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年糕的作文

時間:2023-11-19 15:47:17 關(guān)于作文 我要投稿

關(guān)于年糕的作文

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那要怎么寫好作文呢?以下是小編精心整理的關(guān)于年糕的作文,歡迎大家分享。

關(guān)于年糕的作文

關(guān)于年糕的作文1

  星期天,我們?nèi)胰ド嫌葑瞿旮狻?/p>

  到了那里,我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個個大袋子,被壓的偏偏的`像一塊塊大餅堆積在一起。我問做年糕的老爺爺:“這是什么東西啊?”老爺爺笑呵呵地說:“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜,就能用來做年糕了!薄白瞿旮忾_始了!”媽媽對我喊著。我一看,果然兩個灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙,老爺爺又說這是用來把米粉蒸熟。接著,他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個正方形的大木桶里。大木桶下面有二個輪子,還用皮帶連接著一個發(fā)動機(jī)。

  正中間有一個孔,發(fā)動機(jī)一開,老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的“大面條”就不斷地出來了。他把這“大面條”拿到桌上,就有很多人分工合作做起年糕來了。只見一位老伯把面團(tuán)揉啊揉,然后搓成一條條再扯成一個個小年糕團(tuán)扔給下面一位叔叔,那位叔叔又馬上用二只手把年糕團(tuán)搓了搓再拉成小長條用手指在上面輕輕地一按,一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個年糕團(tuán)塞進(jìn)嘴里,“好香,好軟,好糯!”我們異口同聲地喊道。

關(guān)于年糕的作文2

  “吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個習(xí)俗,是吃年糕。吃年糕,年年高。

  “做年糕了!”奶奶大叫,我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁,觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見奶奶把糯米拿出來,放在水里泡。等糯米像個白色的大娃娃的時候,就可以不泡了。

  “奶奶,我看不清你了!”這時廚房里熱氣騰騰,白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來,奶奶在蒸糯米,過了一會,糯米變的.透明無暇,變得更白了,還流著“汗”呢!真是越來越可愛了。

  接著,是碾碎糯米,從漏斗上倒下來,“白娃娃”爭先恐后地從漏斗上掉下來,飛進(jìn)大機(jī)器的肚子里,不一會兒,變成了“粉身碎骨”,“白娃娃”好像在說:“粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間!”哈哈!可愛的年糕,我來了!

  “老頭子,快來幫忙!”奶奶大聲地說,爺爺正在曬太陽,被嚇了一跳,險些從躺椅上滾下來,說:“好好好,我來了。”只見爺爺拿來了大鐵錘,奶奶連忙把糯米放到搗臼里,爺爺抬起大鐵錘,用力砸了下去,奶奶又把糯米翻了個身。就這樣,糯米被砸得好慘。

  糯米像一個個身受重傷的士兵。看!閃亮的大刀又來了,!“士兵”被切得一片片的。

  哇!好香!真好吃。我迫不及待地沖向年糕,真美味!

關(guān)于年糕的作文3

  南方人在臨近過年時,家家戶戶都會做年糕,寓意著“年年高”。今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同體驗做年糕的樂趣。

  一進(jìn)門,我就看到一筐筐飽滿、潔白的大米像等待檢閱的士兵,整齊地放在門口。奶奶告訴我們那是洗干凈的大米,正等待著被磨成米粉呢。我仔細(xì)打量了一番,看見旁邊有一臺機(jī)器,機(jī)器上面有一個筐子,叔叔們正合力用簸箕把洗干凈的大米一次一次倒進(jìn)這個筐子里,機(jī)器快速地攪拌起來。等大米爭先恐后地從底部鉆出來時,它們已經(jīng)變成了香噴噴的米粉。這時叔叔們把米粉倒進(jìn)另一臺機(jī)器,這臺機(jī)器是用來過濾米粉的,使米粉更加細(xì)膩,這樣做出來的年糕才會更柔韌、潤滑。

  叔叔們把過濾后的米粉倒進(jìn)另一個大筐子里,放到蒸架上蒸煮,大概過了一個多小時,米粉熟了。叔叔們用勁地把熟米粉倒進(jìn)了另一個機(jī)器的平臺上,按下按鈕,機(jī)器快速地運作起來。只見兩個叔叔拿著大棒槌使勁地把熟米粉往機(jī)器口里推,米粉再出來的'時候已經(jīng)變成了細(xì)細(xì)長長的年糕條,風(fēng)車狀切刀立馬把長條切成了等長的年糕條,水嘩嘩地沖刷著它們,就像一個個剛出生的胖娃娃們在歡快地洗澡。寓意“年年高”的年糕就這樣做好了。

  我們背著大人們偷偷地拿起一條年糕,你一半我一半,迫不及待地咬了一口。哇!軟軟的、粘粘的、甜甜的……各種滋味從我嘴里不斷地涌出來,一會兒就吃完了這半條年糕,真是意猶未盡!

