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魚肚內(nèi)黑膜能不能吃 -資料

時間:2024-06-28 09:09:50 資料 我要投稿
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  有的人喜歡吃魚的肚腩(或魚尾),因為其口感甜滑宜人;而有的人則喜歡吃魚頭,這是因為魚頭內(nèi)膠凍樣的肉質實在可口之故,

魚肚內(nèi)黑膜能不能吃

。這些都沒什么奇怪。問題在于吃魚腩時,確實應刮去魚肚內(nèi)的那層黑色腹膜。據(jù)資料介紹。魚腹腔的那層腹膜,在生理上對腹內(nèi)臟器,如肝膽、腸道等,起著一種緩沖的保護作用,即可減輕腹內(nèi)臟器運動時與腹壁的摩擦;但另一方面,據(jù)資料稱,魚腹中這層黑膜沉積有水中的一些污染物質,不利于人體健康

資料

魚肚內(nèi)黑膜能不能吃》(http://m.msguai.com)。另外,這層黑膜腥味極大,一些敏感的入進食后可能會引起惡心或嘔吐。南此可見,吃魚時應將這層黑膜刮去為好。

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