腐身上的白霜是一種霉菌,霉菌長(zhǎng)在其他食物上是腐爛、變質(zhì)的標(biāo)志,但它長(zhǎng)在豆腐身上是一種對(duì)人體有害的霉菌,好神奇的豆腐!

  第五天,我一打開(kāi)口袋,就傳來(lái)一股濃濃的臭味,豆腐已經(jīng)變淺黃色,身上的霜也變成了白毛。

  第六天,走進(jìn)廚房都能感受到濃濃的臭味,真是奇臭無(wú)比呀,豆腐身上長(zhǎng)滿白色的毛,好像一塊正方形的小蟲(chóng)子。我十分激動(dòng),難道生豆腐已經(jīng)發(fā)酵成臭豆腐了嗎?果真,它已經(jīng)是可以做菜的臭豆腐啦!我們用它做了一道菜,叫做“油炸臭豆腐”。媽媽炸臭豆腐的時(shí)候感覺(jué)好丑呀,可一端上桌,我嘗了一口,那美味真叫人難以忘懷呀!

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