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?洋蔥番茄湯做法介紹
番茄是很多人都比較愛吃的一種水果間蔬菜,番茄還有其他的兩種稱呼叫做西紅柿,咱們農(nóng)村叫做洋柿子,西紅柿可以做湯吃,比如今天介紹的洋蔥番茄湯做法,如果想要學習的朋友請看下面的做法介紹。讓他們嘗嘗洋蔥番茄湯的味道。
洋蔥因具有提神,抗菌消炎,降糖降脂,抗氧化防衰老,補充鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄富含維生素C和胡蘿卜素,洋蔥與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老最佳湯菜。切洋蔥時特別容易刺激眼睛,但只要在切洋蔥之前把洋蔥放在冷水里浸一會兒,把刀也浸濕,在切就不會流眼淚了。把洋蔥先放在冰箱里冷凍一會,然后再拿出來切,也會獲得較好的效果。
洋蔥番茄湯的材料
主料:番茄1個,洋蔥、胡蘿卜、芹菜各50克。
調(diào)料:鮮奶油、香葉、鹽、胡椒粉、植物油各適量。
洋蔥番茄湯的做法折疊1、將番茄洗凈,切開去籽,切成薄片;胡蘿卜、洋蔥均洗凈,去皮切片;芹菜去葉,洗凈后切段,備用。
2、將煎鍋置火上,倒入植物油燒熱后放入胡蘿卜、洋蔥、芹菜炒至變色,倒入番茄、清水,大火燒沸后加鹽、胡椒粉、香葉、鮮奶油,攪拌均勻,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右即可。中醫(yī)上洋蔥性溫,味辛甘。具有祛痰,解毒,健胃潤腸,抗氧化防衰老,補充鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。番茄味酸;甘;性微寒,富含維生素C和胡蘿卜素。洋蔥與番茄一起做湯服食,可清熱生津,清潤開胃,是抗衰老的最佳湯菜。
上面的文章主要是給大家介紹的洋蔥番茄湯的具體做法,以前我們經(jīng)常做的都是西紅柿雞蛋湯,經(jīng)常吃也會煩的,所以可以嘗試寫寫這種,洋蔥番茄湯的做法,換一種做法。洋蔥和西紅柿搭配,也是兩種特別有營養(yǎng)的東西搭配在一起可能會產(chǎn)生更好的功效。
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