做菜作文
做菜感恩,是一種回報(bào)、是一種美德、是一種品質(zhì).每個(gè)人都應(yīng)該回報(bào)自己的母親,因?yàn)閶寢尀槲覀兏冻龅奶啵,我們?yīng)該從小事做起來報(bào)答我的媽媽?斐燥埩耍覜Q定親手炒幾個(gè)雞蛋給爸爸媽媽、爺爺奶奶嘗一嘗。一分鐘、二分鐘、……五分鐘,我炒的雞蛋終于新鮮出爐了。爸爸媽媽、爺爺奶奶嘗了嘗,都說:“是不是鹽掉價(jià)了?”原來是我做得太咸了,我本來想放棄,但是媽媽說:“做事情應(yīng)該持之以恒,不能放棄,還要有信心。我相信你,再試一次”我聽媽媽的,滿懷信心,又重新試了一次,讓大家嘗了嘗,“嗯,這次還不錯(cuò)!”而我吃了比蜜還甜因?yàn)槭俏易约河H手做的嘛!經(jīng)過次的勞動體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽、爺爺奶奶每天是多么辛苦呀,但他們卻默默地承受著,我一定要好好學(xué)習(xí),天天向上,將來做一個(gè)對社會有用的人,感恩祖國、感恩社會、感恩師恩、感恩家人、感恩友情,來報(bào)答家人對我的關(guān)愛。
我能做菜了每次看到媽媽炒菜的時(shí)候,我的手就會癢癢的,心想,什么時(shí)候我也能做菜,可以一顯身手呀!
機(jī)會終于來了,今天爸媽不在家,我就走進(jìn)廚房。我左看看右看看,發(fā)現(xiàn)盒子里有幾個(gè)雞蛋和西紅柿,我自言自語地說:“不如做個(gè)西紅柿炒蛋吧!”
說干就干,首先,我把雞蛋碰碎,倒進(jìn)碗里用筷子攪勻,之后又把西紅柿切成小塊,倒進(jìn)碗里攪勻。我把電池爐打開,把鍋放在爐子上面,我把油倒了進(jìn)去,不一會油開了,我又把雞蛋倒進(jìn)去翻炒了幾下,西紅柿炒蛋就完成了。我把菜盛在盤子里正要端出去的時(shí)候,不知什么時(shí)候,媽媽已經(jīng)站在我的身后。我高興地把菜端到媽媽的面前,媽媽嘗了嘗,微笑著說:“味道還不錯(cuò)!蔽翌D時(shí)高興地手舞足蹈。
我終于能做菜了,以后就可以幫媽媽的忙了。作文
大橋外語白山東興分校三
我愛做菜我拿手的菜是很多的,比如:西紅柿煮雞蛋、雞蛋炒飯、客家豆腐。
讓我來介紹一下,我是怎樣做西紅柿煮雞蛋吧!我首先把西紅柿用開水燙一燙,去皮(喜歡西紅柿皮者不用去皮),然后切成塊。開火,將油倒入鍋中,待油熱了,再將西紅柿放入鍋中,放鹽和糖,炒一炒,然后加點(diǎn)開水,蓋上鍋蓋,煮一會兒,待西紅柿煮爛了,將雞蛋打入鍋內(nèi),攪一攪,香甜可口的美肴就出來了。做這個(gè)菜的要點(diǎn)就是,放了雞蛋之后不能煮得太久,久了,雞蛋就變硬了,不滑。記得我第一次做這個(gè)菜時(shí),我心里十分緊張,敲雞蛋的時(shí)候,用力不當(dāng),“撲咚”一聲,蛋黃和蛋清全掉在地下了,害得我要洗地板。媽媽笑著說,敲多了就不會咯,什么事情都是要多練才行的。我在心想:“我能行!”結(jié)果,經(jīng)過多次的練習(xí),我終于成功了。
有了西紅柿煮雞蛋的經(jīng)驗(yàn),雞蛋炒飯就容易多了,做客家豆腐也不難了。你別看我長瘦小,可我嘴饞,所以我喜歡烹調(diào)。我本想?yún)⒓优胝{(diào)興趣小組的,學(xué)多幾招,好請親朋好友到我家來做客的,可師傅也許是嫌我年紀(jì)小,竟然不收我為徒。但我不會因?yàn)檫@個(gè)就不再停止學(xué)習(xí)做菜,我還會繼續(xù)努力的。
看媽媽做菜我的媽媽很會做菜,雖然天天能吃到她做的菜,但總是感到一次有一次的新意,怎么也吃不夠。
今天媽媽歇班,說是要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”,我一聽立刻興奮起來,于是,就跟著媽媽去買菜。不多時(shí),我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍,紅通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊;氐郊,只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈,再用鋒利的菜刀把肉切成絲,辣椒切成條,木耳切成丁,竹筍切成片。媽媽切菜的動作很美,速度很快,膀子不動,只是手腕持刀上下?lián)]舞。不像爸爸渾身用力,好象使出九牛二虎之力,切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜了,油鍋在廚房里吱吱作響,菜從鍋里直往上沖,我真有些擔(dān)心菜會跑出來,正在這時(shí),只見媽媽抓住鍋把翻了個(gè)身,菜又很聽話地回到鍋中,看來我的擔(dān)心是多余的。菜炒的`差不多了,媽媽用鍋鏟挖了一點(diǎn)菜水,眉頭一皺,兩眼一瞇,嘴巴一噘,吸了一口菜汁,嘗嘗咸淡。
最后,媽媽從廚房里端出“魚香肉絲”,噴香、色濃,真好吃呀!
