重慶旅游經(jīng)典與美食的介紹

　　【導(dǎo)讀】重慶下轄區(qū)縣的旅游資源非常豐富，主要景點有：大足石刻、釣魚城、縉云山等，重慶被稱作“中國火鍋之都”，可以品嘗到各種各樣的特色火鍋，青龍瀑布山青、水秀、瀑寬、洞奇、潭幽、湖大、虹美，是國家級三峽風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)重要景區(qū)之一。

　　重慶，號稱“火爐”、“山城”、“霧都”，曾經(jīng)的陪都，現(xiàn)在的直轄市，媲美夜香港的無敵夜景，還有那亂人眼球的美女，重慶市區(qū)的景點主要分布在渝中區(qū)和沙坪壩區(qū)，周邊也有不少特色景點，值得深入發(fā)掘。

　　重慶下轄區(qū)縣的旅游資源也很豐富，主要景點有：大足石刻、釣魚城、縉云山等，順長江東去，分布著豐都鬼城、石寶寨、白帝城等景點，隨著長江即將進(jìn)入湖北段，也就到了著名的三峽景區(qū)。

　　重慶菜屬于渝派川菜，是以“麻、辣、鮮、嫩、燙”為重點，而近年來的“新渝菜”也取各家所長，不斷創(chuàng)新。重慶菜是由老渝菜和江湖菜等組成的獨立菜系，所謂老渝菜從遠(yuǎn)古時期就開始發(fā)展了，后來經(jīng)抗戰(zhàn)時期外來的大廚們的融合改造，日益精進(jìn)。而江湖菜植根于民間，很多來源于路邊的小餐館和漁夫村姑之手，并且烹飪上不拘小節(jié)，大把的辣椒和花椒，追求的就是一個刺激辛辣。

　　重慶被稱作“中國火鍋之都”，可以品嘗到各種各樣的特色火鍋，有鴛鴦火鍋、四味火鍋、藥膳火鍋、魚頭火鍋等等。重慶最受歡迎的地道老火鍋深藏在大街小巷之中，像曉宇火鍋、大龍火鍋、記憶老灶這些店都小有名氣，老火鍋以厚味重油著稱，非常注重“麻”與“辣”的結(jié)合，坐在高大的特質(zhì)高凳上看銅鐵質(zhì)的鍋里湯汁翻滾，老油的味道濃郁，鍋底的花椒味辣味飄香撲鼻。如果對衛(wèi)生和環(huán)境有較高的要求，可以嘗試很多老字號的連鎖品牌，如小天鵝、德莊火鍋等，分店分布在各處，同樣可以辣得夠爽、一飽口福。

　　萬州青龍瀑布

　　名聞遐邇、享譽中外的“亞洲第一瀑”——青龍瀑布，以它驚天地、泣鬼神的磅礴氣勢和眾星拱月般的奇特景觀與膾炙人口的民間傳說，受到世人矚目。

　　青龍瀑布寬115米，高64.5米，瀑布面積達(dá)7417.5平方米，是重慶市級風(fēng)景名勝區(qū)。它位于萬州區(qū)境內(nèi)，距城區(qū)30公里，景區(qū)面積60.13平方公里。

　　青龍瀑布山青、水秀、瀑寬、洞奇、潭幽、湖大、虹美。瀑布下面1600平方米的水簾洞能極大豐富您的想象力。7000余平方米的青龍洞中，嘆為觀止的是自然天成的青龍洞“天工畫壁”。

　　青龍瀑布，地杰人靈、山川秀美。它養(yǎng)育了三國東吳大將軍甘寧，也誕生了蜚聲中外的現(xiàn)代著名詩人、散文家、文學(xué)理論家何其芳。

　　青龍瀑布景區(qū)由青龍瀑布、甘寧湖、白云洞、貫峰書院、逍遙山莊五個景區(qū)組成。目前，青龍瀑布已對外開放。由于青龍瀑布景觀獨特、氣勢恢宏，已成為長江三峽國際旅游線上一顆璀璨的明珠，受到世人青睞。

　　青龍瀑布和黃果樹瀑布已聯(lián)姻，聯(lián)合打造“中國水文化”旅游產(chǎn)品。

　　青龍瀑布風(fēng)景區(qū)是國家級三峽風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)重要景區(qū)之一，是重慶市級風(fēng)景名勝區(qū)。分5大景區(qū)39個景點，5大景區(qū)由核心景區(qū)青龍瀑布、甘寧湖、白云洞、貫峰書院和逍遙莊組成，集山青、水秀、竹茂、洞奇、潭幽、瀑寬、虹美、湖大、古墓、名人故居于一體。景區(qū)內(nèi)不但有青龍瀑布、青龍洞、青龍?zhí)丁⑺�簾洞、青龍河等眾多自然景觀還有出土于此的“戰(zhàn)國包鑼”、“虎鈕淳于”等國家一級文物和三國東吳名將甘寧故里，現(xiàn)代著名文學(xué)家、詩人何其芳先生的故居等豐富的人文景觀。

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