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連鎖企業(yè)物流配送中心的運營管理
連鎖企業(yè)物流配送中心的運營管理 連鎖經(jīng)營 2008-11-08 01:37:51 閱讀118 評論0 字號:大中小 訂閱
來第一文庫網(wǎng)源:連鎖超市導(dǎo)報
物流配送中心的運營需要規(guī)范的組織、操作、作業(yè)流程以及各項制度的保證,根據(jù)作者在連鎖零售行業(yè)的理論知識和實踐經(jīng)驗,總結(jié)幾個方面供相關(guān)從業(yè)人員參考。
規(guī)劃物流配送業(yè)務(wù)的運營模式
物流配送中心的業(yè)務(wù)運營模式確定了該物流配送中心的性質(zhì)、類型、業(yè)務(wù)定位以及運營對象和管理的方式、方法,是在充分調(diào)查分析企業(yè)物流資源和現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,針對社會環(huán)境和企業(yè)環(huán)境以及自身優(yōu)勢所提出的,是物流配送中心經(jīng)營管理的指導(dǎo)性文件。
物流配送中心的性質(zhì)是指該物流配送中心是自建自管、全部外包,還是租用場地但設(shè)施自己管理,是獨立法人還是非獨立法人,獨立核算還是非獨立核算等;物流配送中心的類型是指帶有儲存功能的配送中心(DC)、具有加工功能的配送中心(PC),還是直接分揀發(fā)貨的越庫型配送中心(TC),目前我國許多連鎖零售企業(yè)的物流配送中心都是具有這些類型的復(fù)合型或綜合型物流配送中心;業(yè)務(wù)定位是指所服務(wù)的企業(yè)范圍和區(qū)域范圍,是為自身企業(yè)服務(wù)的配送中心還是為本企業(yè)和其它哪些相關(guān)企業(yè)服務(wù)的配送中心以及該配送中心的服務(wù)范圍是哪一個地區(qū)、哪一個城市、哪一個區(qū)縣、哪一些門店等;運營對象是指物流配送的商品是常溫商品、冷藏商品、冷凍商品以及指定溫度商品;管理的方式是指采用人工管理、計算機信息管理、人機并行管理等;管理的方法是指所采用的管理技術(shù)和控制,如先進先出、ABC分析、庫存預(yù)警等。
還有,物流配送中心所采用的設(shè)施、設(shè)備以及今后的業(yè)務(wù)發(fā)展、人力資源計劃等。
確立物流配送中心的崗位職責
物流配送中心的崗位職責包括物流配送中心的組織架構(gòu)、各部門的職責、人員職責等。
在崗位說明書中,要明確有關(guān)崗位名稱、部門名稱、直接上級、直接下級、主要工作、職責范圍、考核標準、任職要求等。
物流配送中心保管員的崗位說明書的主要內(nèi)容如下:
主要工作:與收貨員辦理交接手續(xù),認真清點數(shù)量,檢查商品質(zhì)量;商品驗收后,合理安排貨位、方便提貨;商品付出時,認真清點,與發(fā)貨員辦理交接手續(xù);及時登記保管臺賬,反映商品的驗收、付出情況;經(jīng)常進行庫存商品盤點,檢查商品數(shù)量與質(zhì)量,保證賬貨相符。
職責范圍:遵守公司各項規(guī)章制度和管理要求;參加公司安排的各類培訓(xùn)并通過考核;按照配送中心的流程和程序要求對貨物進行保管作業(yè)操作;公司倉庫運作管理系統(tǒng)要求進行在庫貨物的清潔衛(wèi)生和倉庫衛(wèi)生;參與對工作流程的回顧和改進;完成直接領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)任務(wù);負責貨位的管理,合理安排貨位,使貨物出入庫方便,容易在倉庫內(nèi)移動,提高倉儲效率;對貨品進行建檔,登記其規(guī)格、數(shù)量、批次、金額等;經(jīng)常檢查揀貨儲位貨品數(shù)量,及時補貨或做出缺貨報告;商品出庫時,認真清點貨品,辦理交接手續(xù);經(jīng)常對庫存貨品進行盤點,檢查商品數(shù)量與質(zhì)量,保證賬貨相符。
考核標準:賬貨相符率;商品損耗率;收付手續(xù)齊全,收付及時、無誤;商品擺放科學(xué)、堆碼合理,提取方便;貨位與商品衛(wèi)生、清潔。
物流配送中心的運營管理規(guī)范
物流配送中心的運營管理規(guī)范是物流配送中心運營管理過程中所遵守的規(guī)則和要求,包括各主要作業(yè)環(huán)節(jié)的運作形式、作業(yè)環(huán)節(jié)的工作原則、工作組織等。
如配貨管理規(guī)范中,約定了配貨形式、配貨工作原則和配貨工作組織。
配貨形式包括:由配送中心向分店、加盟店配貨;由一個店鋪向另一個店鋪調(diào)撥;總部配送中心和地區(qū)總部配送中心之間調(diào)撥。
配貨工作原則包括:適度原則;及時原則。
配貨工作組織包括:配貨;復(fù)核。
設(shè)計物流配送中心的作業(yè)流程
物流配送中心的作業(yè)流程包括對物流配送中心的作業(yè)規(guī)劃、作業(yè)步驟及描述以及作業(yè)的流程、功能、單證和質(zhì)量保證體系。
商品保管作業(yè)的作業(yè)流程是:
按照商品的形狀、保管條件和揀貨、出庫方式以及出庫頻度等合理進行保管處理,使用地址編碼管理保管位置,揀選商品時按照地址碼的指示查找商品。需要以下步驟并按照所對應(yīng)流程完成:確認保管形式及位置、商品保管區(qū)域、商品保管原則、生成保管指示清單、商品入庫保管、保質(zhì)期管理、商品盤點。
所涉及的單證及數(shù)據(jù)包括:保管指示清單、保質(zhì)期提示清單、盤點損益表。
質(zhì)量控制包括:位置指示準確率、商品放置準確率、商品轉(zhuǎn)移效率、過期商品率、商品損益率以及對各個具體步驟的功能描述和通過流程圖表示的作業(yè)過程。
制定規(guī)章制度及考核標準
涉及到物流配送中心的規(guī)章制度有許多,主要的規(guī)章制度有:物流配送中心作業(yè)管理辦法、設(shè)備操作維修人員工作標準、配送中心安全管理辦法等。
考核標準包括:物流配送中心價值績效的物流成本考核、倉儲服務(wù)水平考核、配送服務(wù)水平考核、物流客戶服務(wù)水平以及物流作業(yè)績效考核的商品儲存、賬貨相符、商品養(yǎng)護、出入庫制度、促銷提銷、及時運輸、文明裝卸、交通安全等方面。
由于篇幅所限,不能夠?qū)⑽锪髋渌椭行倪\營管理的詳細內(nèi)容進行闡述,其相關(guān)文件和內(nèi)容相互銜接、相互配合,構(gòu)成了物流配送中心運營管理的體系和運營管理的指南,還要根據(jù)各個企業(yè)的具體情況提出相關(guān)的建議和解決方案。
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