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產(chǎn)后黑米粥的喝法 -資料

時間:2024-10-12 03:48:02 資料 我要投稿
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產(chǎn)后黑米粥的喝法 -資料

  黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類,

產(chǎn)后黑米粥的喝法

。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。我國不少地方都有生產(chǎn),具有代表性的有陜西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。

產(chǎn)后黑米粥的喝法 -資料

  黑米的功效: 孕婦產(chǎn)后喝黑米粥有利于滋補(bǔ)身體。黑米性溫,能益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、滋補(bǔ)肝腎、止咳喘,特別適合產(chǎn)后新媽媽滋補(bǔ)身體。

  中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價值,古農(nóng)醫(yī)書記載:黑米“滋陰補(bǔ)腎,原產(chǎn)黑米健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補(bǔ)肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳,

資料

產(chǎn)后黑米粥的喝法》(http://m.msguai.com)。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱 :“藥米”、“長壽米”。

  由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品,稱為“貢米”。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標(biāo)準(zhǔn)三等米為宜。

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