關(guān)于年糕的作文4

  上星期五,我來到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。

  來到年糕坊,只見熱騰騰的蒸氣充滿了不大的年糕坊,熊熊烈火在爐里跳躍著,發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內(nèi),人們滿頭大汗地干著、笑著,不時用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的雙手,每個人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。

  輪到我們啦!一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機(jī)器,另一位則用刀認(rèn)真地將超長的年糕條切成年糕段,再扔給我們。這下可有得忙啦!這頭,我“奮戰(zhàn)在第一線”,不顧手上的`燙痛,紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水?dāng)囋谝黄穑凉M了臉上每個角落,仍將年糕一排排碼好,送到“大后方”。

  那頭,老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車?yán)锞托辛,剩下就是吃!心靈手巧的老媽將年糕拍成一個“大餅”,夾上小菜,再用手細(xì)細(xì)地將“大餅”包成一個球,以此類推,便成了人手一個的——當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——大年糕團(tuán)!

  既然如此,我又開始采訪其他陣地。只見村民們面色紅潤,干得汗水飛流直下三千尺;而老爸居然左右手各一個年糕團(tuán),吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背,市民肚皮溜圓”哪!

  玩盡興,吃盡興,看盡興,做年糕真讓我快活了一把,也讓我體驗到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累,教育我懂得了“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的深切含義。

關(guān)于年糕的作文5

  早晨,我吃完早飯去奶奶家玩。

  到了奶奶家,我看見奶奶在洗棗,我問奶奶:“你為什么要洗棗?”奶奶回答:“我要準(zhǔn)備做年糕!蔽乙宦犠瞿旮馓貏e高興。想到好吃的年糕,我流下了口水,我問奶奶:“我可以幫您做年糕嗎?”奶奶回答:“當(dāng)然可以了!

  奶奶說:“先把洗干凈的棗放到鍋里蒸,大約在30分鐘左右,看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了,然后,奶奶拿出黃色和白色的糕面,再把蒸好的棗放到糕面里攪拌,在慢慢地往里面倒水,一邊攪拌,一邊倒水,等到面和棗攥球體,再用食指和中指在手心里旋轉(zhuǎn),等到成一個三角體形狀時年糕做成了。然后,放到鍋里蒸,大約蒸45分鐘就行了。

  等到蒸好糕以后,掀開鍋蓋以后,有白的,有黃的糕,我就忍不住拿了一個吃,吃到我親手做的糕,我心里很高興,味道又香又甜又好吃,吃的時候還很粘,都快把我的牙粘下來了,我吃到棗的.時候又香又甜又好吃,比沒蒸的棗好吃得很。等我吃完了以后還想吃一個,剩下的年糕已經(jīng)都涼了,吃起來就不那么粘牙了,我吃飽了,把剩下的年糕放倒兩個袋子里,提著回家了,大家吃了都覺得很好吃,我開心的笑了。

關(guān)于年糕的作文6

  記得年二十六,我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

  年糕廠里很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來,耐心地等待著,大人們在聊天,小孩們在玩耍,每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī),機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉;有的.則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工,接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來,十分!一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的,切得十分整齊,他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧?我趕緊趁熱拿了一根年糕,狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來,看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛的小兔子……

  我一邊津津有味地吃著小動物年糕,一邊想:過年,為什么要做年糕呢?于是,好奇地問。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長高!祝我的好外孫吃了年糕,越長越高!”

關(guān)于年糕的作文7

  肚子開始叫的時候,才走出一半的山路。

  我沒發(fā)慌,因為我懷里還揣著半塊年糕。

  早晨喝的是稀飯,料定會餓的,娘把昨天剩下的半塊年糕給我?guī)?囑咐我只有半塊年糕,要等實在走不動時再吃,吃早了再餓就沒法子了。

  我越走天越熱,越走腿越軟,越走肚子越餓。碰上泉水,就把肚子灌得脹圓,心想能頂上一陣,可不一會 又都放出來了,沒一點“剩余價值”。手老往懷里摸,幾次要掏出手絹包,卻又忍住了——吃了就沒了。

  走不動了,在路邊坐下歇歇,我使勁按住懷里老想往外溜的年糕,勸它再忍一忍,待走上前邊哪個山坡。

  走啊走,走上了山坡。

  又走了一會,過了路邊那片竹林。再走一段,前邊是一塊青巖。

  本來就沒了一絲力氣,本來再邁不動一步,但那一口沒吃的年糕卻為我添了勁——我的肚子雖是空的,心里卻有底。

  再走一步,再走一步就拿出年糕……

  一步┉兩步┉三步┉

  頭昏沉沉的,身子輕飄飄的,腿腳軟綿綿的┉當(dāng)我實在擠不出一點力乞,一下子癱倒時,忽然發(fā)現(xiàn)我已登上梁頂.

  啊,粱下就是外婆的小村.小村正飄著親切的`炊煙.

