合肥有什么特產_合肥特產品介紹

導語：安徽物產豐富,作為省會城市的合肥,更是不缺特產!下面就為大家介紹一些合肥的特產。

合肥有什么特產_合肥特產品介紹

特產介紹

麻餅

在北宋時代，合肥就生產一種形似銅錢大小的實心餅，名“金錢餅”。元末，朱元璋起兵反元時，合肥人張德勝，也是朱元璋的水師將領，為了籌辦干糧，派人到合肥定做一種大“金錢餅”，特制的這種大的“金錢餅”，就叫麻餅。

麻餅形如月餅，表面金黃，圓邊淺黃，表皮芝麻顆粒飽滿，分布均勻，食之后皮松軟香甜，內餡甜而不膩，具有橘、梅等果料風味。

長豐草莓

長豐草莓不僅是合肥特產，更是安徽省代表特產之一。其產地長豐縣是國家無公害草莓生產示范基地。草莓營養(yǎng)價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉嚨。過年往往吃得油膩，可以買些草莓帶回去。

巢湖毛魚和銀魚

巢湖毛魚，學名湖鱭，又稱毛刀魚等，成魚一般長約80毫米，肉細嫩，肥而不膩，可以鮮食，也可以曬干，晾曬干后的毛魚，酌放辣椒醬、蒜、鹽，用油煎炸，肉脆骨酥，是一道亦素亦葷、人見人愛的下飯小菜。鮮魚不好帶，帶點魚干回家還是可以的。

巢湖盛產銀魚，體型小而細長，通體無鱗，呈半透乳白色。銀魚雖小，但肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質，可以烹制各種美味佳肴。

五香辣味牛肉干

這是肥東地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，通過對牛后腿肉進行煮、炒、烤，在制作過程中添加多種配料，牛肉味濃香辣，并在咀嚼時具有味甜的特色。這種牛肉干可以當零食吃，孩子應該比較喜歡。

三河茶干

這是肥西縣三河鎮(zhèn)的特產，其形薄如紙(厚度約0.1公分)，具有色彩純正，香味悠長，口感細膩富有彈性，回味悠長的特點。"麻、辣、酸、甜、咸"五味俱全，越嚼越有味，感受五味滋潤。很容易買到，據說正在走出三河，銷往海內外。這個比較適合買回家吃，不錯哦!

下塘燒餅

“干蔥老姜陳豬油，牛頭鍋制反手爐，面到筋時還要揉，快貼快鏟不滴油�！边@就是下塘燒餅的特色，長豐縣下塘鎮(zhèn)的特產，干香撲鼻、外焦內軟、酥酥綿綿，具有“香脆酥軟、鮮美肥嫩”的口感。除了合肥，國內其他地方也有下塘燒餅的身影。雖然好吃，不過燒餅不太好帶回家，比較麻煩。

烘糕

烘糕始于北宋末年，具有八百多年的歷史，烘糕采用用糯米制成的米粉，佐以白糖、化豬油、飴糖熬成的糖汁，將米粉與細砂糖混合，用木制搟筒搟均勻，再放入鍋內蒸至不軟、不硬、不散的程度，切片即成。烘糕的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效。

寸金

寸金有筆桿子般粗細，長約一寸，故名寸金。寸金的特點是表層脆而芯酥軟，粗細勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

白切

“白切”的含義： 白，沒添加任何調味材料;切：一種刀法運用。白切是用精致糯米，只拌有芝麻、白糖，壓緊，用刀切片，白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優(yōu)質名點。

相關閱讀

合肥旅游景點

包公祠

位于安徽省合肥市南門外包河中的香花墩小洲上，是包河公園的主體古建筑群，與逍遙津、明教寺合稱為合肥三大名勝古跡。 包公祠正門的門樓并不顯赫，青磚黑瓦，飛檐翹角，就像宋代一戶普通人家，平淡而樸實，只是門前凸起的石鼓，門楣上“包孝肅公祠”五個金字，彰顯著包公曾經的地位。 這“孝肅”二字，是宋仁宗賜給他的謚號，是對他身前美德的嘉獎。他是一個孝子，父母身體欠安，他便在前端水送藥，極盡孝道，一度棄官不做。 據《廬州府志》記載：“香花墩，在城東南門外濠中，是包公青少年讀書處，本為公祠，蒲葦數(shù)重，魚鳧上下，長橋徑渡，竹樹陰翳。”另據碑文記載：包河小洲上原有一座小廟，明朝弘治元年(公元1488年)，廬州知府宋鑒(字克明)見小洲環(huán)境風景幽雅，遂將小廟拆除，改建為“包公書院”，并改洲名為“香花墩”。1539年，御史楊瞻把“包公書院”易名為“包 公祠”。

景點類型：歷史建筑

最佳季節(jié)：四季皆宜。 附：合肥屬亞熱帶季風氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，陽光充足。四季可游，自然風景優(yōu)美，古址遺跡眾多，最佳旅游季節(jié)為每年4至10月。

