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關(guān)于介紹粽子的優(yōu)秀作文范文(精選7篇)
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編精心整理的關(guān)于介紹粽子的優(yōu)秀作文范文(精選6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
介紹粽子的優(yōu)秀作文1
說到粽子大家就會想到端午節(jié)(每年的農(nóng)歷五月初五),按照習(xí)俗,在端午節(jié)這一天,大家都會吃粽子,是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來演變成用竹籜、竹葉包好投入江里j魚、蝦。喝雄黃、懸鐘馗像、劃龍船競賽也是端午節(jié)的習(xí)俗。
粽子一般是甜的,因為糯米的關(guān)系,粽子總是粘粘的,姥姥家經(jīng)常做粽子,她們家的粽子里經(jīng)常放幾個棗,幾個豆子很香,還很甜。
每到端午節(jié),我就會吵著鬧著讓姥姥包粽子,還讓她在粽子里面放錢,雖然她總是反抗,但還是被我和姐姐給征服了。
現(xiàn)在給你們介紹一種粽子最常見的做法吧:
材料:
糯米、紅豆、紅棗、粽子葉(不同品味各不相同)等。
做法:
1、選擇上好的圓糯米(糯米有兩種,長糯米不適合包粽子,因為沒有圓糯米粘性足,口感糯)。然后根據(jù)自己的喜好,可以放些紅豆、紅棗等等。
2、這里用到的`是粽子葉,而不是蘆葦葉,如果初次包粽子,粽子葉是首選,蘆葦葉比較窄,要用好幾片才能包一個粽子,新手包這樣的粽子就會手忙腳亂,而粽子葉頁面寬大,只要一片就可以包完整個粽子。
3、把粽葉卷成圓錐形。
4、滿滿地填上餡料填到溢出來的樣子,這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的餡料充滿整個粽子。
5、包好后入鍋加冷水浸沒,煮沸一小時后,改文火煮一小時即可。
簡單吧!別看粽子做著簡單,吃著也香,你們肯定喜歡!這次的粽子就到這里吧!
介紹粽子的優(yōu)秀作文2
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始,看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。
媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來:“首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴,再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴,在拿繩子捆好扎緊,多余葉和線剪掉。”
我聽了心想小小粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個差不多大粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包粽子,心里美滋滋,真實又香又甜!
介紹粽子的優(yōu)秀作文3
每年農(nóng)歷五月初五是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀(jì)念我國偉大的詩人——屈原而來的。那么,端午節(jié)有什么食俗呢?大家會說是吃粽子。沒錯,是粽子,但每個地方的粽子口味都不一樣,現(xiàn)在就讓我來給你們講講粽子吧。
就口味而言,粽子餡葷素具,有甜的也有咸的,北方的粽子以甜為主,而南方粽子則甜少咸多。
就拿北京的粽子來說吧。北京的粽子大約可分為三種:一種是純糯米制成的白粽子,蒸熟后蘸著糖吃;另一種是小棗粽,餡料用的是以小棗、果脯為主;第三種是豆沙粽,餡料用的是純豆沙。而浙江的湖州粽子,有甜和咸兩種。咸的是以新鮮豬肉浸泡醬油后做餡;甜的呢?也是以棗泥或豆沙為餡,而其它的品種還有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等。
四川的椒鹽豆粽也別具特色,它的餡主要有糯米、紅豆、花椒面和川鹽,再加上少許臘肉丁。而我們廣東的粽子無論是形狀和口味都非常多的.。如中山的蘆兜粽,其特點是圓棒形,粗似手臂,有咸又有甜。咸的餡料分別有燒雞、蛋黃、冬茹、綠豆、叉燒等平常的口味,甚至還有什么XO醬、鮑魚、金華火腿等的上等配料口味,應(yīng)有盡有。而甜的`就有蓮蓉、豆沙、果蓉、水等等配料?梢姟俺栽趶V東”這句話確實沒錯。
每年這個時候,當(dāng)我吃著各式各樣的粽子時,禁不住就會想起我國偉大的詩人——屈原。
介紹粽子的優(yōu)秀作文4
每一個地方都有不同的食品,即使是同一種食品,在不同的地方,做法和吃法也會有所不同。
我第一次在家里的時候,我的`奶奶端來不知是什么東西?當(dāng)時我很好奇,那是什么呢?奶奶就走過來告訴我,這個是"粽子"。每年端午節(jié)的時候,我們都能吃到奶奶包的粽子。
