臭豆腐的作文

　　在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的臭豆腐的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

臭豆腐的作文1

　　在我的“美食字典”中，有許多好吃的東西：飄香的烤翅、美味的罐子湯、誘人的醬香餅，還有……總之，會讓你數(shù)得口水直流。可是我最愛吃的還是聞起來雖然臭，但吃起來卻是人間美味的臭豆腐，只要一看到它，我便會“口水直流三千尺”。這不，今天，我和姐姐又來到了銀座旁邊的臭豆腐坊，解解饞。

　　我和姐姐要了五元錢的，只見賣臭豆腐的師傅取出臭豆腐放入油鍋，隨著“吱吱”的聲響，雪白的臭豆腐漸漸變成淡黃色、明黃色，最后變成了金黃色。同時它又臭又香的氣息也開始彌漫開來了。看著奇“臭”誘人的臭豆腐放在鐵絲網(wǎng)上滴著油，我的眼珠子都快要跳出來了。接著，師傅把撈起的.臭豆腐，放在一個紙碗里，隨后又放了幾種調(diào)料來回晃動，不一會兒，一碗香噴噴的臭豆腐便做好了。我迫不及待的串起一串塞在嘴里，“哇！實在太美妙了！”

　　我和姐姐爭先恐后的品嘗著，不一會兒，一碗美食就被我倆報銷了，真是爽到天了。

　　臭豆腐，臭中帶香，遠臭近香，“臭名遠揚”的臭豆腐-----我的最愛！

臭豆腐的作文2

　　臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時媽媽買來臭豆腐，我就第一個動筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來到攤前，一位爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的`臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

臭豆腐的作文3

　　今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點多了。于是，我們準備去夜市上看看有什么吃的.。

　　我們到達夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買了兩份炒冷面，爸爸買了兩個火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個念頭：媽媽不會要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來什么，媽媽果然對我說：“貝貝，你在這兒等著，我先去買一碗臭豆腐�！蔽抑荒茉跀偳暗戎�。

　　我買完之后，媽媽也買完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來是媽媽的臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個，當我咬了一口后，香味頓時彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當我看見手中的烤冷面時，真是感覺手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒有嘗試過。

　　原來，臭豆腐這么美味。

臭豆腐的作文4

　　我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

　　你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

　　臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的`時候來一串，還可以充饑呢！

　　聽說這臭豆腐還有一段傳說呢！在清代年間，一個人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐，回到家里，因為有急事，把豆腐忘了，后來，過了幾天才記了起來，便把它扔到腌咸菜的缸里，過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下，覺得味道獨特，別有一番風味，那便是最早的豆腐了，后來就一傳十，十傳百的傳了下來，至今還受人們的喜愛。

　　我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐的作文5

　　我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。

　　媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。

　　來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的.小吃就讓我垂涎三尺了。

　　我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務(wù)員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒�？粗�周圍的人吃的津津有味，我忍不住夾了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……

　　別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。

臭豆腐的作文6

　　大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很討厭它的味道和模樣，因為它很臭也很丑，但是它的好處大家有沒有體會到呢？

　　有一次，父親帶我們一起去市場，一個老奶奶在一聲又一聲地喊著：“臭豆腐，不臭不要錢……”這時，有一個小妹妹走過來嘀嘀咕咕地說：“還敢在臭啊，再臭就熏死人了。”

　　爸爸問我們：“你們愛吃臭豆腐嗎？”

　　我們著急地說：“愛”。

　　爸爸不緊不慢地說：“那你們知道臭豆腐有什么好處嗎？

　　我們異口同聲地說：“吃起來很香”。

　　父親又嚴肅地說：“對，臭豆腐雖然很臭，但它存在著內(nèi)心的美。比如：一個人如果只注重自己的外表，但是內(nèi)心很恐怖的.人，永遠都成不了大器；相反，一個人外表不怎么好看，但是內(nèi)心卻很美麗，一定是一個有作為的人。臭豆腐就是這樣一個外表不好看，而內(nèi)心很美麗的人�！�

　　我們都說是。

　　父親告誡我說：“所以你們要像臭豆腐一樣做一個具有美麗內(nèi)心的人”。

　　從那以后，父親的話使我一生受益。

臭豆腐的作文7

　　我是一個白白胖胖的豆腐，每天都過著無憂無慮的生活！

　　一 天，我被一只大手丟進了黑水中，這里又黑又臭 ，弄的我滿身都是黑乎乎的泥水，我痛聲大哭起來，不一會兒，我的眼前一黑，暈倒了.....在我醒來的時候，看到我全身已經(jīng)成了黑色，再一看，"啊"！ 兄弟們異口同聲的喊道。"也許我們就要掛了"！我說。"不啊，我還不想死呢"！其他的豆腐慘叫起來！幾分鐘后，我們"出場"了，"咦？我們不僅沒死，還換了一件金黃的`外套"！我開心的笑了！這時我被放到了一個小盒子里，聽說是等待客人來吃，我的身上撒上了蔥花，生姜，辣椒粉，麻油，香菜等上好的作料！可能是我的味道很特別吧？一會吸引了好多人圍著我，人們一邊吃一邊贊許道："臭中有香，香中有辣，好吃好吃"！我聽了，心中無比興奮和激動！

　　雖然，我被人們幾口的功夫就帶進了"天堂"，但我相信！我一定會"臭"名遠揚，揚名天下的，嘻嘻.....

