豆腐渣的利用 -資料
做丸子
加點(diǎn)生粉,喜歡的話還可以加點(diǎn)胡蘿卜,然后炸成小丸子,很好吃,很糯,
豆腐渣的'利用
。一頓吃不完,做湯的時(shí)候加進(jìn)去,很香很香哦。
烙餅
有好幾種烙法啦,基本上可以這樣做:
1、加入鹽、味精等作料,再和入面粉、雞蛋、水,像攤雞蛋餅的做法,這樣做出來(lái)的雞蛋餅更有嚼勁。
2、打豆?jié){時(shí)加入花生和芝麻,這樣烙的餅會(huì)更香,
資料
《豆腐渣的利用》(http://m.msguai.com)。然后把豆渣和面粉和在一起,加入30度溫水?dāng)囬_的酵母,和成面團(tuán),醒半個(gè)小時(shí),等面發(fā)開,發(fā)好面后,同烙蔥油餅的方法。3、與玉米面和在一起加入白糖,烙成甜味小餅,個(gè)頭和茶杯口一樣大小,非常香甜;蛘哒ㄖ。
炒菜
1、加雪菜炒著吃,別有風(fēng)味。
2、加點(diǎn)蔥花、鹽、雞精炒,火大點(diǎn)炒干點(diǎn)會(huì)很香的哦!
3、炒雞蛋,口感很特別,或者放上銀魚絲,極品哦~
4、芹菜切碎,胡羅卜切碎,加肉沫一起炒,簡(jiǎn)單又美味。
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