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學(xué)習(xí)包餃子的作文450字
昨天中午,為了慶祝樂樂七歲生日,我們?nèi)覄訂T,一起包餃子!
餃子,在我們這里被稱為“扁食”,吃餃子時(shí),可以蘸著辣子、香油、醋……雖然嘗著十分美味,但是包起來可就不容易嘍!
我是一個包餃子的新手,連搟面皮都不會。為了讓我學(xué)會包餃子,我的身旁圍滿了“教師”——媽媽,姥姥,老姨……他們都是包餃子的高高手!姥姥先給我做了一個示范——只見姥姥把餃子皮放在左手的指頭上,讓餃子皮的中部下陷,再用一個小勺子挖起一小勺的餃子餡,輕輕地扣在餃子皮上。接下來用指頭壓住兩端的餃子皮,再用兩只手的大拇指和食指壓住餃子兩側(cè)的餃子皮,在向中間擠壓?纯!一個小巧的、飽滿的元寶形餃子做好啦!元寶形的小餃子,只有頂端有一些餃子邊,剩下的都是餡了,就像一個白白胖胖的小娃娃!我也嘗試了一下,不過呢,在眾多餃子中格格不入:瞧!這個是月牙形的,這個,胖的像一個小燒餅,還有這個,薄得好像里面什么都沒有……過了一會兒,我見自己不能包的很好,于是我就跟著技術(shù)最好的姥姥學(xué)了起來。我認(rèn)真鉆研,用心揣摩,終于在不借助外力的情況下包好了一個元寶形的大餃子!雖然不像姥姥包得那么飽滿,但是,我的餃子還是受到了大家一致的稱贊!餃子下鍋了,“月牙”,“燒餅”紛紛跳進(jìn)鍋中,它們即將在霧氣騰騰的鍋中脫胎換骨,成為人們的美食!終于開飯了,在飯香中我品嘗著自己包的餃子,感覺實(shí)在是太美味啦!這讓我明白,只有自己親自去嘗試了,才會有所收獲。
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