媽媽教會我做菜生活中,小草教會我們堅(jiān)強(qiáng);朋友教會我們團(tuán)結(jié)友愛;小澤征爾教會我們不迷信權(quán)威,相信自己;而在家里,勤勞的媽媽教會了我炒雞蛋……
我每次回到家,都能聞到一股涌入人心的香味,沒錯(cuò),那是媽媽煮的菜的香味,于是我突發(fā)奇想,讓媽媽教我一道最簡單的菜炒雞蛋。
來到廚房,媽媽先讓我敲兩個(gè)雞蛋,我拿到第一個(gè)雞蛋,輕輕一敲,雞蛋居然沒有破,我急了,用很大的力氣一敲,雞蛋殼破了,我還沒來得及放在碗里,雞蛋就調(diào)皮地流到了外面,有了上次的教訓(xùn),我懂得了方法,我用中等的力氣,敲開的雞蛋殼,我急忙放到碗上面,看著雞蛋流入了碗里。之后,媽媽開了火,調(diào)整了火候,放了適量的油,讓我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,看著“啪啪”響的油,我不由得緊張,但因?yàn)槭俏姨岢龅,不能半途而廢,我只好把雞蛋放進(jìn)了鍋里,剛放進(jìn)鍋里,幾顆油點(diǎn)就和我的手來了個(gè)親密接觸,媽媽讓我去翻炒一下雞蛋,剛翻了幾下,那幾顆油點(diǎn)又跳到了我的手上,我裝作什么都沒發(fā)生,接著炒雞蛋,過了兩三分鐘,我端著香噴噴的炒雞蛋放到了餐桌上,爸爸媽媽嘗了嘗我炒的雞蛋,連聲說:“太好吃了!太好吃了!”我嘗了一下,確實(shí)很好吃,咸咸的雞蛋,流到了心里,卻是甜的。
通過炒雞蛋這件事后,我明白了:原來做菜并不是一件容易的事,爸爸媽媽天天都做,是多么的辛苦呀,我們應(yīng)該體諒一下他們。作文
我?guī)蛬寢屪霾?/strong>世上有許多種本事,不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會做菜,做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜,順便學(xué)習(xí)做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干凈的南瓜放在菜板上,操起菜刀,刷刷幾下把南瓜“五馬分尸”了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的,媽媽還告訴我要切均勻,不然煮的時(shí)候會一些先熟,一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯,馬鈴薯是橢圓形的,不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切,不料馬鈴薯一滾我差點(diǎn)切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會翻面,切幾刀這個(gè)面,有了一個(gè)平面,就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會滾了,再也不用擔(dān)心切著手了。切完馬鈴薯,我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我,這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后,就會恢復(fù)原樣。我照媽媽說的做,盆子里的水變紅了,馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的黃色。
啊哈!這次幫媽媽做菜,我還學(xué)到了不少東西。咦?接下來該炒菜了,菜怎么炒?我去找媽媽學(xué)了……
嬌小姐做菜今天,我突然想起要自己做菜。經(jīng)過了爸爸媽媽的同意,我高興地蹦起來:“今天你們想吃什么菜?”“你就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!”,要知道這可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋,一棵蔥。洗干凈,把西紅柿從中間切開,去掉蒂部,然后切成一瓣一瓣的,放到盤子里;再拿出一個(gè)碗,將雞蛋在碗邊上輕輕一磕;,用手順著裂紋輕輕掰開,清澈的蛋清“保護(hù)著”蛋黃流到碗里。我用筷子使勁把雞蛋攪開,放到一邊。把蔥的八分之一切成丁,放到一個(gè)小碟子里,媽媽說,我磕雞蛋的動作特瀟灑。
開始炒了,我先把火打開,炒勺里的水干了,倒入一些油,等油熱了,倒入雞蛋,翻一翻,不一會兒,嫩黃的雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛到碗里,再倒入炒勺里一些油,等油熱了,放入蔥花。西紅柿,哎呀!只見油花四濺,我手上被油燙了一下,嚇的我丟下鏟子跑出老遠(yuǎn),這時(shí)媽媽急忙過來給我指導(dǎo),說是我向油鍋放菜時(shí)太猛,離的也太高,所以才濺出來。我邊點(diǎn)頭邊拿起鏟子重新站到灶前,認(rèn)真的翻了幾下,再倒入炒好的雞蛋,又翻了翻,放入一小勺鹽,再放點(diǎn)糖,關(guān)掉火盛出來。嘗一嘗,恩,味道不錯(cuò)呀!
看似非常簡單的一道菜,做起來卻有這么多工序,真不容易!怎么樣我這個(gè)“嬌小姐”也能做一道拿手好菜。作文
媽媽教我做菜文章來源
今天晚上,我要媽媽教我做菜,媽媽答應(yīng)了我,并教了我怎樣做肝炒尖椒。
媽媽先把肝用水洗完,再切成薄片,媽媽是為了我長大長一雙明亮的眼睛才做的,然后再把胡蘿卜切薄片,胡蘿卜是配料,再把尖椒切成絲,水開后,把肝放進(jìn)去,焯一下,再把肝撈出來,炒鍋放入油,油開后先放入胡蘿卜,我好奇的問媽媽:“為什么先放胡蘿卜,不先放肝呀?”媽媽說:“因?yàn)楹}卜過一下油能更好的保留營養(yǎng),所以先放胡蘿卜!比缓笤俜偶饨泛脱笫[,最后再放肝。開始炒菜了。媽媽用鏟子炒菜,媽媽左手拿鍋的把,右手拿鏟子,翻炒,菜在鍋里就像翻跟斗,開始放配料了,這時(shí),我看見鍋里的菜五顏六色的,有肉色、橘色、綠色、白色。炒了一會兒菜又像沸騰的水一樣。
媽媽做好菜我嘗了一口,呀,好香啊! 文章來源作文
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