臭豆腐的作文8

　　我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！

　　星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味�！蔽液蛬寢寔淼劫u臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個勺子把臭豆腐撈上來，放進沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的'聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐�！崩夏棠虇枺骸澳阋�甜的還是辣的？”我說：“要辣的。”老奶奶就給我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機會一定再來買一串。

　　我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！

臭豆腐的作文9

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家作一下介紹吧！

　　臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多��！我用力擠，才擠進去。這時，有一盤臭豆腐出來了，啊，真臭呀！可別人說越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會兒，一盤黑黑的臭豆腐就端過來了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味�。『芸炀捅焕峭袒⒀实爻酝炅�。

　　這時，我才有時間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的.。只見她先把豆腐切成一個個小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會，之后把豆腐拿出來放在油鍋里炸一會兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點花生碎，和胡椒粉，就完成了。

　　看完后，我真想讓媽媽也學會，天天給我做著吃。

　　怎么樣，流口水了吧？那就來我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧！保證你來了就不想走了。

臭豆腐的作文10

　　在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。

　　有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。

　　有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬里的'臭豆腐，我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了�；氐郊椅覇枊寢專骸俺舳垢瘯r怎么做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的�！边@就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐的作文11

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

　　臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的.，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點芝麻香油即可。

　　接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！

臭豆腐的作文12

　　在我老家的鎮(zhèn)上，有一家生意紅火的臭豆腐小賣部。屋里屋外都飄著臭豆腐的味道，讓人不自覺地停下腳步，來一份美味的臭豆腐。

　　“老板，給我來5塊的。”“老板，給我來10塊的�！薄袄习�，打包帶走�！薄袄习濉�…”客人們七嘴八舌地提著自己的要求。我和媽媽也點了兩份，付了錢，找了個位子坐下來。只見老板麻利地干著，把一塊塊白色的小方豆腐放入鍋中，油“滋滋”響臭豆腐立馬炸開了。漸漸地臭，豆腐換上了黃色的外衣，還帶著一些小泡泡。老板把它們從鍋中撈出，放在盆里到入湯汁，加入適當?shù)柠}、味精、醋、蔥花……一碗香噴噴的.臭豆腐就做好了。

　　臭豆腐來了，聞著就讓人垂涎三尺。我狼吞虎咽地吃著，那與眾不同的“臭味”從我的舌尖上滑過，那味道，真是直沁肺腑！這么美味的東西怎么能浪費呢？我連湯都喝的一干二凈，真是讓人回味無窮。

　　唉，這么好吃的東西，一下子就被我們“消滅”光了，真想在吃一碗?yún)�！媽媽看出我的心思說：“我們下次再來吃好嗎？”“好！”我高興的回答。

　　怎么樣？你們也想吃嗎？想吃就來我老家吧。

　　如果你認為臭豆腐是臭的，那就大錯特錯了。

臭豆腐的作文13

　　大家可能都吃過臭豆腐吧，我也是，是不聞著很臭，吃著可香了？我和臭豆腐可有著一段不淺的緣分呢！

　　記得上三年級的時候，有一次放學，奶奶接我，我看見路邊有賣油炸臭豆腐的小販，因為沒吃過，就想嘗嘗，我便央求奶奶給我買一串。當時我聞著是臭臭的，又不敢吃，可是奶奶說沒事可好吃了。我就小心翼翼的'吃了一小口，仔細品味一下，哇！好好吃��！我一連吃了好幾串，真香！

　　后來我天天放學都要買好幾串臭豆腐吃，總也吃不夠。

　　有一天媽媽來接我了，我也叫媽媽給我買了幾串吃，可我吃過之后媽媽就不敢跟我說話了，說我滿嘴臭豆腐味。從此以后媽媽就不給我買臭豆腐了，還騙我說那是大便做的。

　　可我我還是很喜歡臭豆腐，媽媽用什么方法也阻止不了我對它的愛�？墒菋寢尵褪遣唤o我買，連零花錢也不給我了，我的臭豆腐呀，你何時才能讓我解解饞呢？

臭豆腐的作文14

　　食物，不一定以香為好。有時候，判斷一樣食物的好壞，臭，也成為了一種標準。我就吃過臭名遠揚的臭豆腐。

　　這不，伴著鐵板的嗞嗞聲與一股異香，一碗外脆里嫩，聞著臭，吃著香的臭豆腐已端上餐桌。

　　昏暗而復古的燈籠懸掛在頭頂上，給了臭豆腐一種特殊的.美感。風一吹，燈籠不住晃蕩，忽明忽暗，更加增添了一絲古色古香。

　　在搖曳的燈光下，臭豆腐焦黑噴香的外殼更顯酥脆，粒粒潔白的芝麻均勻的撒在豆腐上，就算數(shù)萬只黑貝張開大嘴，露出珍珠時，也不過如此。鮮辣椒，大蒜，紅油等佐料調(diào)成的調(diào)料，通過筷子打的小孔，充分滲入了豆腐中，使豆腐的味道多了一個層次。

　　輕輕夾起一塊，蘸點醬汁，整塊放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬間在口腔釋放。用舌尖擠壓豆腐，調(diào)料的味道立刻呈現(xiàn)出來，本來干脆香酥的豆腐充盈著汁水。

　　閉上眼睛，慢慢咀嚼，種種鮮味層層綻放，舌尖上那一場味覺盛宴已進入高潮。咽下豆腐，但臭豆腐的異香仍在唇齒間逗留，永恒地回蕩。讓人回味無窮，終身難忘。

　　臭豆腐的滋味，就是如此。它再一次給我們上演了一次現(xiàn)場版的舌尖上的中國。

臭豆腐的作文15

　　說起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過“油炸”之后就變成了美味。

　　日前我放學時路過學校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。

　　臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質(zhì)地細密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的'主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。

　　攤主當著你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數(shù)氣泡，還不時發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個面都油炸均勻。

　　等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴里，香辣可口，美味無比，叫人欲罷不能。

　　但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。

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