學包餃子作文
學包餃子“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”又到了春節(jié)，家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上，媽媽也在包餃子，我就去幫忙，學習怎樣包餃子。
媽媽拿出了她早已調好的餡子。首先我跟媽媽學搟面皮。媽媽先給我做了一個示范。她拿起一個捏好的圓柱形面皮，用搟面杖輕輕地搟著，那張面皮在媽媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉著。等到媽媽搟好一個面皮后，我好奇地問媽媽：“是不是只要一味地搟下去就可以讓它自己旋轉嗎？”媽媽笑了笑，說：“當然不是啦，這可是需要技術的！”接著，我就開始工作了。我要把幾十張面皮搟圓，我認認真真地干著，可是，我搟出的面皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚。媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，面皮不要搟得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻�！蔽艺J真地聽著，慢慢的，我搟出的面皮就像模像樣了。媽媽拿起我搟的面皮，長大了嘴巴，贊嘆不絕地說：“鄭耘翌，你搟的真好�！蔽业靡庋笱蟮卣f：“那是當然”。
接下來便是學包餃子填餡，捏邊。媽媽左手拖一張面皮，右手拿著勺子，往面皮里放餡。放進去后，媽媽用手一壓，再把面皮對折，最后將餃子邊使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子就做成了。可是我在包餃子的時候就沒那么幸運了，我將餡舀起一勺，放入面皮里，可是這些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好邊，捏的里面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來的餃子也是癟癟的。我有點泄氣了，媽媽看我沒信心了，就在一旁鼓勵我說：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢學，功夫不負有心人，你會成功的�！痹趮寢尩墓膭钕�，我只好用心去做，最后終于捏出幾個像模像樣的餃子了。這時我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中，這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們，就等著他們下鍋了。
終于，到了下鍋的時間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰，心里怦怦直跳，想象著餃子煮熟撈出來時的景象。開鍋了，當媽媽盛出來我包的`幾個餃子時，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個個，要么就是肚子敞開著，里面的餡清晰可見，要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。作文
我終于體會到了勞動成果來的不容易了，所以今后我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時也感受到干什么事情，也不是輕而易舉就能干好的。
學包餃子Q Q 208 234 陳老師
學包餃子
我最喜歡吃媽媽做的餃子了，又香又甜，每每我媽包餃子，我都吃得精光�？墒�，會吃怎能不會做呢，今天啊，我要向我媽拜師學藝。
先把手洗干凈，然后包上塑料袋。把餃子皮在手上鋪開，抹平，再用勺子從碗里舀一些肉，鋪在餃皮上，最后把它包上，就完工了。看看媽媽包的餃子，再看看我的，簡直就是天壤之別。沒關系，這是第一次嘛。到后來，我包得越來越熟，餃子也越來越漂亮了，我別提多高興了。作文
包餃子真好玩。我也從中學會了一個道理；做任何事要堅持不懈。 Q Q 208 234 陳老師
我學包餃子我學包餃子 今天，婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫婆婆。 我先是幫媽媽搟餃皮，可我發(fā)現(xiàn)，餃皮一點也不聽話。它總是和搟面杖“親 密接觸”在一起，不愿分開。不久，我就失去了信心。正所謂“三百六十行— —行行出狀元”。一會兒，我覺的包餃子似乎更加簡單，便跟婆婆一起包餃 子。我大概包了三四個餃子，卻用了十幾分鐘，而且每一個都是倒著的。我又 看了一下婆婆包的餃子，一個個鼓著大肚子，直直的站著，十分威武。 沒辦法，我只好問婆婆。婆婆說：“你包的餡子太少了，當然站不起來。餡 子要多才站的起來�！闭f著，婆婆便包了起來，婆婆先把餃皮放在手心，然后 拿起勺子，在餡盆里面舀了一勺餡子，放在餃皮里，“記住，餡子不能太多， 也不能太少。多了餃皮會破，少了餃子站不起來�！逼牌胚呑鲞呎f，只見她把 餃皮對著合起來，然后，把餃皮兩端捏起來。這樣，一個餃子就包好了。于 是，我學著的婆婆的樣子包了起來，終于，一個胖乎乎、圓滾滾的餃子，在我 手里出現(xiàn)了，看著它挺著肚子驕傲的站在案板上，我心里別提有多高興了！ 包餃子可以訓練我們的動手能力。更重要的是，這可以使我們知道食物的 來之不易，讓我們更加珍惜糧食。
