豆腐海帶湯怎么做好吃呢

豆腐是生活當(dāng)中很多人常吃的一種美食之一，平時(shí)豆腐既可以滋補(bǔ)氣血，又可以調(diào)理身體，豆腐當(dāng)中含有的鈣物質(zhì)，鐵物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體生活當(dāng)中的元素，還有搭配上蔬菜等一起炒制，可以變得更加的好吃，接下來為大家來介紹一下豆腐海帶湯怎么做的方法，保證能夠滿足大家的味蕾，還能夠體會(huì)到不同的營養(yǎng)價(jià)值。

1、豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之...(展開)

食材

主料豆腐塊600g海帶結(jié)450g輔料蔥段適量姜適量鹽適量雞精適量香油適量清水適量

步驟

11.豆腐塊和海帶結(jié)洗凈備用

22.蔥姜切好備用

33.熱油鍋，下蔥段和姜片煸出香味

44.下豆腐塊稍煸炒下

55.加適量清水，煮開

66.把海帶放進(jìn)去同煮，再次煮開在煮2-3分鐘

77.加鹽和雞精出鍋，澆上香油即可

小貼士

海帶煮的時(shí)間不要過長，煮時(shí)間長了海帶綿了就不要吃了。

健康功效：

海帶：軟堅(jiān)、化痰、消痰

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

色拉油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智

食材用料：

豆腐(北)[圖]豆腐(北)200克

海帶[圖]海帶100克 相克食物

鹽

蔥[圖]蔥 相克食物

姜[圖]姜 相克食物

色拉油[圖]色拉油

菜譜做法：

1.先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈，切成菱形塊

2.豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出，晾涼，切成小方丁備用

3.蔥、姜切末

4.炒鍋上火，倒油，6成熱時(shí)，放入姜末、蔥花煸香

5.放入豆腐丁、海帶片，加入適量清水燒沸

6.加入鹽，改用小火燉，到海帶、豆腐入味時(shí)，即可出鍋

這一道豆腐海帶湯怎么做的方法，想必大家也學(xué)的差不多了，平時(shí)的時(shí)候，對(duì)于新鮮買回來的干海帶，我們首先用涼水浸泡發(fā)把海帶泡軟為止，同時(shí)要記得放上姜片可以起熱，還可以幫助我們?nèi)梭w有效地調(diào)理氣血。

【豆腐海帶湯怎么做好吃呢】相關(guān)文章：

海帶豬蹄湯怎么做好吃09-06

冬瓜蝦仁海帶湯怎么做好吃06-16

馬鈴薯湯怎么做好吃呢09-21

蛤蜊豆腐湯怎么做呢05-25

香菇養(yǎng)生湯怎么做好吃呢11-08

白菜豆腐湯怎么做好吃08-30

大骨蓮藕海帶湯如何做好吃呢06-30

絲瓜蛋花湯怎么做好吃呢？11-05

帶魚海帶湯如何制作呢？05-29

帶魚海帶湯如何制作呢10-08