她先買來優(yōu)質(zhì)的大米,再找來粽子葉。首先,把粽子葉放在鍋里煮。奶奶說:葉子煮煮就能發(fā)出香味。奶奶又把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來。然后,開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀,再把大米放到葉子里再拿一根粽葉包住頭部,不讓大米漏出來,最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。就這樣,一個、兩個、三個……直到包好為止。
粽子的味道是那么美味,那么的香,有些人可能很喜歡吃粽子,吃粽子也是件美好的回憶。
當(dāng)我們吃粽子的時候,都應(yīng)該想起愛國詩人——屈原,關(guān)于"粽子"的由來我自己也不是知道很多,但是,粽子卻實在是一種值得品嘗的食品哦。
介紹粽子的優(yōu)秀作文5
家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字,這些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最愛吃奶奶裹的'粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說,五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個,墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
介紹粽子的優(yōu)秀作文6
今天上午,我和范奕均一起在家里學(xué),之前準(zhǔn)備是;一碗調(diào)好料糯米,一些粽葉,蘭草和調(diào)好料肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,但一個小洞也不能有,接著把糯米裝進去,把肉埋進米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺糯米倒進去,挑了一塊大大瘦肉放進去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我手輕輕媽媽說“好了”,現(xiàn)在我該看一看范奕均包粽子了,哈!她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好粽子放進高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。
我以后要多練習(xí),你會嗎?
介紹粽子的優(yōu)秀作文7
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一——端午節(jié)。在這一天,人們吃粽子、賽龍舟,以紀(jì)念抱石飲恨汨羅江的屈原。而我們小孩子到了這一天,最愛吃粽子啦。
粽子在各個地區(qū)的形狀和味道都各不相同:有三角北京粽、長條廣東粽;蘇州嘉興等地的四角江南粽、四川方形辣粽等等,有甜的有咸的,有清淡的,有帶腌肉蛋黃的,南北風(fēng)味不盡相同。我從小吃慣了棱錐形的客家粽。初到廣東時,一見到那長得像龍舟似的長粽子,心里暗暗吃了一驚。一口咬定這種粽子肯定不好吃。
端午節(jié)那天,奶奶端上了一盤長長的粽子,上面沾滿了好多小水珠,凌亂的.線綁在粽葉上,乍一眼看過去就不好看,我便皺起了眉頭?梢粍冮_那層葉子,一股清香撲鼻而來,只見白白的糯米混著幾顆紅紅的豆子,藏在里面的肉時不時地探出個小腦袋。再走近一聞,粽葉的清香,還有淡淡的米香頓時勾起了我的食欲。于是,我忍不住夾起半條粽子,迫不及待地想往嘴里塞!皠e噎著啦,”姐姐說,“把它分成幾段再吃,這樣容易吞下去而且口感更好!蔽壹泵Π阳兆臃殖蓭讉小段,“啊烏”一口便把其中的一塊放進了嘴里。輕輕一咬,軟軟的米黏黏的,原汁原味,豆子香噴噴的,肥肉帶著油水的味兒,瘦肉柔韌有嚼勁……美美的香味瞬間“俘虜”了我的味蕾。我很快吃完了半條,又忍不住再吃了半條,又半條……直到肚子里“粽滿為患”,才依依不舍地放下筷子。我心想:果然是人不可貌相,海水不可斗量啊。粽子的好壞可不能只看外表包裝就輕易妄斷的呀!
“奶奶,這么好吃的粽子是怎么做的呀?”吃完后,我好奇地問!芭,那很簡單的。我來示范給你看看。首先,你要把米、豆子和肉都準(zhǔn)備好,然后這樣把粽葉的形狀搞好,再把他們依次放進去,然后再把葉子裹起來,最后用繩子或者竹片把粽子扎好。這一步一定要扎好呀,一定要扎牢,不然一下鍋就散了可不好,或者里面的糯米松松散散也不好喲……弄好后,用大鍋煲上它一晚就可以啦!”
看到奶奶三兩下就完成一個,我立馬興致勃勃“捋起袖子”來想試一試?墒聦嵣希@哪有奶奶說的那么簡單呀,我試了好幾次都沒有包成一個粽子,只好敗下陣來?粗棠棠钦J真而又滲滿了汗水的臉,我突然體味出了一種比粽葉還要更加清甜的味道——這也許就是家的味道吧。
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