學包餃子星期天，我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。后來，她經(jīng)不住我的再三懇求，終于答應了，還說：“你也動手來包餃子吃�！蔽衣犃水斎惶吲d了，因為今天我不僅可以吃到餃子，還可以動手做餃子。
一切準備停當，媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒，覺得包餃子非常簡單，簡直跟玩橡皮泥差不多�？粗鴭寢屪隽艘恢伙溩雍螅蚁氍F(xiàn)在應該我來露一手給媽媽看看了。
我拿起了一張皮子，放在左手手心上面，然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的，我好不容易才夾了一點。我放下筷子，用餃子皮裹住肉餡。接著，我又把皮子捏了幾下。我想大功告成，一只餃子做好了，媽媽一定會表揚我的�？墒�，等我把餃子放在桌子上，看到這一只所謂的餃子又扁又平，簡直像“旺旺餅干”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了，下面我多放一點肉餡不就行了嗎？可是，我做第二只餃子的時候，好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負擔過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來，可是沒有用。媽媽說：“這樣的餃子不但不好看，而且燒的時候會破散的。”
學包餃子今天，我放學回到家，我看見媽媽在包餃子，我說：“媽媽，我來幫你搟皮子吧�！眿寢屨f：“那好吧�！比缓螅揖拖催^手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖，左手拿起一塊面用手一按，面就扁了。把搟面杖放在面餅上，上下壓，最后再左右壓。一會兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進步。
學包餃子寒假到了，無聊透頂?shù)奈以诩依锎糇�，木然地盯著窗外，腦子里一片空白，簡直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我
那對美食特別敏感的鼻子--我何不也來做幾個嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著媽媽教我包餃子，媽媽拗不過我，只得
買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點作文
兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的媽媽了。媽媽笑著對我說到：“‘心急吃
不了熱豆腐’，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻�！蔽艺罩鴭寢尩脑捿p輕按漩渦形轉動著筷子，果然，攪作文
出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著，媽媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。我強忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看著像只小刺猬。“如果我學不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。我細心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會心的笑容。
經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心里美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！
上虞市實驗小學5
學包餃子今天，我放學回到家，我看見媽媽在包餃子，我說：“媽媽，我來幫你搟皮子吧。”媽媽說：“那好吧�！比缓螅揖拖催^手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖，左手拿起一塊面用手一按，面就扁了。把搟面杖放在面餅上，上下壓，最后再左右壓。一會兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進步。
學包餃子我平時非常喜歡吃餃子，但我至今還沒完全學會包餃子。
記得有一個星期六，我看見媽媽正在包餃子，我就說：“媽媽，我也來包餃子！”媽媽說：“好！可別搞砸了�！碑敃r，我高興極了。于是我拿起餃皮開始包餃子了，我又大又笨的手包了好幾個餃子，可包的都是些不是這破了，就是那全都“皮開肉綻”地躺在盤子里。我不甘心，又來了一次，結果格格被我笨拙的手捏得“頭破血流”。
我想：為什么媽媽包的個個都漂漂亮亮，而我包的全跟垃圾似的呢？我仔細看了一會媽媽是怎樣包的，因為我一邊看，一邊跟著媽媽包，所以這個餃子還是包得不成樣了，餡放得太多了，爆開了皮。爸爸看著它，對我說：女兒，這是什么？”我說：“這是我的報廢戰(zhàn)士！”我說完做了個鬼臉就跑了，這個餃子最后還是被煮了，這件事至今令我記憶猶新。
鴻都小學三
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