  顫顫地打升手絹包,捧住那半塊白里透黃的年糕,我卻怎么也舍不得吃了——不再害怕路遠(yuǎn)。

  空者肚子走了50里山路,我只有半塊年糕——我始終有半塊年糕——有了這半塊年糕,我空著肚子走到了外婆家。

  捧著半塊年糕,一個12歲的孩子哭了。

關(guān)于年糕的作文8

  中國著名的傳統(tǒng)美食年糕,它口感軟滑,有嚼勁,又諧音“年高”的吉祥寓意,寄托著人們“年年高升”的美好心愿。

  年糕的吃法太多了,讓人數(shù)也數(shù)不清,可以蒸著吃、炒著吃、煮著吃、炸著吃、烤著吃。

  在農(nóng)村里,年前制作的年糕是要吃好幾個月的,家家戶戶會早早準(zhǔn)備幾十斤甚至百斤糯米和粳米,放在大盆里浸泡數(shù)天。做年糕當(dāng)天,村民們一般都早早出發(fā)過去排隊,跟上節(jié)奏,一起做年糕了。

  做年糕正式開始了。首先,將浸好的米打成粉,加入少許鹽攪拌均勻,再上蒸籠蒸。蒸汽模糊了大家的臉龐,卻遮不住人們那歡快的勁兒。接著,將蒸熟的粉倒入年糕機(jī),擠出一條長長的年糕,然后將長年糕重新放入年糕機(jī)。最后,待成型的年糕出來后,用刀將年糕切成一小段一小段的',馬上晾干。剛出來的年糕白白的、胖胖的,像一個個小娃娃。這時候,整個做年糕的工序差不多結(jié)束了。只見大爺大媽大叔大嬸們,穿著圍裙,戴著手套,忙碌的身影穿梭在白霧里,飛快地往長木桌上晾年糕,等待裝袋。

  開吃了,小孩子們也終于等來了最開心的時刻。吃著新做的年糕,還將大人們提前準(zhǔn)備好的紅糖裹在年糕里,聞著清香四溢,咬一口細(xì)軟滑嫩,嚼勁十足,美味極了。

  這就是中國傳統(tǒng)的美食——年糕,也是我最喜愛的美食之一。

關(guān)于年糕的作文9

  今天老師布置了一道作業(yè)讓我們回家給媽媽做一道菜,不知道為什么聽完老師的作業(yè)后,我腦海中立馬浮現(xiàn)出平時媽媽總是給我做我最愛吃的梭子蟹炒年糕,于是我便決定這次我也要給媽媽做梭子蟹炒年糕。放學(xué)回家的時候,我腦子里還是一片空白,因為我不會做啊,于是我想了想,我還是去姥姥家吧,讓姥姥教給我做梭子蟹炒年糕,相信媽媽下班回家以后看到我給她做的菜一定會很高興,真是想想就很興奮啊,于是我快步走去姥姥家!

  梭子蟹炒年糕 制服螃蟹

  到了姥姥家以后,我給姥姥說了我的想法,姥姥非常的高興,正好告訴我,今天剛剛從菜市場買回來了螃蟹,于是我便決定擔(dān)任洗螃蟹的小能手,可是這些螃蟹們張牙舞爪,雖然有點可怕,但是我一想到平時媽媽也是這樣給我做飯時,我就感覺我一定要打敗這些螃蟹,于是我拿起剪刀,把他們的`鉗子全都剪掉了,這樣,它們再也沒法對我張牙舞爪。

  梭子蟹炒年糕 親手為媽媽做菜

  后來姥姥告訴我,把蟹肉摳出,然后把蔥和一塊塊的年糕準(zhǔn)備好后,在鍋里倒上一點油,等油熱了以后,把蟹肉和螃蟹都放進(jìn)鍋里后突然冒起了白煙,把我嚇一跳,可是姥姥卻說沒事,于是我又倒入一點點的水和醬油,然后把年糕也放進(jìn)去,等到水干了以后,姥姥說可以出鍋了,看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕,口水都要流出來了,相信媽媽看到這道菜也一定會非常的高興。

關(guān)于年糕的作文10

  記得年二十六,我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

  年糕廠里很寬敞,人山人海,熱鬧極了!人們都在忙碌著:有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來,耐心地等待著,大人們在聊天,小孩們在玩耍,每個人的臉上都洋溢著歡快的笑容;有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī),機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉;有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花;有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來倒進(jìn)機(jī)器里加工,接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來,十分有趣!一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的,切得十分整齊,他一定是一位刀工精湛的超級廚師吧?我趕緊趁熱拿了一根年糕,狼吞虎咽地吃起來。接著我和小伙伴們還一起來比賽,看誰做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠,有的`做成了胖嘟嘟的小豬,還有的做成了活潑可愛的小兔子……

  我一邊津津有味地吃著小動物年糕,一邊想:過年,為什么要做年糕呢?于是,好奇地問外公。外公笑呵呵地告訴我:“年糕年糕,年年長高!祝我的好外孫吃了年糕,越長越高!”

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