李鴻章故居

李鴻章故居是晚清軍政大臣李鴻章的家宅，位于合肥市繁華的步行街中段，是典型的晚清江淮地區(qū)民居建筑。布局整齊，結構嚴謹，雕梁畫棟，是合肥市僅存的規(guī)模最大的名人故居。 故居前廳布置了“李鴻章生平展”，該展覽用大量的珍貴圖片與實物展示了李鴻章風云變幻的一生即“少年科舉，壯年戎馬，中年封疆，晚年洋務”。中廳和小姐樓則采用復原陳列的形式展現(xiàn)了李家接待客人和家眷們的日常起居生活情況，充分表現(xiàn)了江淮地區(qū)的建筑風格。東面的“淮系集團與中國近代化的展覽”，則是在豐富李鴻章生平展的基礎上開放的`，充分揭示了這個晚清歷史上最具影響力和實力的集團——淮系集團在李鴻章的領導下，對近代軍事、經濟、文化以及國防方面所做出的突出貢獻。故居自開放以來，以自己獨特的建筑風格和豐富的文化內涵吸引了大批游客，成為合肥市的“十大景點”之一和市民心中的首選景點。

巢湖

位于安徽省中部，瀕臨長江，環(huán)抱五大淡水湖之一的巢湖，山環(huán)水秀，風光迷人。歷史上許多著名的政治家、軍事家和文人墨客給這里留下了眾多的名勝古跡和燦爛的詩文，與湖光山色相得益彰，溶匯成一道道獨特的風景線。 820平方公里的巢湖，煙波浩渺，帆影迷離，山色湖光，交相輝映;湖中央有姑山、姥山兩個島嶼,被譽為“兩顆寶石”。矗立于湖心的姥山島，面積0.86平方公里，古有望兒塔、圣妃廟，今建娛樂城、度假村，來此游覽猶如進入“虛幻夢境”、“世外桃源”。中廟傍湖凌空而建，與姥山島隔水相望，稱“湖天第一勝景”。湖四周有半湯、香泉、湯池三大溫泉，有太湖山、雞籠山、冶父山、天井山四個國家森林公園，稱“四塊翡翠”，還有仙人、紫薇、王喬、華陽、伯山五大溶洞。 巢湖地區(qū)環(huán)湖襟江，經過幾年來的著力開發(fā)，目前全區(qū)已建成并開放10余處旅游景區(qū)、景點，隆重推出""巢湖水上浪漫游""、""糊島娛樂休閑游""、""溫泉保健度假游""、""牡丹花觀賞節(jié)""等特色旅游項目。

到達與離開：機械船票45元;快艇船票60元。

景區(qū)類型：城市

最佳季節(jié)：4-11月適宜游覽。春秋兩季最佳。合肥屬亞熱帶季風氣候區(qū)，四季分明，氣候溫和，陽光充足。四季可游，自然風景優(yōu)美，古址遺跡眾多，最佳旅游季節(jié)為每年4至11月。

徽園

徽園位于安徽省合肥市區(qū)南部，是1999年為歡慶新中國建國五十周年而建設的大型安徽紀念園。 傳徽州文化之神韻，創(chuàng)徽派建筑之新秀。東部皖北園區(qū)采用皇家園林建筑風格，西部皖南園區(qū)以徽派建筑皖南水口園林為主要思路，中部有極具現(xiàn)代建筑風格的世紀橋和世紀廣場，全省17個城市在相應的區(qū)位均建有代表各自地方文化特色的標志性建筑物，既相對獨立成園，又與相鄰各園及整個園區(qū)相隔益彰。 徽園是一座融展示安徽、觀光娛樂為一體的大型綜合性紀念觀光園。 徽園氣勢宏大，古樸典雅，曲徑通幽;粉墻黛瓦，錯落有致， 雕刻精美。并按照老街"前店后坊"、"底層店面，樓層住房"等式樣構筑店鋪街 面。主體建筑有：仁和樓、得月樓、茶樓、惠風石坊、徽園第一樓、得意樓、春風樓、 過街樓、古戲樓、蓮池玉帶橋、萬金靈龜、九龍九鳳壁，以及鑲嵌其間的古色古香商品住宅樓房百余間。

景點類型：公園

最佳季節(jié)：四季皆宜，氣候溫和，陽光充足。

建議游玩：3-4小時

[合肥有什么特產_合肥特產品介紹]

【合肥有什么特產_合肥特產品介紹】相關文章：

合肥失業(yè)保險有什么用？合肥失業(yè)保險的作用06-28

合肥什么時候供暖08-27

合肥失業(yè)保險金有多少10-22

合肥高溫補貼10-12

合肥高溫補貼07-10

合肥高溫補貼標準06-16

合肥高溫補貼發(fā)放標準08-07

合肥賓館設計調研報告10-12

合肥端午節(jié)的習俗10-30

合肥車輛年審新規(guī)定09-18